Kube (Capitán Haya, 38 – Madrid – www.kubemadrid.com) es la nueva dirección de referencia en el segmento de los Premium Bar, locales donde se rinde culto a los destilados de más alta gama y las preparaciones personalizadas. En pocas semanas de vida ya se ha convertido en una de las barras más solicitadas del corazón financiero de Madrid.
El espacio es amplio, ecléctico y sofisticado. Una gran barra de laterales acolchados ocupa la parte central del local, rodeada por cómodos taburetes en terciopelo morado y coronada por grandes lámparas negras de aires clásicos y pantallas de tela. Alrededor de la barra se disponen varios ambientes; amplios sillones y mesas bajas de cristal, pufs, butacas… envuelto en una atmósfera de metal, originales lámparas o detalles florales en blanco.
Tendencia en interiorismo y decoración que se traslada también a la carta, ocupando la ginebra un destacado papel con hasta 80 tipos diferentes. Sin embargo, la selección de destilados Premium de Kube no se limita a los amantes de un buen gin tonic; 20 referencias en vodkas y 30 referencias de rones, cavas y champanes, licores especiales -como Hpnotiq- brandy, cognac o en torno a 20 whiskys diferentes completan las sugerencias. El perfect serve conquista las tardes-noches de Madrid, pudiendo también optar por un cafés, algo de coctelería fuera de carta o la posibilidad de acompañar la copa del humo aromatizado de una sisha. Los jueves noche, con Dani Dj a la cabeza, arranca el fin de semana para un local que se está llenando del mejor ambiente, joven y selecto. Exponentes del mundo del deporte y el espectáculo ya se han dejado ver.
Perfect Serve. La correcta preparación y servicio de un destilado. Se trata de una tendencia en alza, por la cual, las diferentes marcas proponen la mejor manera de trabajar con sus productos, realzando así sus mejores notas y aportando los toques adecuados para que el destilado alcance su máxima expresión. El tipo de vaso, la cantidad y proporciones, el orden o los acompañamientos son algunos de los elementos que se conjugan en este perfect serve que en Kube es nota de distinción.
Horario: de 15.30h hasta las 03.00h y hasta las 03.30h, los viernes, sábados y vísperas de festivo. Precio de los combinados: desde 8€ hasta las 21.00 h. y desde 10€ hasta la hora de cierre. Combinados perfect serve desde 9€ hasta las 21.00h y desde 11€ hasta la hora de cierre. Aforo de 300 personas.
