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Comida sana, vegetariana y saludable.

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UNA LISTA PARA LLEVAR AL SUPERMERCADO

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Los diez mejores alimentos contra el estrés, nervios, el cansancio...

Los zumos envasados tienen demasiados azúcares

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Periodista Digital, 30 de julio de 2012 a las 13:14
Ten siempre a mano una barrita de regaliz por si te asalta el hambre entre horas
Encuesta¿Cuántas veces ha empezado una dieta para delgazar desde que comenzó el año?
Comida sana y alimentos frescos./>

Comida sana y alimentos frescos.

Los expertos siguen investigando las huellas químicas que dejan los alimentos en la orina./>

Los expertos siguen investigando las huellas químicas que dejan los alimentos en la orina.

  • Comida sana y alimentos frescos.
  • Los expertos siguen investigando las huellas químicas que dejan los alimentos en la orina.

Además de poner en peligro nuestra salud y nuestro sistema nervioso, estar estresados puede hacernos atacar la nevera cuando la ansiedad nos puede.

Por ello, hay que convertir la comida en una aliada. Además, hay ciertos alimentos que pueden ayudarnos a mitigar el estrés.

Imprime esta lista y llévatela al súpermercado la próxima vez que vayas a la compra.

Para facilitarte las cosas, la hemos desglosado por secciones:

  1. - Frutas y verduras: Que no falten en tu carrito todas aquellas ricas en vitaminas del grupo B y C: coles, espinacas, lechuga, tomate, naranjas, kiwis, etc. También brócoli, acelgas, espinacas, cereales y leguminosas, que contienen el complejo de vitamina B.
  2. - Sección lácteos: las vitaminas y minerales aportados por la leche son indispensables para evitar el estrés. Que no falten en tu nevera yogures normales o desnatados, leche semidesnatada y quesos (escoge los bajos en grasas)
  3. - En la carnicería: la carne es rica en vitamina B3, que ayudará a tu organismo a luchar contra las tensiones externas. Lo mejor: las carnes magras, sobre todo la ternera, el jamón serrano y los embutidos ibéricos, el pollo o el pavo
  4. - En la pescadería: el pescado contiene montones de vitaminas, minerales y oligoelementos excelentes para combatir el estrés. Por su relación calidad-precio, los pescados azules como el boquerón, la sardina o la caballa, son los mejores.
  5. - En la panadería: la fibra es absolutamente necesaria para el buen funcionamiento de tu organismo y, sobre todo, para proteger tu estómago, uno de los principales afectados por el estrés. Mejor el pan normal que el de molde, y mejor aún el integral. Echa también al carrito cereales completos para el desayuno y biscotes integrales para la merienda o el tentempié (con atún llenan y engordan muy poco).
  6. - Conservas y congelados: además de sacarte de un apuro, las conservas de atún, sardinas o berberechos son un alimento excelente y bajo en grasas. De la sección de congelados te interesan las verduras y productos del mar, olvídate de los platos precocinados. Llévate también botes de legumbres para preparar en ensalada, y de verduras para tomar con vinagreta
  7. - Sección bebidas: además de la leche, no te olvides de las infusiones: tila, poleo y valeriana. Respecto a los zumos, los envasados tienen demasiados azúcares. Los refrescos: mejor ligth o sin cafeína. Compra cacao para chocolatear la leche cuando estés decaída y cereales solubles para sustituir el café. Para darte un capricho: un buen vino.
  8. - Condimentos: no te olvides de coger una ramita de perejil, ayuda a absorber el hierro, un mineral imprescindible para estar fuerte. Añadir especias como el oréganos o la canela te harán regalarte los sentidos y te harán sentir mejor
  9. - ¿Sección caprichos?: Todo el mundo tiene sus particulares alimentos antiestrés (chocolate, dulces, frutos secos...). Echa algunos al carrito pero sabiendo que son para casos de emergencia y en pequeñas dosis
  10. - Un truco antiestrés y anticalorías: Ten siempre a mano una barrita de regaliz por si te asalta el hambre entre horas: además de calmar el hambre sin aportar apenas calorías, tiene una poderoso efecto antiestrés.


Un consejo: si estás sometido a situaciones de estrés o te sientes agotado mental y físicamente, toma levadura de cerveza, es un suplemento alimenticio rico en proteínas y vitaminas que tiene propiedades antiestresantes y desintoxicantes.

 



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