Chicharro a la espalda

Ingredientes: Un chicharro de un kilo aproximadamente. Un decilitro de aceite de oliva. Unas copita de vinagre de vino. Sal. 6 dientes de ajo. Guindilla. Modo de hacerlo: Calentar el horno a 160º Limpiar el chicharro y hacer de el dos filetes. Lavarlo secar y salar por la parte de la carne, no la piel. En una sartén Amplia poner un poco
Diario de un no nacionalista: "La cadena (humana) como metáfora"

Diario de un no nacionalista: «La cadena (humana) como metáfora»

"Soy de esa rara especie de humanos a los que no nos gustan las cadenas, ni humanas ni de ningún tipo…" Quien escribe estas líneas forma parte de esa cada vez más rara especie de los que no creemos en ningún tipo de esencialismo, ni patrio ni de ningún otro. Y por ello nos vemos arrojados a la centrifugadora

Desde el parqué – Puede haber corrección.

MADRID, 21 (OTR/PRESS) El selectivo de la bolsa española ha vivido otra semana excelente. El viernes anduvo sin camino para finalmente ganar un 0,2 por ciento que se suma a las alzas de los días anteriores. En la semana, el IBEX se situó cerca de los 9.200 puntos con una subida del 2,6 por ciento. Son ya tres semanas consecutivas de ganancias

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Siete días trepidantes – Que nada cambie para que nada siga igual.

MADRID, 21 (OTR/PRESS) Llevado sin duda de una buena voluntad que a mí se me antoja errónea, el Gobierno de España se empeña en que nada ocurre y, por tanto, lo urgente es, como decía Pío Cabanillas, esperar. No se sabe a qué, o a quién, o cuándo. Y, como, según la tesis oficial, nada ocurre, nada debe cambiar, contradiciendo a Lampedusa, a quien, no sé si con exactitud, se le atribuye

A vueltas con España – El futuro es de Felipe.

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Victoria Lafora – Recuerdo de una infamia.

MADRID, 21 (OTR/PRESS) Andan los responsables del Congreso buscando por los techos del viejo caserón de la Carrera de San Jerónimo, las marcas de los disparos de Tejero y sus guardias que han borrado el último adecentamiento del hemiciclo. Eran las huellas que dejó la infamia del intento de un golpe de Estado, que a punto estuvo de dar al traste con la recién nacida democracia, después de tantos

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(Zenit).- Pocos minutos después de las 15 horas, el papa Francisco viajaba en el papamovil entre la gente que le esperaba por las calles y le aplaudía. Después de haber saludado y besado a algunos niños, entró en la catedral. Y mientras el coro creaba una atmósfera recogida, el papa se sentó adelante, al pié del altar. El arzobispo de Cagliari,
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Uno de los bares más conocidos de Madrid es, o mejor dicho, era, La Bardemcilla, regentado por los Bardem, que son conocidos, entre muchas cosas, por su férrea opinión política basada en ideas progresistas. El escándalo del ERE de los Bardem, destapado por el periódico 'La Razón', ha barrido el apellido de 'La Bardemcilla de Santa Ana', y es que, según