Marie José Martin Delic Karavelic

Marie José Martin Delic Karevelic, (Niza, Francia, 1951) Por tradición familiar y gusto personal orientó muy temprano sus intereses intelectuales hacia la cruel, fabulosa e instructiva historia del hambre y de la alimentación. Autora del blog ‘Fogon’s Corner’, una esquina gastronómica en Periodista Digital, poblada de genios, figuras, anécdotas, cocina de palacios y grandes hoteles del mundo mundial.

Finde con sabor a muffins de chocolate, nueces y canela

Finde con sabor a muffins de chocolate, nueces y canela

Finde de paraguas y frío barriendo la península, esas cosas tiene la cambiante primavera. Súbete la moral con el mejor "medicamento", el alimento de los dioses o Theobroma, nuestro adorado chocolate. ¿Y quién se resistirá a esas mullidos y tiernas maravillas? Tan buenos como fáciles de realizar, esos bizcochitos, cuya receta está prevista para
Noticias primaverales desde el Hotel Adler

Noticias primaverales desde el Hotel Adler

El mes de mayo se acerca y como todos los meses habrán cambios significativos en la deliciosa carta del precioso hotel. El protagonista del mes de las flores será el mercado, donde hay que acudir diariamente para escoger con sumo cuidado todo el género necesario para que los manjares que adornarán nuestros fogones y después nuestras mesas sean merecedores de un cálido
Variaciones alrededor del menú de Semana Santa

Variaciones alrededor del menú de Semana Santa

El casi vegetariano recetario de esos tiempos de Semana Santa incluye mayoritariamente el universo marino al menú. Para cambiar un poco, proponemos hoy esa suculencia exótica, prevista para dos personas, que se hace dorando en una sartén dos colas de merluza durante pocos minutos. Reservar. En la misma sartén, verter medio vaso de salsa de soja, 2 zumos de naranjas naturales,
Barbadillo renueva su campaña “La Pareja Perfecta” para la Feria de Sevilla, y presenta la aplicación ICaña y un concurso de fotografías de Solear en Facebook

Barbadillo renueva su campaña “La Pareja Perfecta” para la Feria de Sevilla, y presenta la aplicación ICaña y un concurso de fotografías de Solear en Facebook

Manzanilla Solear de Barbadillo será la manzanilla con mayor presencia en la Feria de Sevilla, donde estará en más de 500 casetas, en las que se venderán más de medio millón de botellas. Dada la importancia del evento, Barbadillo realiza, cada año, una apuesta sólida y contundente por las acciones comerciales y de marketing originales y adaptadas

Delicias del Reino Unido: Crumble de pera, almendra y mango caramelizados

El británico crumble admite todas las variaciones, saladas o azucaradas. Pruébalo con peras, almendras y mangos caramelizados: el resultado es pura emoción para las papillas gourmets y forofos de los postres caseros. La receta está prevista para seis personas. Precalentar su horno a 200º. Pelar, vaciar y trocear 3 peras. Pelar y laminar dos mangos. En una sartén
Saberes y sabores: los pancakes, delicias del País de Mickey

Saberes y sabores: los pancakes, delicias del País de Mickey

¿Qué tal probar unos suculentos y mullidos pancakes, realizados en 10', cocidos en 5 y devorados en mucho menos? Es tarea fácil, aparte son deliciosos, tiernísimos, retrotraen a la dulzura de los postres infantiles y ocuparán a los niños durante esos lluviosos días primaverales, ya que la cocina resulta siempre un grato ejercicio lúdico y creativo.

PROPUESTAS GASTRONÓMICAS PARA EL DÍA DE LA MADRE

RESTAURANTE MEZKLUM (C/Príncipe, 16, 28012 (Madrid) - 91 521 89 11/www.mezklum.com). Una buena ocasión para disfrutar del equilibrio entre tradición e innovación que ofrece este céntrico restaurante de Madrid. Paredes blancas de ladrillo visto, detalles high-tech y colores como escenario de una propuesta gastronómica diseñada para disfrutar en familia.
Campaña especial a través de su red de Oleotecas distribuidas por todo el país

Campaña especial a través de su red de Oleotecas distribuidas por todo el país

Ante la próxima festividad del Día de la Madre, el próximo domingo 6 de Mayo, La Chinata, a través de su red de Oleotecas distribuidas por todo el país, luce sus mejores galas en forma de una gran variedad de productos que se perfilan como el detalle ideal para un día tan señalado. Ya sea con referencias de la Gama Gourmet, de la línea Cosmética
Bodegas Barbadillo venderá medio millón de botellas de Manzanilla Solear durante la Feria de Sevilla

Bodegas Barbadillo venderá medio millón de botellas de Manzanilla Solear durante la Feria de Sevilla

Manzanilla Solear de Bodegas Barbadillo ha convertido la Feria de Sevilla en su Feria, algo que los miles de visitantes que cada año pisan el Real han aprobado eligiendo la Manzanilla de Barbadillo como su Manzanilla. Así lo refrendan, año tras año, los datos de venta, que la consolidan como la Manzanilla que lidera la Feria. Tanto es así que se estima que en el Real

Champú revitalizante La Chinata, mejora la elasticidad y protege de las roturas del cabello

Dentro de su gama cosmética, La Chinata se complace en presentar su Champú revitalizante, que presenta una novedosa fórmula para el cuidado del cuero cabelludo, un producto que forma parte de la gama Natural Edition para hombres. La mezcla perfecta que conforman las propiedades minerales del Aceite de Oliva Virgen Extra de la firman extremeña, junto a la acción de
La Orden de La Solear dedicará su día a Cádiz para rendir tributo a la Manzanilla como vino de la libertad

La Orden de La Solear dedicará su día a Cádiz para rendir tributo a la Manzanilla como vino de la libertad

La manzanilla siempre ha sido el vino de la libertad. Así lo defendió Antonio Pedro "Toto" Barbadillo, quien contrastó que las ventas de manzanilla se incrementaban notablemente en los momentos más álgidos y expansivos de la libertad cívica - en las Cortes de Cádiz o tras la muerte del absolutista Fernando VII -, y así lo han refrendado después

Hamburguesa Rubaiyat

El riquísimo Rubaiyat está de estreno. Uniéndose a uno de los bocados de tendencia, la oferta de este referente de Madrid en carnes a la parrilla se amplía con la Hamburguesa Rubaiyat, una reinterpretación del clásico americano al más puro estilo brasileño de Rubaiyat. El pan tradicional ha sido sustituido por un jugoso y consistente pan de queso

Tragedias marítimas: cabo sobre el Titanic y su última cena

"Ni Dios podrá hundirlo", cuentan que exclamó extasiado, el 10 de abril de 1912 a mediodía, un tripulante del bellísimo R.M.S. Titanic (Royal Mail Steamer Titanic), la nave más grande, lujosa, ultramoderna, fiable y potente de su época, al zarpar desde los muelles de Southampton rumbo a Nueva York. El poderoso Titanic, con sus hermanitos Olimpic y el aún
Verrine de tomates frescas, con alcaparras y alma de queso Philadelfia

Verrine de tomates frescas, con alcaparras y alma de queso Philadelfia

Las "verrines", también llamadas "cristales" son un sabroso y refrescante invento cuya presencia alegra cualquier comida.Campan a sus anchas en boles acristalados o copas altas y transparentes. Proporciones: dos tomates por persona. Retirar el pedúnculo de los tomates. Depositar los tomates lavados en una cacerola rellena con agua muy caliente. Cuando su piel se arruga y se deshace, retirarlos,

Desayuno con encanto y su pan de naranja

¿Nos tomamos un buen café con una bollería casera, hecha con mil amores y sabiendo a naranja? Diluir 25 gr. de levadura de panadería en medio vasito de leche tibia. En un cuenco grande, mezclar un huevo entero, un petit-suisse, el zumo de una naranja y su cáscara rallada, 70 gr. de azúcar blanco y media cucharadita de canela. Incorporar medio kilo de harina,

Un mensaje tal cual, de nuestro creativo amigo Ernesto Gallud

"Tacaño, -ña adj./s. m. y f. Se aplica a la persona que valora el dinero en exceso y tiene un interés exagerado en gastar lo menos posible." (Diccionario Manual de la Lengua Española Vox. © 2007 Larousse Editorial, S.L.) Comprar vinos hasta mitad de precio y como mínimo 3 X 2, es cosa de TACAÑOS, sobre todo si partimos de los precios de VINOUTLET, que

Bodegas Barbadillo presenta su Manzanilla Solear en Rama “Saca de Primavera 2012”, una auténtica joya enológica

Muy pronto llegarán a los paladares de su público, fiel y exigente, mil litros de esta joya enológica - extraídos de diez botas seleccionadas en bodega- una vez aplicados los artesanales sistemas de clarificación con clara de huevo que Barbadillo mantiene vivos como un homenaje a las bondades de la tradición. El resultado será la edición limitada

VALENCIA SE RESPIRA EN EL «AYRE» DE MADRID

Durante la segunda quincena de abril, se multiplican las razones para dejarse ver en el Ayre Gran Hotel Colón madrileño.  Ahí se  presentan las ‘Primeras Jornadas Gastronómicas del Arroz en el Ayre' y rescata el sabor más auténtico de la Costa Blanca para disfrute de los huéspedes y clientes externos. La alianza de Santiago Latorre del

Smoothie primaveral de kefir, menta, kiwi, pepino y miel

Un smoothie verde a juego con la primavera, será hoy la elección de Fogon's para comenzar la semana en plena forma. Todos los ingredientes tienen que ser muy frescos. En el vaso de su batidora, mezclar hasta obtención de una crema lisa y perfecta, un cuarto de litro de kefir desnatado con seis rodajas de pepino, dos kiwis, dos manzanas reinetas peladas y vaciadas, dos cucharadas
Vinos Sabor y Vino, Vinoquedadas y Círculo del Vino presentan sus Cenas PICA VINO

Vinos Sabor y Vino, Vinoquedadas y Círculo del Vino presentan sus Cenas PICA VINO

No puedes perderte la próxima sugerencia de Ernesto Gallud, precursor de las didácticas y sabrosas Vinoquedadas. Apunta ya en tu agenda el ágape que te propone para el viernes 20 de abril de 2012: Primeros (a compartir)Tosta de Crema de Cabraccio con AnchoasVino para armonizar: Marqués de Villalúa (D.O.Condado de Huelva) Pastel de Verduras Asadas con anchoa y aceitunas

Sabores de Semana Santa: lentejas estofadas

La vigilia también se refleja en el menú semanasantero. Si quiere respetar la abstinencia impuesta en esos días litúrgicos, existen ricas alternativas al aporte cárnico. Entre mullidas torrijas, ricas monas y suaves arroces lácteos, la estrella salada que más brilla al firmamento culinario de los católicos practicantes son las grandes tajadas

Novedades e iniciativas de Vinoquedadas

¡Vinoquedadores, saltad sobre el ratón! El cerebrito de Ernesto Gallud ha ideado becas, outlets, cenas pica vinos y más actividades girando alrededor del planeta vinícola. Te esperan a un clic, en http://www.vinoquedadas.com/?page_id=2021&category=3 y te pondrán al día de esas muy decentes y sabrosas propuestas.    

Pedro Ximénez La Cilla obtiene la Medalla de Oro en el Concurso Internacional Iberwine

Pedro Ximénez La Cilla, de Bodegas Barbadillo, ha sido galardonado con la medalla de oro en la última edición del prestigioso Concurso Internacional Iberwine. El vino de Bodegas Barbadillo ha recibido el refrendo unánime de un jurado compuesto por algunos de los mayores expertos del mundo, que realizaron una cata a ciegas entre los días 14 y 15 de marzo entre todas
Recetas Gourmet de la mano del Chef Sergio Fernández y los productos La Chinata

Recetas Gourmet de la mano del Chef Sergio Fernández y los productos La Chinata

La Chinata se complace en anunciar su colaboración con el reconocido Chef madrileño Sergio Fernández para dar forma a una serie de creaciones culinarias, que tienen como base principal los productos de la firma extremeña. Durante los próximos meses, a través del blog oficial se publicarán diversos vídeos acompañados de los correspondientes
Descubrir las novedades mundiales del vino

Descubrir las novedades mundiales del vino

Este concurso singular que organiza la consultora eno-gastronómica española Alamesa, reúne a un importante número de sumilleres de restaurantes de moda, comerciantes de vino de todo el mundo y prestigiosos líderes de opinión del vino y la moda, que dirigidos por D. Javier Gila (recientemente nombrado Mejor Sumiller de España en el Salón del Gourmet)
Las flores brotan en la mesa esa primavera

Las flores brotan en la mesa esa primavera

  Las flores alegran los sentidos por su color, aroma y vistosidad, pero además, las hay comestibles que conquistan al paladar.  Ahí van unos ejemplos: EN PLATOS China CrownInfanta Mercedes, 62. Madrid (Tel. 91 572 14 64 - www.chinacrown.es) La buena fama avala este clásico de Madrid. Hoy como ayer, destacan platos tradicionales con el mejor sabor e ingredientes. Los
Delicias primaverales

Delicias primaverales

¿Con las vacaciones de Semana Santa a la vuelta de la esquina, nostalgias del buen tiempo y de aromas italianos? En unos minutos podrá reanudar con la magia transalpina y sus delicias, confeccionando una facilísima y sabrosísima receta, ideal para el aperitivo o un rápido tentempié. Precalentar su horno a 200º. Cortar en lonchas un poco gruesas un pan
Noticias del insigne "Cordon Bleu"

Noticias del insigne «Cordon Bleu»

Los alumnos de la tercera promoción de la Escuela de Artes Culinarias Le Cordon Bleu Madrid recibieron sus títulos Grand Diplôme® y Diplomas de Cocina y Pastelería, tras nueve meses de dedicación intensiva. La graduación, que tuvo lugar en el campus de la Universidad Francisco de Vitoria, contó con la presencia del cocinero Iván Sáez,
Hotel Adler: II Jornadas Gastronómicas "Verde que te quiero verde"

Hotel Adler: II Jornadas Gastronómicas «Verde que te quiero verde»

Nuestro gran amigo Luis Méndez, Director de Alimentación y Bebidas del Hotel Adler, nos da sabrosas noticias de los eventos gastronómicos que ocurren en ese lujoso establecimiento. Llega abril y con la inminente llegada del buen tiempo, la necesidad repentina de cuidar nuestra dieta de cara al verano y también la mejor época para disfrutar de las mejores verduras,
¡¡Smoothie time, buenísimo!!

¡¡Smoothie time, buenísimo!!

El barómetro está pletórico y mucho apetece dar rienda suelta a nuestras ganas de bebidas refrescantes con un punto exótico, aptas para cualquier momento del día. En el vaso de la batidora, verter 200 gr. de trocitos de piña fresca o de lata y triturarlos con igual cantidad de helado de coco, dos yogures con sabor a piña, dos cucharadas de jarabe de
Todos los viernes y sábados del año, Degustaciones de Aceite de Oliva La Chinata en la Oleoteca Retiro en Madrid

Todos los viernes y sábados del año, Degustaciones de Aceite de Oliva La Chinata en la Oleoteca Retiro en Madrid

Durante los viernes y sábados de cada mes, la Oleoteca La Chinata Retiro, situada en la calle Ibiza, 38, realizará degustaciones de todos sus aceites. Con esta iniciativa el establecimiento pone al alcance de sus clientes el aroma, sabor, consistencia y equilibrio de lo que se ha venido en denominar oro líquido y como no podía ser de otra forma de la marca La Chinata. No
HUMO CON CLASE: ROYAL SMOKING CLUB

HUMO CON CLASE: ROYAL SMOKING CLUB

Royal Smoking Club fue el primer club de fumadores 100% adaptado a las exigencias de la ley actual, que entró en vigor en enero de 2011. Ahora cumple un año y el balance de la actividad es positivo. Cuentan con 400 socios anuales y han pasado por él unas 4.000 personas, entre los que se encuentran directores de cine, cantantes, actores, presentadores de televisión, políticos
FERIA DE ABRIL EN EL UNO DE MOLINA

FERIA DE ABRIL EN EL UNO DE MOLINA

El Uno de Molina suma a su calendario de acciones especiales un mes de abril muy especial. Como homenaje a una de las citas más destacadas del año, el local se envolverá de aires del sur para vivir el ambiente de la Feria de Abril. Durante todo el mes, la selección musical tendrá un toque flamenco y se programarán diferentes actuaciones en directo. También,

Mezklum te invita a un aperitivo de sabor andaluz y ambienta su local para disfrutar de la Feria en pleno centro madrileño

El restaurante Mezklum ha querido tener un guiño con una de las más populares fiestas sevillanas, y permitir que a un paso de la Puerta del Sol madrileña se viva el ambiente de la Feria. Todas las cenas del mes de abril, a partir del lunes 9, vendrán precedidas por un aperitivo de sabor andaluz y de una copa de fino, manzanilla o rebujito por cortesía del restaurante.
Tea time: bizcocho de té matcha, almendras y frambuesas

Tea time: bizcocho de té matcha, almendras y frambuesas

Con toda España congelada y bajo un repentino temporal, mejor no poner una bota fuera. Ese gélido jueves invita a otros placeres, disfrutar en casa de la dulce hora del té, con un refinado bizcocho cuya delicadeza os encantará. Precalentar su horno a 200º. En el vaso de su batidora, mezclar 100 gr. de mantequilla en pomada con 200 gr. de almendras en polvo, 100 gr.

Caldo casero

Un cóctel de viento, granizo y nieve azota la península. ¿Con esa primaveral temperatura bajísima, os apetece degustar un sabroso velouté casero, nutritivo y facilísimo de realizar? Se hace en media hora y está previsto para seis personas. Se puede realizar con ingredientes frescos o congelados. Pelar, cortar y trocear cuatro zanahorias, igual cantidad

Para cafeínomanos: un estupendo libro sobre el mágico elixir

El libro escrito por José Manuel Iglesias, Director de Comunicación y Proyectos de la Fundación Arte y Gastronomía, ganó el prestigioso galardón internacional Gourmand World Cookbook Awards, en la categoría Best Food Literature en España. El trabajo ensayístico promovido por la Fundación, será publicado por la organización
Finde con sabor a ensalada de endivia, crema de queso de cabra y frutos secos

Finde con sabor a ensalada de endivia, crema de queso de cabra y frutos secos

Ese fresco y soleado finde nos devuelve a los salutíferos platos frescos que tanto nos atraen. Facilísima de realizar, sabrosa y para toda la familia, esa ensalada, prevista para seis personas, se hace lavando, secando y troceando ocho endivias. Distribuir los redondeles en cada plato, rociar con gotitas de limón natural y reservarlas. Pelar, vaciar y laminar groseramente unas
KLIMER presenta sus últimas novedades

KLIMER presenta sus últimas novedades

Vajillas, bandejas, sistemas de buffet, material desechable, chupitos, brochetas, bandejas, cocottes... de distintas formas, colores y materiales ¿Qué más se necesita? Sea lo que sea, Klimer (www.klimer.es) lo facilita. Esta firma, que ofrece soluciones integrales de hostelería y alta restauración, cuenta con más de 3.000 artículos que se adaptan a las
Finde con sabor a Pan de especias a la naranja

Finde con sabor a Pan de especias a la naranja

El frío regresa, después de esos días de insólita subida del mercurio. Prepara en casa ese delicioso pan de especias, ideal para una merienda entre amigos, muy fácil de realizar y la mar de sabroso. Precalentar el horno a 220º. En el vaso de la batidora, mezclar 250gr. de harina con 150 gr. de miel líquida, 4 cucharadas de azúcar moreno, dos de

Un evento VIP único: primera Vinoquedada en el Hotel Ritz de Madrid

El Hotel Ritz de Madrid acoge la primera VINOQUEDADA VIP de la historia. Los mejores vinos de España en barra libre ¡¡¡¡ única cata del año!!! Ese evento, previsto para el próximo 2 de marzo,  comenzará a las 20h y concluirá a las 23.  Estará acompañado de un magnífico cóctel preparado por el equipo
Una de queso

Una de queso

Los hay de todos tipos, formas y sabores. El queso, considerado en la antigua Grecia, un regalo divino, resulta en su actualidad, un alimento versátil, riquísimo, capaz de constituir toda una comida  y generar un ambiente de amable convivialidad (la sabrosa fondue y la maravillosa raclette suiza). Listo para utilizarse en cualquier momento, es un precioso elemento culinario protagonizando
!Vitamínate! Prueba esa salutífera ensalada de soja, rúcula, zanahoria, patatas y nueces caramelizadas

!Vitamínate! Prueba esa salutífera ensalada de soja, rúcula, zanahoria, patatas y nueces caramelizadas

El invierno nos regala nuevamente unos días de estupendo sol y con el mercurio en alza, entran ganas de inscribir al menú frescas y salutíferas ensaladas. Para variar un poco, integraremos a nuestra receta un ingrediente de débil aporte calórico, el asiático "Glycine Max", o archiconocido soja. Ese alimento vegetal es el fetiche de nuestros amigos vegetarianos
Caldo exótico de gambas, pollo y champiñones

Caldo exótico de gambas, pollo y champiñones

Un caldito excelente, fácil de hacer y muy nutritivo se realiza de la manera siguiente: para cuatro personas, pelar 600 gr. de gambas, descabezarlas, depositar cabezas y caparazones en una cacerola. Cortar el lomo de las gambas transversalmente y con la punta del cuchillo, retirar el conducto intestinal. Lavar, secar y reservar los lomos. Sofreír cabezas y caparazones hasta obtención
14-F: ¡Be my Calentín! El brazo mercantil del Amor

14-F: ¡Be my Calentín! El brazo mercantil del Amor

Dios los cría y en versión carpetovénica, ellos se juntan: ese 14-F, Nuestra Señora del Hipercor, de las Feromonas y del Imparable Consumismo se nos echarán encima por aire, mar, internet y tierra mediante ese impuesto tsunami de calentamiento y celo globales. Fogon's también, proponiendo alternativas, sitios románticos y enlaces, algunos francamente

Carnaval con los vinoquedadores

Con motivo del Carnaval, se vinoquedará el próximo sábado 18 de febrero en las Naves del Español del Matadero de Madrid, en una Vinoquedada especial de vinos del noroeste de España. Se degustarán ocho vinos muy peculiares: MITTEL Albarín Blanco, MITTEL Rosado, Trus Roble (Denominación de Origen Ribera de Duero), Piedra Azul, Sobreño y Acontia
Una receta refinada y muy fácil: la cebolla confitada

Una receta refinada y muy fácil: la cebolla confitada

"Cebolla luminosa redoma, pétalo a pétalo  se formó tu hermosura, escamas de cristal te acrecentaron y en el secreto de la tierra oscura se redondeó tu vientre de rocío." (Oda a la cebolla, de las Odas Elementales de Pablo Neruda) Imprescindible de las mesas refinadas y aliada ideal de fiambres, tostas, foie gras, pescados, carnes blancas salteadas o asadas,

Love is in the air y con La Chinata mucho más

Ante la inminente llegada de la celebración del día San Valentín, La Chinata ofrece un amplio catálogo de productos que por su calidad, originalidad y atractivo precio se presentan como el regalo perfecto. Ya sea en la extensa línea Gourmet, la Gama Cosmética y su variada sección de Menaje del Hogar, los gourmets y los que se preocupen por cuidar su

Enogastronomía: Cena Picavinos del 17 de febrero próximo

El viernes 17 de Febrero, vinoquedamos para maridar 6 platos con 6 vinos en una nueva edición de la cena Picavinos Entrantes:Canapés de queso de cabra con miel y nueces, Croqueta y embutidos variados. Vino para armonizar. Máques de Villalua (D.O. Condado de Huelva) Primeros platos: Ensalada de pollo con dátilesVino para armonizar. Ibañez (Espumoso Rosado) Crema de
Finde con sabor a finas galletas de avellana, cacao y canela

Finde con sabor a finas galletas de avellana, cacao y canela

Las avellanas son una bomba energética, una mina de magnesio, calcio, cobre, hierro y una deliciosa fuente de un oleaginoso rico en omega 9, enemigo del colesterol nocivo. Una ingente cantidad de fibras, vitaminas A, E y B completan el perfil de esa diminuta perla asiática, cuyo rico sabor conquistó la Europa antigua. Campa a sus anchas en la España húmeda y convirtió
Las vinoquedadas atacan de nuevo: Cena Picavinos del 17 de febrero próximo

Las vinoquedadas atacan de nuevo: Cena Picavinos del 17 de febrero próximo

El viernes 17 de Febrero, vinoquedamos para maridar 7 platos con 6 vinos en una nueva edición de la cena Picavinos. Una cena Comentada con un experto que te explicará los diferentes vinos. El evento tendrá lugar en el: Restaurante Cafeteria de Las Naves del Español,en el interior del Matadero de MadridPaseo de la Chopera 14 (Metro Legazpi). (Reservando antes del 15 de Febrero
Nueva Oleoteca La Chinata en el barrio de Retiro de Madrid

Nueva Oleoteca La Chinata en el barrio de Retiro de Madrid

Desde esta semana, La Chinata cuenta con un nuevo establecimiento tras la apertura de la Oleoteca Retiro, ubicada en la calle Ibiza nº 38 en uno de los distritos más céntricos de la capital, que se suma a la amplia red de tiendas que comercializan en exclusiva los productos de la firma extremeña. Regentada por Mariano Villanueva y María José Gómez, próximamente
¿All you need is love? Entonces tu cita está en Kerala

¿All you need is love? Entonces tu cita está en Kerala

Este sábado dia 11 desde las 00h THE LOVE & FRIENDS PARTY, para conmemorar San Valentín, la fotógrafa profesional Lola Gutiérrez estará desde las 00h en Kerala para tomar fotos. Se elegirá la foto más "LOVE" y ganará una tarjeta de socio anual del Royal Smoking Club cargada con 80€ para consumir en Kerala Gin Club, los mejores Gin &

Culture Food: el puerro, o espárrago del pobre en quiche

"Espárrago del pobre", así calificó el literato francés Anatole France al recto puerro. Con ese temporal que tiñe de blanco medio mundo y nuestra península, conviene consumir unos platos calentitos, salutíferos y muy sabrosos. Para cambiar del eterno registro de sopas o caldos, confeccionaremos un delicioso plato con esa salutífera hortaliza,
Un mensaje de nuestro amigo Ernesto Gallup

Un mensaje de nuestro amigo Ernesto Gallup

El viernes 10 y sábado 11 se abrirá el VINOUTLET de Colmenar Viejo en C/C La Feria, C/ Marqués de Santillana, 6, con parking gratuito para nuestros clientes. Ya sabéis, más de 300 vinos diferentes a precio de coste. Se rematarán las rebajas iniciadas en enero, en esta ocasión, con descuentos de hasta el 50 % en nuestros vinos: Si te llevas más
Jarrete de cordero, una delicia para paladares exquisitos

Jarrete de cordero, una delicia para paladares exquisitos

Día a día, crece la oferta. Lejos de quedarse en parámetros establecidos y fórmulas fáciles, Jean Routhiau (www.jean-routhiau.fr) presenta novedades. La última es tan apetecible como los Jarretes de cordero en salsa de romero, es decir, una carne saludable y apreciada en nuestra dieta. Así, vuelve a sorprender a los profesionales de la hostelería