Marie José Martin Delic Karavelic

Marie José Martin Delic Karevelic, (Niza, Francia, 1951) Por tradición familiar y gusto personal orientó muy temprano sus intereses intelectuales hacia la cruel, fabulosa e instructiva historia del hambre y de la alimentación. Autora del blog ‘Fogon’s Corner’, una esquina gastronómica en Periodista Digital, poblada de genios, figuras, anécdotas, cocina de palacios y grandes hoteles del mundo mundial.

El pastrami llega para quedarse gracias a La Finca

El pastrami llega para quedarse gracias a La Finca

La Finca Jiménez Barbero lanza su última innovación carnívora. Un pastrami elaborado con picaña de vacas de La Finca, macerado en salmuera y ahumado después, que acabará por poner de moda esta carne en España. Además del reconocido sándwich, en La Finca proponen otras formas de degustar esta carne como el canelón relleno de setas y queso, el pastrami en ensalada templada, un original cachopo
Ven a celebrar Saint Patrick’s Day a Hard Rock Cafe Barcelona y disfruta de la St. Paddy’s Burger

Ven a celebrar Saint Patrick’s Day a Hard Rock Cafe Barcelona y disfruta de la St. Paddy’s Burger

El próximo sábado 17 de marzo, Hard Rock Cafe Barcelona vestirá de verde su céntrico establecimiento de Plaza de Catalunya, 21 con motivo de la celebración de la festividad irlandesa más internacional, St. Patrick's Day. En conmemoración al patrón de Irlanda, Hard Rock Cafe Barcelona ofrecerá por tiempo limitado la St. Paddy's Burger, especialmente elaborada con sabores de tradición irlandesa.
El vino ecológico Granza utiliza residuos de uva para sus etiquetas

El vino ecológico Granza utiliza residuos de uva para sus etiquetas

Las nuevas añadas del vino ecológico Granza lucen etiquetas nuevas fabricadas con un papel ecológico elaborado a partir de residuos de uva. Granza es la primera marca agroalimentaria española en utilizar este tipo de etiquetas. El uso de "Grape Touch", que es como se denomina al papel con el que están hechas las etiquetas, responde a la filosofía con la que nace esta marca que cuenta con tres
Roha-Max, la exclusiva fórmula del Grupo Diafarm a base de sen (Cassia Angustifolia)

Roha-Max, la exclusiva fórmula del Grupo Diafarm a base de sen (Cassia Angustifolia)

La fórmula exclusiva a base de plantas seleccionadas de Roha-max contiene cassia angustifolia (sen). Las cassia angustifolia ayuda a mantener un funcionamiento normal del tránsito intestinal. Su composición con ingredientes de origen natural de plantas contiene: sen (cassia angustifolia), regaliz, menta e hibisco. A esta combinación Roha-max debe su buen sabor y hace que pueda ser ingerido en infusión
Swarovski colabora con la reconocida editora de Moda Anna dello Russo en su proyecto filantrópico de moda «ADR beyond Fashion»

Swarovski colabora con la reconocida editora de Moda Anna dello Russo en su proyecto filantrópico de moda «ADR beyond Fashion»

La subasta recaudó más de 150.000€, con la venta de las piezas de archivo de moda de la editora Anna Dello Russo, incluyendo la venta del casco en forma de cresta con plumas y 500 cristales de Swarovski firmado por el diseñador Gareth Pugh. En la cena, Nadja Swarovski anunció la próxima colaboración con Dello Russo con el desarrollo de la colección de joyas Atelier Swarovski by Anna Dello
Ricola, la marca de caramelos que hace de la sostenibilidad su filosofía

Ricola, la marca de caramelos que hace de la sostenibilidad su filosofía

La sostenibilidad es el estilo de vida que define a Ricola, marca comprometida en pensar y actuar bajo el equilibrio de los recursos naturales y un absoluto respecto al entorno y al medioambiente. Esta filosofía determina cada proceso de trabajo desempeñado en Ricola y la estrategia focalizada a la sostenibilidad se aplica a la producción de las hierbas en su globalidad. Un equipo de profesionales
Swarovski colabora con la reconocida editora de moda Ana dello Russo en su proyecto filantrópico de moda «ADR beyond fashion»

Swarovski colabora con la reconocida editora de moda Ana dello Russo en su proyecto filantrópico de moda «ADR beyond fashion»

El próximo 24 de Febrero tendrá lugar en Milán una subasta benéfica de piezas de moda de la editora italiana en beneficio del programa de becas escolares de ‘The Swarovski Foundation' coincidiendo con el lanzamiento del libro ADR. El equipo de Swarovski se ha unido a la reconocida editora de moda y eminente miembro de la realeza de la moda internacional, Anna Dello
David Ríos, ganador del título a Mejor Bartender del Mundo en World Class Competition 2013, nos cuenta cuáles son las tendencias a nivel mundial

David Ríos, ganador del título a Mejor Bartender del Mundo en World Class Competition 2013, nos cuenta cuáles son las tendencias a nivel mundial

La cultura del cóctel está en auge y no parece que vaya a parar su expansión. Nueve de cada diez 10 jóvenes consumidores disfrutan de cócteles en las fiestas, y se pronostica que para 2020 habrá 400 millones de nuevos consumidores disfrutando del arte de la mixología. Actualmente, locales de Asia, Medio Oriente y América Latina forman parte de la lista de Los 50 mejores bares del mundo; por
El Street Art de Misterpiro llena de color el universo Johnnie Walker

El Street Art de Misterpiro llena de color el universo Johnnie Walker

El miércoles 22 de febrero, en plena Semana Internacional del Arte en Madrid, se celebró un evento para adentrarnos en el colorido universo de fantasía que el artista urbano Misterpiro, ha creado en el Lobby Art Gallery del Hotel Emperador. Johnnie Walker, cada vez más ligado al mundo del arte, no quiso perderse la fiesta de inauguración, de la que fue patrocinador oficial. Con motivo de esta
Emina Ribera acoge la I Jornada de “Jóvenes por el vino”

Emina Ribera acoge la I Jornada de “Jóvenes por el vino”

La sala de catas de la Bodega Emina Ribera, ubicada en Valbuena de Duero, acoge este sábado la primera Jornada de Jóvenes por el Vino en la que se pretende avanzar en la difusión de la cultura del vino entre la juventud. La Diputación Provincial de Valladolid y Matarromera apoyan esta iniciativa ya que consideran que es esencial para el crecimiento del sector en nuestro país. Tanto Julio Carnero,
Arnidol Gel Stick, la barrita que calma, suaviza y da sensación de bienestar

Arnidol Gel Stick, la barrita que calma, suaviza y da sensación de bienestar

El gel stick de Arnidol es el resultado de la formulación a base de extractos vegetales de árnica y harpagofito logrando una acción refrescante y reconfortante de la piel de un modo inmediato, aliviando leves golpes cotidianos de nuestros pequeños. El árnica es una planta procedente del centro-sur europeo en cuyas flores amarillo intenso se concentran extraordinarias propiedades para el cuidado
Açai y Matcha, las Purdrinks de Siken

Açai y Matcha, las Purdrinks de Siken

Siken, experimentada marca de referencia en el proceso de adelgazamiento y control del peso, apuesta por las Purdrinks como un complemento perfecto tras días de exceso o épocas de cansancio y falta de vitalidad. Dentro de esta categoría de producto, formulada para ofrecer novedades adaptadas al estilo de vida actual, se focalizan dos purdrinks pertenecientes a la gama purdetox que ayudan a renovar
Primavera de color, aire libre y tradición popular en las Islas Baleares

Primavera de color, aire libre y tradición popular en las Islas Baleares

Llega la primavera, los días se vuelven más largos, el sol es más cálido, las plantas florecen y las calles se visten de color. En el caso de las Islas Baleares, se entremezcla el verde de las montañas con el azul del mar acentuando la más sublime esencia mediterránea. Con toda la naturaleza en su esplendor, la oferta turística se amplía ofreciendo disfrutar de la excepcionalidad de su entorno
WIN, el vino sin alcohol, entrega a la AECC 17.664 euros de la campaña ‘WIN Contra el Cáncer’

WIN, el vino sin alcohol, entrega a la AECC 17.664 euros de la campaña ‘WIN Contra el Cáncer’

Roberto Sanz Soblechero, gerente de la Fundación Carlos Moro de Matarromera, hizo entrega el pasado sábado, durante la gala solidaria celebrada en el Hotel Felipe IV, a Javier Arroyo, presidente de la AECC en Valladolid, de la recaudación obtenida con la venta de las botellas WIN Contra el Cáncer comercializadas por la empresa Sin Alcohol SL. Un total de 17.664 euros (60 céntimos por cada botella
Doce grandes restaurantes donde degustar Trufa Negra de Soria

Doce grandes restaurantes donde degustar Trufa Negra de Soria

Kokotxas en salsa verde trufada; Becada con Trufa de Soria; Tuétano trufado con guisantes y hierbabuena, Garbanzos de Vigilia trufados o postres tan suculentos como un Mousse de chocolate blanco, mascarpone, trompetillas y Trufa o unas Lascas de Horchata trufada, son algunos de los platos elaborados por grandes chefs nacionales con la prestigiosa Trufa Negra de Soria que podrán degustarse hasta el
Comienza World Class Competition 2018

Comienza World Class Competition 2018

Ha llegado el momento para que los bartenders demuestren su talento en la elaboración de un cóctel sostenible utilizando técnicas culinarias. Ya está abierta la primera fase de la World Class Competition. España es una de las potencias mundiales en coctelería. De nuestro país, salen nuevas estrellas bartenders y se abren algunos de los locales más respetados. Las nuevas promesas ya se preparan
The Dom Pérignon Lodge

The Dom Pérignon Lodge

Este mes de febrero ha sido desvelado el inédito THE DOM PÉRIGNON LODGE, un exclusivo espacio efímero, que permite disfrutar de la máxima expresión del lujo y de la gastronomía en un paisaje sin precedentes en la estación de esquí de Baqueira Beret. Situado en una cota superior a los 2.000 metros y en la abrupta zona de Beret, el Lodge de Dom Pérignon será una realidad durante tan sólo 7
Vive experiencias únicas esta Semana Santa de la mano de PANGEA The Travel Store

Vive experiencias únicas esta Semana Santa de la mano de PANGEA The Travel Store

Siete rutas diseñadas por los expertos viajeros de PANGEA The Travel Store que incluyen vivencias muy poco conocidas como dormir en el Lago Titicaca junto a los nativos en Perú o en Aguas Calientes para realizar la visita a Machu Picchu con los primeros rayos de sol, cruceros por los más inhóspitos y helados parajes de Argentina o visitas nocturnas al Templo de Luxor en Egipto. PANGEA The Travel
Carlos Moro es nombrado Presidente de APD en Castilla

Carlos Moro es nombrado Presidente de APD en Castilla

El Consejo de APD Castilla y León ha nombrado esta mañana a Carlos Moro González, fundador y presidente de Bodegas Familiares Matarromera, nuevo presidente de la Asociación sucediendo a José Ignacio Nicolás Correa, que estuvo en el cargo los cuatro primeros años desde el nacimiento de esta asociación en Castilla y León. El nuevo presidente
Bébete la cerveza con más estilo del mercado: ¡Brutus The Beer!

Bébete la cerveza con más estilo del mercado: ¡Brutus The Beer!

Esta cerveza lager de gran calidad y producción alemana, se elabora en una de las fábricas de cerveza más antiguas del mundo. Sorprendente por su imagen única pero sobretodo por su sabor, Brutus The Beer muestra su fuerte personalidad a través de dos pilares básicos que la identifican: la calidad en el producto y el diseño. Fermentada con procesos a
Promotourist gestionará la comunicación de Blaumar Hotel y La Boella

Promotourist gestionará la comunicación de Blaumar Hotel y La Boella

La Boella y el Blaumar Hotel, dos de los establecimientos más destacados de Costa Daurada, han asignado a Promotourist la gestión de sus servicios de comunicación y relaciones públicas en el mercado español. Ambos establecimientos pertenecen al Grupo Reside. La Boella y Blaumar Hotel son dos establecimientos de 5* y 4* respectivamente muy diferentes entre sí.
Apúntate a los conciertos de Johnnie Walker House

Apúntate a los conciertos de Johnnie Walker House

Johnnie Walker House llegará por primera vez a España para convertirse en la sede oficial del afterwork del Madrid Design Festival. Del 14 al 20 de febrero, la primera planta del mítico Café Comercial de Madrid se transformará en la Johnnie Walker House y ofrecerá una agenda de eventos para los amantes del diseño, la música y el estilo. El 19
Coravin, en San Valentín, longevidad al amor y al vino

Coravin, en San Valentín, longevidad al amor y al vino

Se acerca el día de los enamorados y la postal visual es clara: cena romántica, velas y botella de vino para dos. Está científicamente demostrado que tomando esta bebida con moderación, el corazón sigue palpitando y ofreciendo amor por más tiempo. Según la Fundación Española del corazón, los antioxidantes que contiene el vino
Jorge Pena, el primer español en superar la competición náutica más dura del mundo

Jorge Pena, el primer español en superar la competición náutica más dura del mundo

Jorge Pena Mariño, de 53 años, ha cruzado la línea de meta de la competición náutica más dura del mundo, la Talisker Whisky Atlantic Challenge. Jorge completó la carrera en 58 días, 18 horas y 49 minutos, remando 3.000 millas desde La Gomera, Islas Canarias hasta el Puerto Inglés English Harbour, (Antigua y Barbuda). Representando a España,
Cîroc te anima a celebrar San Valentín con un cóctel muy especial

Cîroc te anima a celebrar San Valentín con un cóctel muy especial

San Valentín está a la vuelta de la esquina un día perfecto para disfrutar con las personas que más quieres y que hacen que cada día sea especial. Y este año, para celebrar el 14 de febrero, CÎROC el vodka Ultra-Premium francés ha elaborado un cóctel para que brindes con quien más te apetezca, en una fiesta con amigos, con tu pareja
El Cerdo Negro Mallorquín, la raza porcina autóctona por excelencia

El Cerdo Negro Mallorquín, la raza porcina autóctona por excelencia

Es la única raza porcina autóctona de Mallorca y una de las pocas de España que se encuentra en estado de conservación, aunque está catalogada en peligro de extinción. Se trata del Cerdo Negro Mallorquín, una raza completamente negra exclusiva de Mallorca, cuyo origen se cree que es una mezcla de cerdo ibérico y otras razas de origen celta. La
El plan para disfrutar de la noche sin caer en los tópicos de los regalos de siempre

El plan para disfrutar de la noche sin caer en los tópicos de los regalos de siempre

El 14 de febrero... Cuando se acerca el día de los enamorados a más de uno le empiezan los agobios y piensa en el drama que supone el temido intercambio de regalos "casi" obligatorio. Bulleit Bourbon apuesta por un San Valentín diferente, por ello te proponemos un plan para disfrutar de la noche. Sí, hay vida más allá de los bombones y las flores. Y no, no
Combate el frío con un ponche caliente

Combate el frío con un ponche caliente

Las primeras nevadas y los fríos de enero han llegado -por fin- para quedarse. Si esquiar no es uno de tus hobbies, sino que eres más de reuniones hogareñas con amigos, o de sofá y mantita con peli (o Netflix), el whisky escocés Cardhu te da una buena idea: compartir un delicioso ponche caliente en casa. El resultado de la combinación de miel, zumo de limón,
Día Internacional del Scotch Whisky

Día Internacional del Scotch Whisky

En el Día Internacional del Scotch Whisky se conmemora el sabor, personalidad y carácter único del destilado favorito del mundo. Y qué mejor fecha para celebrarlo que durante la semana de cumpleaños de uno de losmasters blenders más famosos e influyentes: Alexander Walker, hijo de John 'Johnnie' Walker, quien trajo el whisky escocés al mundo. Este año
Platos de Cuaresma

Platos de Cuaresma

Queda solo una semana para que comience la Cuaresma y, con ella, la austeridad que también se refleja en la comida. Nosotros os proponemos algunos platos típicos de estas fechas, que podéis degustar en las cartas de sus respectivos restaurantes esta temporada: Muñagorri.- Uno de los postres más emblemáticos de este restaurante (y que no pueden eliminar de la
Dom Pérignon inaugura Spoonik Club, el primer restaurante neurogastronómico

Dom Pérignon inaugura Spoonik Club, el primer restaurante neurogastronómico

Bajo el concepto "cómete una experiencia", el Spoonik Restaurant ha dado mucho de qué hablar desde que abrió sus puertas en 2015. Creativo e inclasificable, el tándem formado por Jon Giraldo y Jaime Lieberman ofrece una experiencia gastronómica única nacida de la fusión de la cocina mediterránea con la latinoamericana. "Cuando hablamos de gastronomía

Una encuesta de la plataforma Perfecto4U revela que si los españoles pudieran elegir su regalo de San Valentín, más de la mitad escogería un viaje de fin de semana

Entre las miles de formas de celebrar el amor ahora que San Valentín se acerca, hay para todos los gustos: joyas, flores, entradas para espectáculos, regalos en forma de prendas de vestir... Nadie dijo que dar con el obsequio perfecto fuera sencillo. Sin embargo, hay uno con el que resulta difícil equivocarse, y es que proporciona tantas satisfacciones que es difícil superarlo.
Hard Rock Café Barcelona monta la Fiesta del Amor más rockera en San Valentín

Hard Rock Café Barcelona monta la Fiesta del Amor más rockera en San Valentín

Este año Hard Rock Cafe Barcelona monta la fiesta del amor más rockera en su local de Plaza Catalunya, 21. Para el día de San Valentín, el Café ha organizado un menú muy especial para celebrar el amor rodeados de objetos de culto al rock más internacional. Con la tradición que Eric Clapton inició en 1979 donando su Red Fender Lead II al
El Buda Feliz propone un menú de Año Nuevo Chino auténtico

El Buda Feliz propone un menú de Año Nuevo Chino auténtico

El Buda Feliz, primer restaurante chino que abrió en España en el año 1974, celebra la llegada del Año Nuevo Chino (16 de febrero) con un menú degustación típico de la cocina tradicional, tal cual como el que podría disfrutar una familia en el país asiático. Para ello, El Buda Feliz propone del 9 de febrero al 11 de marzo un menú
El mercado de Santa Catalina y de L’Olivar combinan puestos con productos frescos y establecimientos gastronómicos con cocina de mercado

El mercado de Santa Catalina y de L’Olivar combinan puestos con productos frescos y establecimientos gastronómicos con cocina de mercado

Palma es un destino gastronómico de primer orden gracias a la suma de varios elementos: sus productos de mar y montaña, recetas con siglos de tradición con influencias de múltiples culturas y chefs que utilizan estos ingredientes y elaboraciones para llevarlos a su máximo exponente. Dentro del acervo gastronómico de la capital balear, los mercados ocupan un
La campaña española del vino sin alcohol ‘WIN Contra el Cáncer’ suscita interés internacional

La campaña española del vino sin alcohol ‘WIN Contra el Cáncer’ suscita interés internacional

Cuando se cumple un año desde el lanzamiento de la edición de vinos sin alcohol WIN Contra el Cáncer, y coincidiendo con la celebración este domingo 4 de febrero del Día Mundial, la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) y la empresa Sin Alcohol SL subrayan la magnífica acogida de la campaña solidaria. A día de hoy, WIN
Hard Rock Café Barcelona organiza un taller de arte y música infantil de la mano de Barcelona Colours

Hard Rock Café Barcelona organiza un taller de arte y música infantil de la mano de Barcelona Colours

Los próximos días 10 y 11 de Febrero Hard Rock Cafe Barcelona celebrará la popular fiesta de Carnestoltes en su establecimiento de Plaza Catalunya. Carnaval es una fiesta muy arraigada en la ciudad condal. Durante una semana, la población adopta la butifarra de huevo, los bailes de máscaras, los desfiles de disfraces y el mítico entierro de la sardina de clausura
En busca de El Mejor Torrezno del Mundo

En busca de El Mejor Torrezno del Mundo

Ya está en marcha la edición de 2018 del Concurso El Mejor Torrezno del Mundo, para encontrar al cocinero amateur y al chef profesional más sobresalientes a la hora de freír y presentar la deliciosa panceta adobada frita, el embajador de la gastronomía de Soria, un manjar que se ha puesto de moda en España. La Marca de Garantía Torrezno de Soria y el
Coravin se erige como la mejor opción para esos amantes del vino que lo consumen de forma esporádica, ya que el sistema permite la conservación del vino a largo plazo

Coravin se erige como la mejor opción para esos amantes del vino que lo consumen de forma esporádica, ya que el sistema permite la conservación del vino a largo plazo

Un reciente estudio realizado por Cork ha mostrado los hábitos del consumo de vino entre los españoles. La encuesta revela que el 70% de los españoles bebe vino de forma ocasional, normalmente durante el fin de semana, y que solo 3 de cada 10 bebe de forma diaria. Además, se ha producido un aumento histórico del 4% en el consumo de vino en España, con 21 litros
Las mejores bartenders del mundo te dicen cómo celebrar el día más romántico del año

Las mejores bartenders del mundo te dicen cómo celebrar el día más romántico del año

Se acerca San Valentín. Un día para compartir con esa persona especial y celebrar el amor de todas las formas posibles. Las primeras mujeres en haber ganado la World Class Competition, Kaitlyn Steward y Jennifer Le Nechet proponen cuatro cócteles para brindar por el día más romántico del año. La canadiense Kaitlyn Steward, ganadora actual de World Class
Abre Johnnie Walker House, el afterwork oficial de Madrid Design Festival

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Johnnie Walker House llegará por primera vez a España para convertirse en la sede oficial del afterwork de Madrid Design Festival, la primera edición de una iniciativa que, durante el mes que viene, reunirá nombres como Jaime Hayón, Erwan Bouroullec, Martí Guixé o Rossana Orlandi. Del 14 al 20 de febrero, la primera planta del mítico Café Comercial de Madrid se transformará en Johnnie Walker
Barrenola: celebra San Valentín en la romántica Sierra de Madrid

Barrenola: celebra San Valentín en la romántica Sierra de Madrid

El chef Yago Márquez diseña un menú con el que Cupido hará de las suyas y logrará que el amor esté presente durante toda la velada. Platos para compartir, un principal, postre para un momento dulce, la bebida de los dioses (¿quiénes son, acaso, Cupido y Eros?) y dos copas de cava para brindar por el amor completan el menú Barrenola y su
Candeli homenajea la fiesta del calçot

Candeli homenajea la fiesta del calçot

El restaurante de Ponzano ofrece un completo menú de calçots, a imagen y semejanza de los que se disfrutan en Valls, hasta el próximo 11 de marzo, y a un imbatible precio por persona: ¡38 por persona! Siempre Candeli (Ponzano, 47, Madrid) apuesta por el producto de temporada de la mejor calidad, y en esta ocasión, no cambia de estilo. ¿Para qué? Focalizar
Aquí se mezcla el futuro de la coctelería española

Aquí se mezcla el futuro de la coctelería española

He llegado ese momento del año en el que los mejores bartenders de España se ajustan la pajarita y se arman con coctelera en mano para diseñar el mejor cóctel que hayan diseñado, y poder participar en World Class Competition. World Class, la plataforma que promueve la cultura del cóctel, abre el período de inscripción para participar en la competición
Ibiza muestra su gastronomía en Madrid Fusión

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El presidente del Consell D'Eivissa, Vicent Torres, ha viajado hoy a Madrid para encabezar la delegación ibicenca que promociona Ibiza como destino de turístico gastronómico y sostenible en Madrid Fusión 2018, la cumbre internacional de la gastronomía que se celebra del 22 al 24 de enero en Madrid. El presidente del Consell ha destacado que "es el tercer año
Salinas d’es Trenc, un paraíso natural con mucho salero

Salinas d’es Trenc, un paraíso natural con mucho salero

Al sureste de Mallorca se extiende una perfecta combinación entre un paisaje totalmente virgen y montañas de sal junto a balsas de cristalización, destinadas a incrementar la concentración de sal por litro de agua marina. Un horizonte que a simple vista llama la atención, pero que al adentrarse en él se convierte en una experiencia única e irrepetible.
La gastronómica revolución israelí presenta su propuesta multicultural

La gastronómica revolución israelí presenta su propuesta multicultural

Madrid Fusión probará un aperitivo de la rica cocina israelí de la mano de dos de los chefs que trabajan en restaurantes del país: Moti Titman (Milgo & MilBar) y Yossi Shitrit (Mashya), quienes presentarán las características de la cocina de este destino. Los chefs israelíes ofrecerán dos showcooking en Madrid Fusión el próximo
The Dom Pérignon Lodge

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El próximo mes de Febrero será desvelado el inédito THE DOM PÉRIGNON LODGE, un exclusivo espacio efímero, que permitirá disfrutar de la máxima expresión del lujo y de la gastronomía en un paisaje sin precedentes en la estación de esquí de Baqueira Beret. Situado en una cota superior a los 2.000 metros y en la abrupta zona
Carmen Vela elogia el permanente esfuerzo innovador de pymes como Matarromera

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Carmen Vela, Secretaria de Estado de Investigación, Desarrollo e Innovación del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad (MINECO) ha visitado ayer la sede de Bodegas Familiares Matarromera, ubicada en Bodega Emina Ribera en Valbuena de Duero (Valladolid), para conocer de primera mano la constante apuesta de esta empresa vitícola por la I+D+i de la mano de su presidente,
Spaincares lidera en Fitur 2018 el turismo sanitario

Spaincares lidera en Fitur 2018 el turismo sanitario

El Clúster Español de Turismo de Salud desarrolló en el Pabellón 8 junto a Ifema los contenidos de esta cuarta edición: una expositiva, una zona comercial, una académica y un espacio de demostraciones dirigido al público. Spaincares organizó un completo programa de contenidos de conferencias y mesas redondas sobre el sector que contaron con ponentes
Carlos Moro presenta en Madrid Fusión su primer vino de la D.O. Ribeiro: Finca San Cibrao

Carlos Moro presenta en Madrid Fusión su primer vino de la D.O. Ribeiro: Finca San Cibrao

Carlos Moro ha presentado esta mañana en Madrid Fusión su primer vino elaborado en la D.O. Ribeiro, como consecuencia del espíritu colaborador y el deseo de buscar nuevos horizontes para elaborar vinos singulares de las comarcas vitivinícolas más diferenciales de nuestro país. Carlos Moro Finca San Cibrao 2017 (D.O. Ribeiro) es fruto de la actividad y cooperación
Soy Kitchen homenajea el momento dim sum con una original carta de exóticos bocados

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Tras el salto a Chamberí desde el entorno de Los Mostenses, Julio (Yong Ping Zhang) no deja de crear nuevas propuestas en la línea de lo que nos tiene acostumbrados: técnica, originalidad y sabor. A la carta del restaurante y sus dos menús degustación, se suma ahora la carta de bocados en barra para disfrutar de insólitos aperitivos. Seguro que más de
Nevares y sus dulces más rebeldes: Tripleto, Chocoblock y Chocoball

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Nevares, empresa especialista en tecnología alimentaria fundada en 1923 en Buenos Aires y parte de la Compañía Americana de Alimentos S.A., ha entrado en el mercado español con el lanzamiento de tres nuevos productos principalmente dirigidos al público adolescente: Chocoblock, Tripleto y Chocoball. Tripleto.- Llega a España un producto que es un éxito
Coravin y su nuevo tapón de rosca

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Coravin se distingue por su amplía su gama de productos. El dispositivo para extraer el vino sin descorchar la botella presenta su nuevo tapón de rosca que permite utilizar el sistema Coravin también en este tipo de botellas, ampliando sus posibilidades de uso y protegiendo la calidad de estos vinos hasta tres meses después de servirse la primera copa. El tapón de
¿Has probado ya el whiskey irlandés Roe & Co?

¿Has probado ya el whiskey irlandés Roe & Co?

Roe & Co es el nuevo whiskey irlandés de malta que está decidido a convertirse en el blended premium favorito de las personas que se caracterizan por su espíritu libre, un destilado para todos aquellos que aprovechan cada ocasión para disfrutar y están continuamente buscando nuevas experiencias. Esta extraordinaria expresión del whiskey irlandés

Una ducha de vino para garantizar los mejores tragos

Una de las hazañas más interesantes de Coravin recibe el nombre de Aireador y se trata de un pequeño dispositivo que permite al consumidor oxigenar más el vino servido con Coravin. El Aireador Coravin sirve para mejorar la experiencia al beber vino gracias a su novedoso funcionamiento. Esta pequeña pieza de apenas 33mm se acopla perfectamente al pitorro del Coravin
Ibiza: La pasión gastronómica de la isla

Ibiza: La pasión gastronómica de la isla

A lo largo de los años, Ibiza se ha posicionado como una de las ciudades de referencia en la gastronomía mediterránea, fusionando productos de primera calidad arraigados a la isla, con una imponente cultura e historia culinaria detrás. Las Jornadas de Primavera #IbizaSabor y el Foro de Gastronomía, son sin duda los dos eventos gastronómicos más importantes