Marie José Martin Delic Karavelic

Marie José Martin Delic Karevelic, (Niza, Francia, 1951) Por tradición familiar y gusto personal orientó muy temprano sus intereses intelectuales hacia la cruel, fabulosa e instructiva historia del hambre y de la alimentación. Autora del blog ‘Fogon’s Corner’, una esquina gastronómica en Periodista Digital, poblada de genios, figuras, anécdotas, cocina de palacios y grandes hoteles del mundo mundial.

La Ruta de los 88 Templos y la cocina de Shikoku

La Ruta de los 88 Templos y la cocina de Shikoku

La Ruta de los 88 templos o Shikoku-Henro es un camino de peregrinación alrededor de las cuatro provincias de la isla de Shikoku (Kagawa, Tokushima, Kochi y Ehime). Se parece tanto al Camino de Santiago que el 1 de septiembre se hermanará con la Ruta Jacobea. El Shikoku-Henro es una experiencia espiritual pero también sensorial por sus paisajes, monumentos, músicas religiosas
Gemas queseras de Francia: los productos de Françoise y Alain Perret (Monein)

Gemas queseras de Francia: los productos de Françoise y Alain Perret (Monein)

"Le fromage est l'âge adulte du lait" ("El queso es la edad adulta de la leche"), cita de Richard Condon En el Béarn, donde los jabalíes hablan (véase Salies) y las especias más tropicales crecen (la pimienta de Espeleta), todo el resto es factible, incluso que ciertos quesos tengan una bienvenida doble personalidad: el suculento resultado, de impecable factura artesanal,
Convocada la II edición del certamen fotográfico nacional “Bodegas Verum, vino y vendimia” incrementando la dotación en premios

Convocada la II edición del certamen fotográfico nacional “Bodegas Verum, vino y vendimia” incrementando la dotación en premios

Después del éxito de la I convocatoria con 150 obras presentadas, han triplicado la dotación económica del concurso para consolidar e incentivar el certamen entre aficionados y profesionales a nivel nacional. El 1er premio está dotado con 700€, el segundo con 250€ y el tercero con 150€ acompañados de diploma y completo lote de vinos de la bodega.
Planazo para un finde con Marie-Claude y Santiago Diez: Marimpoey (Monein, Pirineos Atlánticos, Francia)

Planazo para un finde con Marie-Claude y Santiago Diez: Marimpoey (Monein, Pirineos Atlánticos, Francia)

Con razón y un apellido, son realmente unos chicos "diez". Marie-Claude y Santiago llevan su identidad natural en su identidad patronímica y realmente, lo son. Su historia con el Béarn profundo empieza hace unos años, cuando cayeron "en amour" de una dieciochesca granja bearnesa de belleza y actividad paradas en la niebla del tiempo. A base de cariño, ingenio, buen

El Premium Bar de Mil Lunas by Millesime encandila con los cócteles de Víctor Gª de Haro

Los artistas encantados, y los visitantes divertidos gracias a los cócteles ideados por Víctor García de Haro homenajeando a todos los cantantes que han pasado y aún quedan por pasar por Starlite Festival. De este modo, el creativo García de Haro ha ideado un cóctel homenaje, inspirado en cada uno de los artistas, en el que combina sabores y aromas que hacen

La Posada del Peine, el hotel más antiguo de Madrid para disfrutar en pareja

Cuenta la historia que en sus inicios en cada una de sus habitaciones había un peine atado a una cuerda para prevenir que los visitantes se lo llevaran... Ésta anécdota es la que popularmente le dio el nombre con el que aún hoy se le conoce. Tras pasar por diferentes propietarios y varias ampliaciones, actualmente son tres edificios de diferentes estilos arquitectónicos

Los alumnos de ESAH realizarán prácticas en la Hacienda de San Juan del Hornillo en Sevilla

Nuestros amigos de ESAH nos comunican la nota de prensa siguiente, que tenemos el placer de llevar a su conocimiento: "Los alumnos de ESAH realizarán prácticas en la Hacienda de San Juan del Hornillo en Sevilla Debido al acuerdo de exclusividad firmado entre Alabardero Catering y la Hacienda San Juan del Hornillo, los alumnos de la escuela online realizarán prácticas en
La iglesia de San Antón abre un servicio de apoyo y orientación madres en situación difícil: "Un torno que salva vidas"

La iglesia de San Antón abre un servicio de apoyo y orientación madres en situación difícil: «Un torno que salva vidas»

"El principal objetivo de este torno para bebés del siglo XXI es salvar las vidas de los niños y que las mamás sepan que no están solas; que hay ayudas y asesoramiento legal para ellas. Todo para evitar que un recién nacido muera abandonado en un contenedor", ha dicho el Padre Ángel, presidente de la ONG Mensajeros de la Paz. La madrileña Iglesia de
Mil Lunas by Millesime

Mil Lunas by Millesime

Ya es un hecho consumado: Millesime aterriza en la ciudad malagueña con el sello Mil Lunas by Millesime dentro del microuniverso Starlite. Un único espacio, tres conceptos diferenciados es la propuesta Millesime para la noche marbellí. De este modo, la alta cocina llega a Starlite, el encuentro social y cultural de referencia del verano en el sur de Europa. Del 18 de julio al 22
Premio a la paciencia: Kathy Hourgras, azafranera en Aquitania

Premio a la paciencia: Kathy Hourgras, azafranera en Aquitania

“La sierra de violeta y, en el poniente, el azafrán del cielo, ¡quién ha pintado?” (Antonio Machado, “Galerías”) Tres mil Eurazos el kilo, así es el precio de una joya en forma de flor, cuyo cultivo mundial capitanea Irán. Cuentan que se necesitan doscientos cincuenta mil flores para obtener un kilo de esa delicia, explicación
Algacultura: Déborah Charlemagne, maga de la Spirulina

Algacultura: Déborah Charlemagne, maga de la Spirulina

Después del oro blanco (la sal de Salies-de-Bearn https://www.periodistadigital.com/fogons-corner/salud/2015/07/07/salies-de-bearn.shtml) y del oro `púrpura (la pimienta de Espeleta https://www.periodistadigital.com/fogons-corner/salud/2013/07/30/francia-espelette-por-el-camino-del-caviar-purpura.shtml), Aquitania nos propone un sorprendente oro verde, la delicada spirulina, cultivada

Aspasios estrena apartamentos en Sitges

Gracias a su micro-clima cálido, Sitges es uno de los destinos preferidos por los viajeros. Durante todo el año cuenta con una amplia agenda cultural, aunque en época estival se transforma en un pueblo vibrante y lleno de vida. Por eso Aspasios, empresa gestora de apartamentos turísticos, ha incorporado a sus plazas de alojamiento Kare No Suites, un edificio de siete apartamentos,
La Marca de Garantía “Torrezno de Soria” alcanza la certificación 1 millón

La Marca de Garantía “Torrezno de Soria” alcanza la certificación 1 millón

La Marca de Garantía "Torrezno de Soria" acaba de certificar su producto 1 millón, en tan solo dos años desde su puesta en marcha. Desde 2013, fecha de la primera de las certificaciones de panceta de cerdo adobada para la elaboración de torreznos, este producto se ha convertido en una de las delikatessen y uno de los productos estrella de la gastronomía de Soria.
“HABLA de ti…’, un paso delante de una marca mítica

“HABLA de ti…’, un paso delante de una marca mítica

La bodega extremeña HABLA cumple 15 años y lo celebra sumando novedades a su catálogo que irán viendo la luz durante los próximos meses. Empezamos conociendo ‘HABLA de ti...', un blanco que lleva a la marca a un nuevo territorio. Uvas Sauvignon Blanc y aromas de mango o espárrago conforman este vino elegante y fresco. Un vino con glamour, refrescante,

San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country abre inscripciones para su XVII edición

San Sebastian Gastronomika -Euskadi Basque Country 2015 ya ha abierto el periodo de inscripciones para su XVII edición, que se celebrará del 4 al 7 de octubre. A través de www.sansebastiangastronomika.com se pueden consultar las novedades de este año y formalizar las inscripciones para las grandes ponencias del auditorio del Kursaal y el resto de actividades. Con Singapur
Heredad de Emina Chardonnay obtiene un Zarcillo de Oro y Emina Verdejo Zarcillo de Plata en uno de los concursos más importantes del mundo

Heredad de Emina Chardonnay obtiene un Zarcillo de Oro y Emina Verdejo Zarcillo de Plata en uno de los concursos más importantes del mundo

Dos referencias de la Bodega Emina han sido galardonados con dos Premios arcillo en la XVI Edición Nacional y VIII Internacional de los Premios Zarcillo, certamen que tuvo lugar en Valladolid durante los días 29 y 30 de abril y 1 y 2 de mayo. El jurado de los Premios Zarcillo 2015, compuesto por 73 profesionales de reconocido prestigio relacionados con la viticultura y la enología
Takeachef.com cocina por ti estas vacaciones

Takeachef.com cocina por ti estas vacaciones

Las vacaciones son sinónimo de descanso y relax, cuando todos aprovechan para desconectar de la rutina y concederse algún que otro capricho. Uno de estos caprichos puede ser contratar un chef a domicilio, sobre todo si se trata de un día especial, como reuniones familiares o de amigos, cumpleaños, bodas o despedidas de soltero. La empresa online Takeachef.com propone para
Llega un nuevo concepto de sangría: Luis The Marinero

Llega un nuevo concepto de sangría: Luis The Marinero

Nace Luis The Marinero, la sangría española creada con todo el entusiasmo, conocimiento e ilusión de un equipo que cree en un proyecto moderno y vanguardista. Presentada en 3 sabores diferentes, Luis The Marinero pretende sorprender con un concepto diferente a todo lo que está disponible en el mercado, con un toque distintivo de calidad en el producto español más
Comensales de Rías de Galicia y Espai Kru confeccionan la nueva carta de quesos seleccionando 8 ganadores de una selección de 26 variedades

Comensales de Rías de Galicia y Espai Kru confeccionan la nueva carta de quesos seleccionando 8 ganadores de una selección de 26 variedades

Rías de Galicia - Espai Kru y Vila Viniteca volvieron a organizar de forma conjunta su esperada cata anual de quesos en pro de seleccionar la inminente nueva carta que desde mediados de julio y hasta el año próximo se ofrecerá en ambos establecimientos. Los protagonistas y responsables del veredicto fueron una veintena de comensales (clientes asiduos y periodistas especializados)
‘Rita HABLA’, sensualidad en una botella

‘Rita HABLA’, sensualidad en una botella

Seguimos festejando el 15 aniversario de Bodegas HABLA con otra de sus refrescantes novedades. En esta ocasión es un rosado lleno de glamour, inspirado en el Hollywood de los años 40 hecho a la manera de los mejores Côte de Provence. Uvas syrah y garnacha conforman este vino sofisticado, femenino, suave, redondo y delicado con toques de pomelo y matices de violeta o laurel. Bodegas
Entre sal y tierra: Salies-de-Béarn, un sueño de piedra y de flores

Entre sal y tierra: Salies-de-Béarn, un sueño de piedra y de flores

Entre sal y tierra, pasear por ese sueño de piedra, mitos y flores llamado Salies-de-Béarn es también viajar por la fabulosa leyenda de esa hermosa y acogedora ciudadita de los Pirineos Atlánticos de privilegiada gastronomía y pintoresco patrimonio histórico, casas de madera entrazadas de techos inclinados y laberínticas callecitas pintorescas con traza
Arroz Lotao Deli, el tesoro oculto de Oriente

Arroz Lotao Deli, el tesoro oculto de Oriente

Nuestra amiga Cristina Barbero, de www.madeofstars.eu, nos informa de la noticia siguiente. En tagalo oro se dice "Lo" y "Tao" significa aquello que pertenece a la gente. Por eso, la nueva firma de arroces ecológicos Lotao Deli tiene una doble filosofía en su nombre: desarrollar una conciencia sobre el origen y la calidad de los productos, y cuidar y preservar los recursos que nos permitan
Mark Moriarty, Representante de Reino Unido e Irlanda, es el S. Pellegrino Young Chef 2015

Mark Moriarty, Representante de Reino Unido e Irlanda, es el S. Pellegrino Young Chef 2015

Nuestra amiga Gemma Moliner, del Departamento Comunicación - Prensa Grup gsr (C/ Tuset 27, 7º 1ª, 08006 Barcelona, prensa@grupgsr.com) nos informa sobre la noticia que publicamos a continuación. Moriarty alcanzó la victoria tras una emocionante competición entre 20 de los chefs más talentosos de todo el mundo. María José Jordan y Paula Cademartori,
La nueva bodega de Matarromera en Rioja, ubicada en San Vicente de la Sonsierra, ya tiene nombre

La nueva bodega de Matarromera en Rioja, ubicada en San Vicente de la Sonsierra, ya tiene nombre

"Bodegas y Viñedos Carlos Moro" es el nombre escogido para nueva sociedad de Matarromera en la DOCa Rioja. Los órganos gestores de la compañía, después de varios meses de deliberación, han optado por vincular esta nueva bodega con la figura del fundador, enólogo y presidente del grupo. La fachada de la bodega, ubicada en la localidad riojana de San Vicente
Higos en la cocina de verano de Muñagorri

Higos en la cocina de verano de Muñagorri

Nuestra amiga Cristina Barbero nos manda esa sabrosa información en directo de Muñagorri. El higo, fruto de la segunda cosecha de la higuera después de la breva, es uno de los alimentos más ricos en agua, fibra, potasio o magnesio y su temporada comienza ahora hasta finales de verano. Se trata de un alimento con propiedades antioxidantes que ofrece numerosas opciones en
El Padre Ángel recibido por la Alcaldesa de Madrid - También saludó al Rey Felipe VI

El Padre Ángel recibido por la Alcaldesa de Madrid – También saludó al Rey Felipe VI

Manuela Carmena recibió en la tarde de ayer lunes al Padre Ángel, presidente y fundador de Mensajeros de la Paz. En la visita también estuvo presente Marta Higueras, Primera Teniente Alcalde de Madrid y responsable del Área de Gobierno de Equidad, Derechos Sociales y Empleo de la capital. El Padre Ángel, que ha calificado el encuentro como prometedor y muy constructivo,
Pasión por la tradición: "Les Fontaines Fleuries" de Salies-de-Béarn

Pasión por la tradición: «Les Fontaines Fleuries» de Salies-de-Béarn

  En pleno marco urbano de la ciudad de la sal, es el feudo de los sibaritas cosmopolitas interesados en degustar una cocina con raíces rurales, reconfortante y auténtica. La cocina huele a una alquimia de hierbas, mantequilla, productos frescos, olvidados e inéditos de cultivadores, abastecedores y artesanos locales, como esa formula sencilla, original y apetitosa llamada
Tesoros gastronómicos del Béarn: el foie gras y sus hados

Tesoros gastronómicos del Béarn: el foie gras y sus hados

En Francia, dos regiones se disputan tradicionalmente la paternidad del voluptuoso foie gras (literalmente, hígado graso): Alsacia y el Suroeste. No obstante, ni a la una ni tampoco a la otra corresponde dicha hazaña sibarita, cuya existencia ya se mencionaba hace 4.500 siglos en una cuna lejana, concretamente en los frescos de Saqqarah, necrópolis principal de la ciudad egipcia
Fallecimiento de un mito de la gastronomía: Juli Soler

Fallecimiento de un mito de la gastronomía: Juli Soler

El departamento de Comunicación y Prensa del Grup GSR (prensa@grupgsr.com) acaba de enviarnos ese comunicado que queremos publicar en nuestra columna. Nuestro más sentido pésame a la familia y allegados de Juli Soler "A todos los Bullinianos del MundoDespués de una larga enfermedad, hoy 6 de julio de 2015, ha muerto Juli Soler. Co-creador junto a Ferran Adrià del
Turismo y gastronomía: Monein, moderno jardín de las Hespérides

Turismo y gastronomía: Monein, moderno jardín de las Hespérides

«Pose les fruits choisis sur des feuilles de vigne. Les pêches que recouvre un velours vierge encor, Et les lourds raisins bleus mêlés aux raisins d'or («Le Repas préparé», Albert Samain) Perfección: es la sensación que experimenta uno al ver e hincar el diente en la carne anaranjada de una fresca maravilla del vergel bearnés,

Lingote de ternasco con cuscús de coliflor y notas picantes, tapa ganadora de la Tapa Solidaria 2015

Nuestros amigos de ESAH nos informan que Jesús India con su tapa "Lingote de ternasco con cuscús de coliflor y notas picantes", ha sido elegido ganador de la Tapa Solidaria ESAH 2015. En esta segunda edición, ESAH ha contado con la colaboración de Grupo Cooperativo Pastores y Ternasco de Aragón IGP, siendo el ingrediente obligatorio para la elaboración de la

Gran fiesta gastronómica que copará todo el fin de semana del 3 al 5 de julio

La música, los legendarios Food Trucks y la ambientación al más puro estilo americano trasladarán a los asistentes a otra época y continente. En Moraleja Green, la comida callejera y los Food Trucks, cuyo origen parte precisamente de Nueva York, serán los protagonistas de un fin de semana inolvidable. El complejo de ocio Moraleja Green celebrará, durante

El próximo 1 de julio, de 12 de la mañana a 12 de la noche

El Proyecto "Aula de Cunas" de la ONG, que atiende a menores en Riesgo Social en Lavapiés, recibirá el del 20% del consumo en barras y del 10% de la facturación en los puestos del Mercado. El Mercado de San Ildefonso, en el marco de sus "Miércoles Solidarios", donará una parte de la facturación realizada el próximo 1 de julio, durante todo el día,

Oración-Homenaje a Pedro Zerolo en recuerdo a su memoria

Con la presencia del Padre Ángel, presidente y fundador de Mensajeros de la Paz, junto a personalidades, amigos y compañeros, Mensajeros de la Paz invita a la Oración-Homenaje en recuerdo del ex-concejal de Madrid Pedro Zerolo, recientemente fallecido, que se celebrará en la Iglesia de San Antón de Madrid, mañana miércoles 17 de junio a las 20:00 h.
El Padre Ángel desde Nepal: "Esta gente necesita ayuda: mucha y continuada

El Padre Ángel desde Nepal: «Esta gente necesita ayuda: mucha y continuada

Mensajeros de la Paz y Bomberos Unidos sin fronteras ya han iniciado la distribución del material humanitario transportado ayer desde España entre orfanatos y centros de desplazados. El Padre Ángel partió hacia Katmandú el pasado miércoles con un cargamento de más de cinco toneladas de material sanitario y de curas, así como alimentación
Kitchen Community celebra las fiestas de San Isidro por todo lo alto con sus tradicionales rosquillas

Kitchen Community celebra las fiestas de San Isidro por todo lo alto con sus tradicionales rosquillas

La experta panadera Raquel Salgado impartirá un taller de Rosquillas de San Isidro para toda la familia en el que se recuperará esta ancestral receta madrileña. Durante el taller, padres e hijos lo aprenderán todo sobre su elaboración, así como el origen de este dulce tan particular. Más de una docena de actividades más completan la oferta gastronomía
Apenas 24 horas después del último terremoto, El Padre Ángel lleva a Nepal cinco toneladas de ayuda humanitaria

Apenas 24 horas después del último terremoto, El Padre Ángel lleva a Nepal cinco toneladas de ayuda humanitaria

Viaja con un grupo de Bomberos Unidos Sin Fronteras (BUSF) que colaborarán con Mensajeros de la Paz en misiones de humanitarias. El Padre Ángel que visitará orfanatos y centros de desplazados, estudiará sobre el terreno nuevas acciones de cooperación en Nepal, en especial la ayuda a la escuela creada por el misionero escolapio de La Rioja, el Padre José Alfaro,
Azurmendi, número uno de los restaurantes europeos

Azurmendi, número uno de los restaurantes europeos

Opinionated About Dining (OAD), líder en elaboración de rankings de restaurantes a nivel mundial para los apasionados de la gastronomía, presenta la cuarta edición de sus "100 mejores restaurantes de Europa". Este año, Azurmendi (Larrabetzu, España), adalid de la sostenibilidad y pionero de la moderna cocina vasca, sube 18 posiciones en el ranking para llegar

Primavera en La Dominga: menos calorías, más sabor

Empieza el buen tiempo y la gente se lanza a las calles en busca de un rato de asueto. Después del trabajo, el fin de semana, o para un aperitivo cualquier otro día, el animado barrio de Malasaña es una zona ideal para desconectar, sobre todo porque allí se encuentra La Dominga (Espíritu Santo, 15. Madrid. Tel. 91 523 38 09 www.ladominga.es), una taberna acogedora,
Alcavalo, sabor mediterráneo al horno de leña

Alcavalo, sabor mediterráneo al horno de leña

Negocio nuevo y único en la zona, en un local recién estrenado y hecho a medida donde sus socios, Marian y Roberto, han puesto esfuerzo e ilusión y donde el chef y el asesor gastronómico, convierten en un manjar cada línea de la carta. Pizzas amasadas a mano, pastas selectas con cuidadas salsas marca de la casa, deliciosos postres caseros y un ambiente cálido

Petit Palace, nuevo cliente de Piazza Comunicación

Petit Palace Hotels, una cadena que está en pleno crecimiento. 33 Lugares mágicos a nivel nacional donde encontrar rincones excepcionales. Pequeños palacios en ubicaciones inigualables donde poder relajarte. Una experiencia única y cercana en la que encontrarás un trato comprometido, apasionado y personal. Confort y equilibrio en el centro de las ciudades españolas,
Matarromera Crianza 2012, Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas

Matarromera Crianza 2012, Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas

Matarromera Crianza 2012, elaborado en la Bodega Matarromera de la D.O. Ribera del Duero, ha obtenido la Medalla de Oro en el prestigioso "Concours Mondial de Bruxelles", que este año ha celebrado su vigesimosegunda edición. El jurado de este prestigioso concurso, compuesto por expertos internacionales, ha catado más de 8.000 muestras de vino. "El Concours Mondial de Bruxelles
Marina de día, Ventura de noche, cómete el Mediterráneo a cualquier hora

Marina de día, Ventura de noche, cómete el Mediterráneo a cualquier hora

De carta o de menú, con amigos o por trabajo, probando carnes, pescados de excepcional calidad, arroces, o la nueva sección de tartares... ¡Un mediodía lleno de posibilidades! Y por la noche... ¿algo más informal? A partir de las ocho la barra es la opción perfecta para tapear y compartir sus medias raciones con unas cervezas, un buen vino o un vermut.

“El Caviar de la Huerta” y otras sugerencias de temporada de Muñagorri

El guisante lágrima es una de las semillas más apreciadas de esta temporada, cuya recolección comienza en abril hasta finales de junio. Frente al mar Cantábrico y mediante procedimientos de agricultura sostenible se recogen al alba (antes de que el sol caliente los granos) y siempre a mano, palpando las vainas para identificar los guisantes que están en su momento
G’Vine propone un cóctel muy especial para el Día de la Madre

G’Vine propone un cóctel muy especial para el Día de la Madre

Con motivo del Día de la Madre, la ginebra Premium G'Vine sugiere un cóctel femenino y original de cara a este día tan especial. Una oportunidad única para sorprender a todas las madres en esta fecha tan señalada. El cóctel se llama Smoke Flower, y ha sido creado por el barman valenciano Pau Castillo. Se trata de una exótica propuesta con aromas de té
Celebra San Isidro disfrutando del Rabo de Toro en diferentes y suculentas versiones

Celebra San Isidro disfrutando del Rabo de Toro en diferentes y suculentas versiones

Llega la fiesta más castiza y nuestros restaurantes y clientes sacan el mantón y la ‘parpusa' para celebrarlo con exquisitas propuestas de rabo de toro, buenos vinos tintos para acompañarlas y un atrevido cóctel con té y ginebra para terminar. Hay recetas tradicionales como el estofado, pero también propuestas más originales como unas albóndigas
Mensajeros de la Paz pide ayuda para Nepal

Mensajeros de la Paz pide ayuda para Nepal

Formas de AyudarSMS Solidario, envía: AYUDA NEPAL al 28077 (coste 1,20 Euros)Donaciones c/c BCO. SANTANDER, IBAN ES21-0049-5104-11-2016063667Más info y donaciones "on line": www.fundacionmensajerosdelapaz.com La ONG del Padre Angel, inicia una campaña de recogida de donaciones para ayudar a los miles de damnificados por los recientes terremotos en Nepal. Todos los fondos obtenidos
Valdelosfrailes Rosado 2014, Medalla de oro en el Mundial del Rosado de Cannes

Valdelosfrailes Rosado 2014, Medalla de oro en el Mundial del Rosado de Cannes

Valdelosfrailes Rosado 2014 ha sido premiado con una Medalla de Oro en el Concurso Mundial del Rosado de Cannes organizado por la Unión de Enólogos de Francia. Según la organización, esta edición ha contado con 900 muestras, procedentes de 28 países vitícolas del mundo. "Le Mondial du Rosé ha confiado esta delicada tarea a unos cincuenta catadores-expertos

4ª Edición de las Jornadas de la Cuchara y el Tenedor de Soria

La Cuarta Edición de las Jornadas de la Cuchara y el Tenedor organizada por ASOHTUR cuenta con la participación de 31 establecimientos que servirán sus tapas entre el 1 y el 10 de mayo. A los 28 locales de Soria se unen el Hotel Restaurante Antonio y el Hotel Villa de Almazán, de la localidad adnamantina, y el Hotel Rural Los Villares, de Los Villares de Soria. La principal

Ysabel Regina te invita a disfrutar de una experiencia única en el Día de la madre

En un día tan especial Ysabel Regina te propone la degustación del delicioso Champagne Cocktail junto con un lujoso tratamiento de belleza a base de oro en el exclusivo Caroli Health Club. Ysabel Regina, nacida de la combinación perfecta entre innovación y tradición, quiere recompensar a todas las madres con una jornada de cuidados muy especial. El mimo que merece
Bodegas HABLA presenta sus novedades en la Feria Fenavin

Bodegas HABLA presenta sus novedades en la Feria Fenavin

Bodegas HABLA, (A-V, Km. 259. Camino de la Coronada. Trujillo. Extremadura. Tel. 927 65 91 80 www.bodegashabla.com) estará dando a conocer sus vinos en la prestigiosa feria FENAVIN (Pabellón Eneo, calle 2, stand 12) en Ciudad Real. Mostrarán algunos de sus exitosos vinos como el premiado Habla del Silencio 2013, el vino más votado por los miembros de la Asociación
Sergi Arola Restaurante arranca temporada

Sergi Arola Restaurante arranca temporada

En los tres meses de cierre, el chef se ha dedicado a seguir con la expansión internacional de su firma trabajando en los restaurantes que asesora por todo el mundo y a dar forma a nuevos proyectos en España. La etapa comienza con una carta más de temporada que nunca, disponible hasta el 16 de mayo, cuando dará paso a la de verano, con productos estivales. Sergi se trae
Exclusivo horario y espacio en la nueva Vinoteca “Non Stop” de Grupo Oter

Exclusivo horario y espacio en la nueva Vinoteca “Non Stop” de Grupo Oter

La vinoteca de Grupo Oter, cambia su ubicación y pasa a formar parte del restaurante marisquería El Telégrafo. Se trata de un nuevo concepto de comercio, un lugar ideal para celebrar todo tipo de eventos en torno al vino gracias a su salón semiprivado: Catas, comidas o cenas maridajes, presentaciones. Su exclusivo concepto "non stop" mantiene abierta esta tienda, todos los
Oro San Carlos, Full Moon, San Carlos Gourmet y Pago Baldíos San Carlos resultaron galardonados

Oro San Carlos, Full Moon, San Carlos Gourmet y Pago Baldíos San Carlos resultaron galardonados

Los Aceites de Oliva Virgen Extra, Oro San Carlos, Full Moon, San Carlos Gourmet y Pago Baldíos San Carlos han resultado premiados en la decimosexta edición del Concurso Internacional de Los Ángeles, fallado a finales de la semana pasada en un evento celebrado en la ciudad de Pomona del condado de Los Ángeles en California. Tras los premios percibidos en el Concurso Internacional
Un desayuno “Arty” con los caprichos en cerámica de Staub

Un desayuno “Arty” con los caprichos en cerámica de Staub

El desayuno es una de las comidas más importantes del día y debe ser sano y atractivo para ayudarnos a sobrellevar mejor la jornada. Con la selección de productos de desayuno de la marca francesa Staub se solucionan ambos aspectos: permiten cocinar fáciles recetas, tanto en horno como en microondas, en objetos con el mejor diseño posible, que hacen que el desayuno
Bundt Cake de Chocolate Relleno de Merengue y Rabitos Royale, en colaboración con el blog gastronómico Patty’s Cake

Bundt Cake de Chocolate Relleno de Merengue y Rabitos Royale, en colaboración con el blog gastronómico Patty’s Cake

La firma extremeña Productos La Higuera se complace en presentar un uso práctico en la cocina de sus reconocidos Rabitos Royale, a la hora de elaborar postres sorprendentes, en forma de una suculenta receta creada en colaboración con el blog gastronómico Patty's Cake. Se trata de una sabroso "Bundt Cake de Chocolate Relleno de Merengue y Rabitos Royale", una especie de bizcocho