Tocino de cielo sin horno

Tocino de cielo sin horno, receta fácil

¿Sabías que el tocino de cielo nació en Jerez de la Frontera en el siglo XIV? Fue gracias a las monjas del Convento de Espíritu Santo. El origen del postre no es más que una receta de aprovechamiento.
Cómo hacer ceviche peruano

Cómo hacer ceviche peruano

El ceviche peruano, es una receta saludable y baja en calorías. Un plato refrescante que se preparar sin calor pero que al probar el pescado te parecerá está cocido. En otro artículo de Periodista Digital hicimos, gambas al ajillo, hoy ceviche peruano. Ceviche candidato a Patrimonio de cultural del la Humanidad
Pan de ajo casero

Pan de ajo casero

¿Una entrada barata y fácil? Pan de ajo casero, ideal para tomar solo o acompañar con quesos. Con ingredientes que seguro tienes por casa. Se prepara en uno 12  minutos, así que es bastante rápida, al estar el pan calentito y crujiente esta entrada suele tener mucho éxito. En otro artículo
Fresas con chocolate, (postre muy fácil)

Fresas con chocolate, (postre muy fácil)

¡Así de apetitosas quedan las fresas con chocolate! Un capricho dulce muy fácil de preparar. La temporada de fresas es corta, marzo y abril, aunque a veces encontramos fresas en mayo. Ahora es cuando están mejor de precio y podemos usarlas para muchas recetas, batidos, cupcakes o tartas. En esta ocasión la receta es muy sencilla, fresas
Cómo hacer leche de arroz casera, (muy fácil)

Cómo hacer leche de arroz casera, (muy fácil)

¡Con esta leche de arroz casera, puedes preparar batidos saludables para merendar o desayuna!. Rica en energía, sin apenas grasa aporta 54 calorías por cada 100 ml. Apta para intolerantes a la lactosa y también para veganos.  En Periodista Digital te contamos cómo preparar leche de arroz en casa, ¡verás
¿Sabías que 15 de los 23 mejores vinos del mundo son españoles?

¿Sabías que 15 de los 23 mejores vinos del mundo son españoles?

Este es uno de esos titulares que a los que les gusta el buen vino, no les sorprende ni lo más mínimo. España es tierra de vinos, de buenos vinos. En nuestro país hay un total de 90 denominaciones y 41 indicaciones geográficas protegidas. Se producen 32,1 millones de hectolitros de vino al año (según
Cóctel de gambas y aguacate

Cóctel de gambas y aguacate

¡Cóctel de gambas y aguacate fácil, ideal como entrada para cualquier ocasión especial! Las gambas usamos congeladas que la encuentras a buen precio en cualquier gran superficie. Los aguacates mejor que estén ligeramente maduros pero no blandos. Preparamos además un aliño muy sencillo con aroma
Espaguetis con salsa de nueces, sin nata

Espaguetis con salsa de nueces, sin nata

¿Conoces los espaguetis con salsa de nueces o “spaguetti alle noci”? Una receta italiana clásica como los espagutis a la carbonara o la pasta boloñesa, en España es poco conocida pero seguro si la pruebas te encantará. Un plato de pasta gourmet con un sabor y aroma delicioso. En Periodista Digital
Gambas al ajillo con gambas congeladas

Gambas al ajillo con gambas congeladas

¿Te gustan las gambas al ajillo pero piensas son difíciles de preparar? En realidad es una de las recetas más sencillas del mundo. La calidad de la materia prima determina el resultado, con gambas frescas la receta gana puntos, pero con las congeladas también se puede hacer y queda muy rica. Un plato bajo en hidratos
Helado de chocolate casero sin huevo

Helado de chocolate casero sin huevo

¿Cómo hacer helado de chocolate casero sin huevo ni heladera? Muchos helados caseros tiene una base de yemas, si tienes alergia a este alimento o sencillamente quieres una receta fácil y sin complicaciones de helado de chocolate casero. ¡Esta es la tuya!. Nuestra receta es muy fácil y no tienes que usar nada de huevo. Helado cremoso y
Arroz congrí, receta cubana

Arroz congrí, receta cubana

El arroz congrí es uno de los ‘platos nacionales de Cuba’,por eso,  no falta en las reuniones o celebraciones familiares.  La receta, combina alubias o frijoles negros con arroz y un sofrito de verduras, hay quien le añade costillas, beicon o chicharrones o para darle más sabor. Los veganos también
Tortillitas de camarones paso a paso

Tortillitas de camarones paso a paso

Las tortillitas de camarones de Cádiz, crujientes y delicadas. Una receta deliciosa  que puedes disfrutar en Chiclana, Sanlúcar de Barrameda y en todos los pueblos de esta conocida provincia andaluza. En otro artículo de Periodista Digital hicimos pescadito frito a la andaluza, hoy tortillitas de camarones de Cádiz.
Vuelve a drisfrutar del placer de merendar

Vuelve a drisfrutar del placer de merendar

La tartaleta de limón surge de la combinación extraordinaria entre base horneada, crema de limón y merengue. La presentamos para que vengas a probar una de las mejores de Madrid y Barcelona. Porque nunca nos vamos a cansar de comerla. Artesanal y de sabor rotundo, nuestra tarta de zanahoria tiene la textura y la cremosidad perfecta.
Bodega Cuatro Rayas, joya de la corona de Rueda

Bodega Cuatro Rayas, joya de la corona de Rueda

Hablar de la Bodega Cuatro Rayas es hablar del "buque insignia" de una de las Denominaciones de Origen más pujantes en España, la DO Rueda y el eslogan de la bodega ‘Cuatro Rayas el Verdejo de Rueda en El Mundo' es sin duda una frase que resume su filosofía. Hoy vamos a conocer esta bodega desde dentro, de la mano
Salsa de tomate a la napolitana, sin azúcares añadidos

Salsa de tomate a la napolitana, sin azúcares añadidos

Deliciosa salsa de tomate a la napolitana pero sin azúcares añadidos, hay azúcares añadidos en casi todas las salsas, y en muchos otros productos de alimentación. El azúcar juega un papel importante en la industria alimentaria por sus propiedades, pero eso no significa que debamos tomar azúcares añadidos en nuestra alimentación. Frutas

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