EL HOMBRE, LA COMIDA Y EL PLANETA TIERRA

Nutrición y Medio Ambiente: nunca debes tirar el agua donde cueces la pasta

Nutrición y Medio Ambiente: nunca debes tirar el agua donde cueces la pasta
Pasta: Cociendo spaguetis. PD

Ni te lo podías imaginar, pero ya dice el refrán que ‘no te acostarás, sin saber una cosa más’.

Una de las comidas más habituales es la pasta.

Normalmente se cocina cociéndola en agua, y lo habitual es tirarla por el desagüe tras pasarla por un colador.

Pero quizá te lo pienses dos veces a partir de ahora, porque el agua con la que hemos cocinado los espaguetis o los macarrones puede ser muy útil.

La asociación Food Tank, por medio de su presidenta, Danielle Nierenberg, explica que «la próxima vez que hagas pasta, no tires el agua por el desagüe.

En su lugar, deja que se enfríe, y úsala como agua para tus plantas», recoge el Daily Mail.

Cuando se cocina la pasta, los almidones presentes en la misma se quedan en el agua y el almidón es muy bueno para las plantas. Contiene excelentes nutrientes para fomentar el crecimiento de las plantas y además, actúa como fertilizante.

Además, usar este agua para regar es económico, porque nos permitirá tener que regar menos veces, ya que los almidones sirven para retener la humedad.

La única excepción es si el agua con la que se ha cocido la pasta ha contenido sal.

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