¿Sabías que si aumentas el consumo de nueces bajarás de peso y tendrás menor riesgo de obesidad?

¿Sabías que si aumentas el consumo de nueces bajarás de peso y tendrás menor riesgo de obesidad?
Comer nueces YT

Aumentar el consumo de nueces por solo media porción (14 go ½ oz) al día está relacionado con un menor aumento de peso y un menor riesgo de obesidad, sugiere un estudio observacional a largo plazo, publicado en la revista en línea BMJ Nutrition, Prevention & Health, según recoge sciencedaily y comparte Paula Dumas para Periodista Digital.

La sustitución de alimentos poco saludables, como carnes procesadas, papas fritas y papas fritas (papas fritas) con media porción de nueces puede ser una estrategia simple para evitar el aumento gradual de peso que a menudo acompaña al proceso de envejecimiento, sugieren los investigadores.

En promedio, los adultos estadounidenses acumulan 1 libra o casi medio kilo cada año. Ganar 2.5-10 kilos de peso está relacionado con un riesgo significativamente mayor de enfermedad cardíaca / accidente cerebrovascular y diabetes.

Las nueces son ricas en grasas insaturadas saludables, vitaminas, minerales y fibra, pero son densas en calorías, por lo que a menudo no se consideran buenas para controlar el peso. Pero la evidencia emergente sugiere que la calidad de lo que se come puede ser tan importante como la cantidad.

En medio de aumentos modestos en el consumo promedio de nueces en los EE. UU. En las últimas dos décadas, los investigadores querían averiguar si estos cambios podrían afectar el control de peso.

Analizaron información sobre peso, dieta y actividad física en tres grupos de personas: 51,529 profesionales de la salud masculinos, de 40 a 75 años cuando se inscribieron en el Estudio de Seguimiento de Profesionales de la Salud; 121,700 enfermeras, de 35 a 55 años cuando fueron reclutadas para el Estudio de Salud de Enfermeras (NHS); y 116,686 enfermeras, de 24 a 44 años cuando se inscribieron en el Nurses Health Study II (NHS II).

Durante más de 20 años de monitoreo, se les pidió a los participantes cada 4 años que indicaran su peso y con qué frecuencia, durante el año anterior, habían comido una porción (28 go 1 oz) de nueces, incluidos los cacahuetes y la mantequilla de maní.

El ejercicio semanal promedio (caminar, trotar, andar en bicicleta, nadar, practicar raquetas y jardinería) se evaluó cada dos años mediante un cuestionario. Se midió en horas equivalentes metabólicas de tareas (MET), que expresan cuánta energía (calorías) se gasta por hora de actividad física.

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