Brote de listeriosis

El Ministerio de Sanidad del PSOE tardó 4 días en alertar del brote que afecta a media España

¿Dónde se ha distribuido la carne afectada y cómo afecta a quiénes la consumen?

El Ministerio de Sanidad del PSOE tardó 4 días en alertar del brote que afecta a media España

Todavía es pronto para saber las dimensiones reales del brote. El número de afectados por el brote de listeriosis detectado en Andalucía sigue en aumento. Si hasta este lunes se habían registrado 80 personas damnificadas, de las cuales 56 siguen hospitalizadas, este martes la cifra ha ascendido ha 114, de los cuales están ingresados 53. Una mujer de 90 años, que se encontraba en el Hospital Virgen del Rocío de Sevilla, se ha convertido en la primera víctima mortal, según recoge el autor original de este artículo Araceli Guede y Cristina García en 20minutos y comparte Manuel Trujillo para Periodista Digital.

La asociación de consumidores Facua alerta de que el número de afectados puede aumentar en los próximos días, ya que la mayoría de personas que se contagian con la bacteria de la listeria no presentan síntomas hasta entre una y cuatro semanas después de haber consumido el producto contaminado. La ministra de Sanidad en funciones, María Luisa Carcedo, ha confirmado que es posible que aparezcan más casos porque «el periodo de incubación varía dependiendo de las condiciones de cada persona y de la cantidad de germen que contuviera la carne consumida».

La infección es uno de los peores brotes causados por esta bacteria en España y ha llevado a las autoridades a decretar desde el pasado 16 de agosto la alerta sanitaria a nivel nacional.

¿Qué alimento ha provocado el brote?
El brote de listeriosis ha sido causado por el consumo de carne mechada de la marca La Mechá de la empresa sevillana Magrudis. Al parecer la empresa ha distribuido entre comercios y hosteleros dos lotes con 2.000 envases.

El gerente de Magrudis, José Marín, informó que desde su empresa se «ha puesto en marcha un protocolo de avisos a sus clientes» para la retirada total de la carne afectada. La compañía no descarta ninguna posibilidad externa o interna como causante de la contaminación de su producto.

Lugares en los que se ha distribuido 
El ministerio ha explicado que los productos contaminados han sido distribuidos en su mayoría en provincias andaluzas, y que toda la carne producida a partir de mayo «ha sido retirada del mercado». La asociación de consumidores Facua afirmó sin embargo que solo los que operan en grandes superficies han retirado el producto, no así los pequeños establecimientos ni el sector de la hostelería, a quienes no se notificó la alerta.

Este lunes se informó de que unas «pequeñas partidas» de carne fueron distribuidas en Madrid y Extremadura. Carcedo ha agregado este martes que otras «cantidades mínimas» de la carne afectada habían llegado a Castilla-La Mancha y Tenerife, en concreto, unos 750 gramos a la primera y aproximadamente un kilo y medio a la segunda. En la lista figuraba otro envío a Cataluña, pero no llegó a ejecutarse.

El portavoz Facua, Rubén Sánchez, hace hincapié en la posibilidad de contagio en familias procedentes de diferentes comunidades que hayan hecho turismo por Andalucía en los últimos meses.

Asimismo, el foco de riesgo no sólo estaría en los supermercados. «Hay muchos bares que sirven esa carne mechada y pueden haberla consumido personas en Andalucía o turistas, gente de otras comunidades que pueden acabar ingresadas en hospitales de distintas comunidades autónomas, o de fuera», ha explicado Sánchez a la agencia Atlas.

¿Qué es la listeriosis y qué síntomas tiene?
La listeriosis es una infección provocada por la bacteria Listeria monocytigene. Esta infección viene propiciada generalmente por la ingesta de algún alimento contaminado por este microbio.

Los síntomas pueden provocar fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, diarrea e incluso, pérdida de equilibrio y convulsiones. Estos varían en función de la persona afectada o la parte del cuerpo que implique. Esta enfermedad afecta con mayor contundencia a personas con un sistema inmunológico más débil, como pueden ser niños, ancianos o mujeres embarazadas.

La ministra ha querido tranquilar a la población afirmando que no se contagia de persona a persona y ha pedido a todo aquel que tenga en casa el alimento en cuestión que se deshaga de él. «En caso de que lo hayan consumido y presenten algún síntoma deben acudir a su médico de cabecera. En el centro de salud sabrán orientarles», ha aconsejado.

Casos significativos
Además de en Andalucía, las autoridades sanitarias han confirmado la existencia de un caso de listeriosis en Extremadura, pero que consumió el producto en Huelva. En esta comunidad otros cuatro supuestos están en estudio.

A ellos se suma un caso más en la Comunidad de Madrid, cuyo consejero de Sanidad, Enrique Ruiz Escudero, ha asegurado que «está todo controlado» y que «Salud Pública está en alerta por si pudiera haber más casos». El hombre que ingresó con listeriosis en un hospital madrileño ya ha recibido el alta y cogió la enfermedad al comer carne en mal estado en Andalucía, según ha explicado Ruiz Escudero.

En declaraciones ante los periodistas en su visita a la Unidad de Hipoacusia Infantil del Hospital Universitario Central de Asturias, la titular de Sanidad señaló que no existe ningún motivo de alerta» en el Principado en relación con los afectados de listeriosis en Cabueñes, tres andaluces de vacaciones en la zona.»Parece que han regresado a su comunidad de origen y han sido atendidos por el sistema andaluz de salud», ha indicado Carcedo.

Facua solicitó la «ampliación inmediata» del artículo 26 de la ley de Seguridad Alimentaria por el posible contagio en otras comunidades, a raíz del caso de una mujer sevillana que ha dado a luz a su bebé en Gijón tras sólo 33 semanas de embarazo.

Asimismo, otra mujer perdió el pasado lunes día 12 a su hijo cuando se encontraba en el tercer trimestre de gestación, tras ingresar en el hospital con una hemorragia y detectarse en la placenta listeriosis. Sin embargo, fuentes de la Consejería de Salud y Familias han indicado a Europa Press que no hay constancia de que la causa de muerte haya sido esta bacteria.

Además, hay 18 embarazadas en el Hospital Universitario Virgen del Rocío a quienes se les ha sometido a pruebas para confirmar si se han visto afectadas por el brote.

Número de afectados
Este lunes la cifra de afectados aumentaba a 80 personas, 56 de ellas aún hospitalizadas, y este martes ascendía a 114, con 53 ingresados, entre ellos dos recién nacidos.

Facua ha asegurado haber recibido más de 200 quejas de damnificados en su plataforma electrónica. Asimismo, el portavoz de la asociación de consumidores ha aclarado que por el momento no se conoce el porcentaje exacto de afectados reales ya que los síntomas pueden tardar hasta cuatro semanas en aparecer tras haber consumido el alimento contaminado.

Causas
Por el momento se desconoce qué ha fallado para que carne contaminada de la marca La Mechá fuese puesta a la venta. La presidenta del PP de Sevilla, Virginia Pérez, ha acusado al Ayuntamiento hispalense de ser el «único responsable» de los análisis preventivos en materia alimentaria y le ha pedido explicaciones sobre el «fallo» que ha dado lugar a más de un centenar de intoxicaciones por listeria.

La ministra ha apuntado que lo primero es evitar que haya nuevos brotes; lo segundo, tratar correctamente los casos que surjan, y en tercer lugar se analizará «con tranquilidad» por qué se ha producido. «Pediremos la documentación que corresponda a la Junta de Andalucía y se analizará con sosiego qué ha sucedido», ha comentado.

Carcedo ha asegurado que el número de controles e inspecciones que se realizan a empresas que fabrican alimentos asciende a cerca de 600.000.

Autor

Manuel Trujillo

Periodista apasionado por todo lo que le rodea es, informativamente, un todoterreno

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