Días de fiesta en los que los mercados y comercios se encuentran repletos de las más exquisitas viandas. Una gran oferta hace que todo tenga cabida en la mesa; desde la exquisitez de las elaboraciones más simples hasta los platos más sofisticados y calóricos, sin olvidar los menús navideños tradicionales.
En España, el papel de la tradición sigue siendo importante. Es habitual ver en las comidas y cenas familiares alimentos como besugo, pavo, cordero, col lombarda, cardo y, cómo no, turrones y mazapanes.
Otros, buscan que en las fiestas navideñas estén presentes algunos símbolos de lujo e incluyen en sus menús sofisticadas recetas elaboradas con faisán, ostras y demás tipos de mariscos.
No debemos privarnos de disfrutar de la comida y más si estamos en compañía de nuestros seres queridos. Para ello, a continuación ofrecemos algunas claves para afrontar estas fiestas de forma saludable.
¿Quieres saber cómo? Estas son algunas de las claves:
Hay que cocinar sólo la cantidad que se va a comer el día de la celebración.
Entrantes ligeros antes de servir los platos.
No llenar los platos más de lo que lo haces habitualmente en tu alimentación diaria.
Come despacio, con tranquilidad y masticando bien los alimentos.
No descuides la práctica de ejercicio físico durante las Fiestas.
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— Qué Aprendemos Hoy (@QAHcom) diciembre 22, 2014
