Palabras que sanan el alma: «Las raíces de toda bondad se encuentran en el suelo de apreciación» Dalai Lama
Nuestro estilo de vida y aquello que comemos es fundamental a la hora de crear nuestra dieta antiedad, ya que existen una serie de alimentos que nos ayudarán a conservar nuestra salud y juventud durante más tiempo.
Si quieres que tu alimentación sea una auténtica cura de rejuvenecimiento no olvides incluir en la cesta de la compra estos alimentos:
Infusiones ricas en antioxidantes que ayudan a eliminar toxinas e hidratan. Para esto son ideales las infusiones de té verde, rojo o blanco y también el té de rooibos.
Alimentos frescos como frutas y verduras. Llenan el organismo de vitaminas, fibra y antioxidantes. Algunas de las frutas con mayor cantidad de antioxidantes son: fresas, moras, arándanos, frambuesas, naranja, mandarina, pomelo, granada y uvas.
Entre las verduras y hortalizas más “rejuvenecedoras” se encuentran el repollo, la coliflor, las espinacas, la zanahoria, la calabaza, la cebolla y el tomate, según cd.
Pescado azul y blanco. El pescado es una fuente de proteínas de gran valor biológico y de grasas saludables como los ácidos grasos omega 3, por ello no debe nunca faltar en nuestra dieta antiedad.
Hierbas aromáticas como orégano, perejil, curry, eneldo y cúrcuma. Estas hierbas enriquecen los platos con una dosis extra de antioxidantes a la vez que mejoran su sabor y permiten reducir la cantidad de sal.
Cereales integrales y legumbres aportan los carbohidratos complejos, la fibra y las proteínas que necesita el cuerpo.
El chocolate negro es rico en antioxidantes y también en triptófano, un aminoácido necesario en la síntesis de serotonina, por lo que es un alimento adecuado para ayudar a controlar y reducir el estrés.
Muy Importante: Consulte siempre a su médico para conocer los detalles concretos de su perfil y si es aconsejable o no para usted.
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