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Salud: la Agencia Española de Seguridad Alimentaria alerta sobre un helado de coco y cacao con gluten

Salud: la Agencia Española de Seguridad Alimentaria alerta sobre un helado de coco y cacao con gluten
Helado Coco Frost Cacao. PD

Tiene un nombre precioso, para relamerse, pero te puede sentar fatal: Coco Frost Cacao.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha emitido una alerta sanitaria sobre la comercialización de helados de coco con cacao, con presencia de gluten no declarado en el etiquetado.

El producto implicado en la alerta es el helado de coco con cacao de la marca Abbot Kinney’s.

Concretamente, los productos implicados son «Coco Frost Cacao 125ml» y «Coco Frost Cacao 500ml», con fecha de caducidad del 17 de abril de 2021 y números de lote: Coco Frost Cacao 125ml (L9108) y Coco Frost Cacao 500ml (L9093 / L9094 y L9199).

Sanidad ha emitido dicha alerta como medida de precaución, ya que se recomienda a aquellos consumidores con alergia o intolerancia al gluten que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares, se abstengan de consumirlo, aunque no contempla ningún riesgo para el resto de consumidores.

Las Autoridades Sanitarias de Países Bajos, ya que el producto procede de este país, emitieron una notificación a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (Rasff).

En España, el producto ha sido distribuido en las comunidades autónomas de Andalucía, Asturias, Islas Baleares, Castilla -La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Galicia, Madrid, Navarra, País Vasco y Valencia.

El gluten es una proteína que se encuentra presente en cereales y granos de trigo principalmente, y que puede afectar de forma negativa a todas aquellas personas que tienen enfermedad celíaca:

  • «La enfermedad celíaca afecta a cada persona de manera diferente. Los síntomas pueden ocurrir en el sistema digestivo o en otras partes del cuerpo».
  • «Una persona puede tener diarrea y dolor abdominal, mientras que otra puede sentirse irritable o deprimida. La irritabilidad es uno de los síntomas más comunes en los niños. Algunas personas no tienen síntomas».

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