A todos los que queréis compartir la vida con los que aquí vivimos: GRACIAS
(El Pórtico).- El Domingo 11 de octubre de 2015, desde Berakah se celebrará el DIA DE TODOS LOS PUEBLOS. La parroquia de Santa María (la capilla de Santiago de la Catedral Vieja) y la recuperada plaza serán los escenarios de los diferentes actos:
– A las 11 de la mañana, recepción de los platos para el concurso «El Amor es creativo hasta el Infinito»
– A las 11:30 Eucaristía con la participación de representantes de varios países y el Coro de San Miguel.
– A las 12:30 Castillos hinchables, exposición y degustación de los diferentes platos presentados. A esa hora también se conocerá el fallo del jurado (miembros de Federacion de Casas Regionales en Alava)
– A las 13 horas entrega del premio «tu peso en arroz de la Despensa Solidaria Tabgha»)
El Concurso Gastronómico.
Como todos los años los platos presentados tendrán un ingrediente obligatorio. En ediciones anteriores los ingredientes fueron la patata, harina de trigo, el maíz, y en esta ocasión será el arroz. Los platos han de ser inscritos antes del sábado día 11 y presentados el domingo entre las 11 y las 11:30 horas. Un plato de comida, podría ser un buen ejemplo de lo que sentimos y queremos celebrar en un día como hoy.
Los mismos ingredientes, pero diferentes formas de cocinarlos, hacen que el plato resultante sea distinto. Pero…¿Cuál es el más sabroso?. Ciertamente en la VARIEDAD ESTÁ LA RIQUEZA. El jurado estará compuesto por representantes de las casas regionales. Personas relacionadas con la gastronomía de sus centros. Este año el jurado pertenece a las casas regionales de Extremadura y del Centro Andaluz.
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