El gran secreto del éxito del Mónaco, vigente campeón de la Ligue 1 francesa y capaz de apea en la Champions a equipos como el Manchester City o el Borussia Dortmund está en España. El espectacualr rendimiento que ha mostrado el conjunto que entrena Leonardo Jardim tiene mucho que ver con la labor que ha llevado a cabo su nutricionista, el murciano Juanjo Morillas, quien ha apostado abiertamente por incorporar a la dieta de los jugadores productos de su tierra.
«Hay que adaptarse a ellos teniendo en cuenta que hay jugadores de diferentes nacionalidades y hay que ir metiendo cosas que les gusten a todos e ir cambiando los menús, pero por supuesto que
he incluido cosas de mi tierra», ha señalado el nutricionista del Mónaco.
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