La secretaria general de la Unión de Pequeños Agricultores de Toledo, (UPA), Elisa Fernández, ha pedido que la producción que salga de la futura empresa de productos lácteos Senoble en Talavera, sea «de la propia comarca talaverana» y no de fuera.
En conferencia de prensa, Fernández ha dicho que aunque se está «hablando mucho de la llegada de esta fábrica a la ciudad», confía en que esa producción corresponda a la zona de Talavera y a Castilla-La Mancha.
A su juicio, la llegada de esta empresa puede resultar un «incentivo» para que se creen más explotaciones o que se incremente el número de ganaderos.
No obstante Fernández ha lamentado la lentitud de este proyecto, pues aunque el gobierno regional aseguró en su momento que las obras estarían listas para abril o mayo de 2013, de momento no se han puesto «ni los cimientos».
