El grupo inversor especializado en inversiones en pymes españolas Miura Private Equity ha adquirido la compañía de la elaboración y distribución de alimentos frescos enfocada en los grandes grupos de restauración organizada, Cutting’s, ha informado la compañía este martes en un comunicado.
De esta manera, Miura, que ya contaba en su grupo de participadas con una empresa del mismo sector, Guzmán Gastronomía, integrará a ambas compañías –que mantendrán su independencia y posicionamiento propio en sus respectivos mercados– en un nuevo grupo, cuya facturación conjunta se prevé supere los 70 millones de euros en 2015 y se convierta en el mayor grupo de Foodservice de productos frescos en España. El socio fundador de Miura, Luís Seguí, será el presidente del nuevo grupo, y ha valorado la alianza como una posibilidad de ofrecer una propuesta más completa y de mayor valor para el mercado «contribuyendo a la calidad, innovación y eficiencia», mientras que el director de Guzmán Gastronomía, Jordi Franch, será su consejero delegado.
