El chef español José Andrés desembarca en el Walt Disney World Resort en Lake Buena Vista (Florida) con un nuevo restaurante de su cadena Jaleo en 2018, que llevará las tapas y los sabores de España al parque temático, según ha informado en un comunicado.
En concreto, el nuevo local, que ha sido diseñado por el español Juli Capella, está situado en Disney Springs, el centro comercial que está dentro del parque temático, y se convertirá en el más grande restaurante de la enseña, ya que contará con varios pisos. De esta forma, José Andrés propondrá al público que acuda a Disney World especialidades españolas como el jamón ibérico de bellota cortado a mano, así como platos típicamente españoles como la paella, gambas al ajillo, y croquetas de pollo. El chef español cuenta en la actualidad con cinco restaurantes de la cadena Jaleo, que está especializada en las tapas españolas, en Washington, Las Vegas y México.
