La palentina Milagros Marcos, consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, ha participado este 18 de julio 2016 en el curso Prensa y Poder IV organizado por Periodista Digital en Aranda de Duero y en el que ha afirmado que «hay que promocionar mediáticamente el mundo rural en Facebook y Twitter» y «superar el reto de la masculinización del mundo rural».
Minutos antes de su ponencia en el colegio San Gabriel la consejera habló con Periodista Digital sobre la situación del sector primario y su conflictiva relación con la industria alimentaria.
¿Cuáles son las prioridades de una consejera de Agricultura en referencia a la economía del campo, el motor de Castilla y León?
Hacer más competitivo al sector primario y asociarlo a la industria de transformación es el gran reto. Hay que hacer que tenga más capacidad de negociación y esté más coordinado para que pueda posicionar mejor sus productos. Queremos conseguir que se trabajen contratos de larga duración, cooperativas de mayor tamaño y que la industria y la producción vayan de la mano, que ambas partes ganen en el día a día. La tarea pendiente es la unión de los productores, concentrar la producción en una sola voz y no en cientos de cooperativos y ganaderos independientes para poder negociar con mayor capacidad. Esa coordinación en el sector es fundamental pero es un cambio cultural y es complicado porque lleva tiempo. La unión del sector es clave.
¿Qué pide el pequeño y mediano productor agropecuario?
Nos pide que apoyemos su modernización y que haya más jóvenes en sector. Y fundamentalmente que instemos a que la industria garantice la comercialización de aquello que producen. Tenemos que ser capaces de producir aquello que demanda el mercado. Transformar aquello que demanda el consumidor que a veces no es lo que tradicionalmente se ha producido. Los quesos, por poner un ejemplo. Lo que hace falta es incorporar innovación y formación específica en el sector y apostar por el rejuvenecimiento del sector primario.
¿Cómo se convence a los jóvenes para que no emigren y trabajen en el campo?
Facilitando la incorporación y para eso hace falta que los mayores den un paso atrás y abran paso a los más jóvenes. Hemos incorporado 200 millones de euros dedicados a la incorporación de jóvenes al sector de aquí al 2020. Es cierto que es más fácil que se incorporen a la industria alimentaria que al sector primario.
Si mirásemos su agenda, ¿cuál es su mayor prioridad como consejera?
Evolucionar la competitividad en el sector primario. El cambio cultural que ya se ha iniciado en la relación indisoluble que hay entre el sector primario y la industria alimentaria. Si fuéramos capaces de tener esa vinculación entre el sector productor y la industria la economía de Castilla y León daría un salto cualitativo muy importante.
Y Europa, ¿ayuda?
Siempre ayuda. La preocupación es acabar con el desacoplamiento entre lo que se produce y se consume para evitar problemas como el que hay en el sector lácteo. Las ayudas europeas son importantes pero no se puede fiar el futuro a las subvenciones, tenemos que trabajar por ser competitivos.
¿Al Gobierno central que le pediría?
Se ha avanzado en los apoyos al sector lácteo. Le pedimos que siga desarrollando la Ley de la Cadena Alimentaria, que seamos capaces de que haya transparencia absoluta en las relaciones comerciales entre sector primaria e industria. Si no tenemos información clara, difícilmente se pueda acertar en las soluciones.
¿Y cómo valora que el colegio San Gabriel de Aranda de Duero donde nos encontramos haya sido capaz con una pequeña bodega de llegar a vender su vino en un mercado tan difícil como el chino?
Mucha satisfacción, conozco desde hace tiempo a los hermanos gabrielistas, son muy serios, trabajadores y se implican con el producto y con las personas. Las bodegas de Ribera del Duero están abriendo nuevos mercados (China, Estados Unidos…) y la Junta de Castilla y León les está ayudando en su internacionalización. Pero no sólo en el vino. En la región hay 64 figuras de calidad en el sector del ibérico, el vino, cereal, etc. que a través del paraguas Tierras de Sabor y Marca España intentamos que los productos de calidad de la comunidad abran nuevos mercados.