Descorchar grandes botellas de Juvé & Camps durante estas fiestas

En distintos formatos según la ocasión. Esta es la propuesta para celebrar la Navidad que nos propone Juvé & Camps que presenta para estas fechas su cava estrella, el Reserva de la Familia, en tres formatos con la clásica caja de madera. Podremos disfrutar de este cava en todo tipo de celebraciones, con más o menos gente, con la tradicional botella de 75 cl, la Mágnum de 1,5 litros o la impresionante Jeroboam, de 3 litros, que podrá acompañarnos durante todo un festejo, desde el aperitivo hasta el brindis del postre.

De este modo, nos comentan, vivir una experiencia enológica distinta con cada uno de los formatos es posible, ya que los grandes formatos permiten que el cava evolucione más lento que en las botellas de 75 cl, alcanzando así su máximo potencial. Y, los más curiosos y apasionados del cava, pueden también descorchar las tres botellas y descubrir las diferencias de cómo el mismo cava de la misma añada evoluciona de manera distinta en los tres formatos.

Juvé & Camps es una de las bodegas familiares más emblemáticas del Penedès y una de las más reconocidas elaboradoras de espumosos de calidad del mundo, líder en elaboración de Cava Gran Reserva. Presidida por Joan Juvé, la familia lleva siglos dedicada a la viticultura. Cuentan con 271 hectáreas de viñedo cultivadas de forma ecológica y en sus cavas subterráneas de la bodega de Sant Sadurní d’Anoia nacen marcas como Juvé & Camps La Capella, Gran Juvé & Camps, Milesimé, Blanc de Noirs, Reserva de la Familia, Essential, Reserva Cinta Púrpura, Sweet y el Brut Rosé.

Por otro lado, en la modernísima bodega de elaboración en Espiells se obtienen los vinos base cava y se elaboran los vinos blancos Ermita d’Espiells, Miranda d’Espiells, Gregal d’Espiells y Flor d’Espiells, los rosados Ermita d’Espiells Rosé y Aurora d’Espiells Rosé, y los tintos Casa Vella d’Espiells, Viña Escarlata y Iohannes, un vino de autor para guarda elaborado en homenaje al fundador de la bodega.

Los precios de venta al público de los Juvé & Camps Reserva de la Familia son, para la botella de 75 cl, 17 €; para la Mágnum, 33 €; y para la Jeroboam, 82 €.

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Juan Luis Recio

licenciado en Ciencias Políticas y Sociología, actualmente es director ejecutivo de Berbés Asociados, consultores de comunicación.

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