La revolución de los Vinos Radicales vuelve a tomar Madrid en su IV Salón

Y es que el Sindicato del Gusto ha celebrado con éxito su cuarto Salón de Vinos Radicales en un encuentro que tuvo lugar el otro día en LaSede del COAM (Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid) de Madrid.En esta nueva edición participaron 34 bodegas, 7 de ellas procedentes de Italia, país invitado este año al Salón de Vinos Radicales. En el Salón, por cierto, se entregó el Premio Radical a Luis Gutiérrez, premio que reconoce la defensa de los valores de singularidad, autenticidad y diversidad que define el concepto de “vinos radicales”.

En suma, volvió a ocurrir. Los vinos radicales tomaron Madrid. Organizado por el Sindicato del Gusto, Lasede del COAM fue el escenario donde un año más se celebró el IV Salón de Vinos Radicales. En su cuarta edición, el Salón de Vinos Radicales, el más singular e iconoclasta de los encuentros vinícolas que tienen lugar en España, presentó varias novedades que aquí les contamos:

– Entre las 34 bodegas participantes, 19 han acudido al Salón por primera vez con vinos procedentes de diversas zonas de España: Alella, Bierzo, Bizkaiko Txakolina, Bullas, Calatayud, Castilla-La Mancha, Castilla- León, Madrid, Mallorca, Manchuela, Montsant, Penedés, Priorat, Ribeira Sacra, Ribera de Duero, Rioja, Sierra de Salamanca, Sierra de Segura, Terra Alta, Utiel y Valencia.

Italia fue el país invitado al Salón de Vinos Radicales de la mano de Negrini, con la participación de siete bodegas: Allegrini (Veneto), Azienda Agricola Gagliasso (Piemonte), Braida (Piemonte), Cantine Menhir Salento (Puglia), Colle Massari (Toscana), Tenuta di Angoris (Friuli-Venezia-Giulia) y Umani Ronchi (Marche y Abruzzo).

– Se entregó por cuarta vez el Premio Radical, que reconoce a una personalidad por su defensa de los valores de singularidad, autenticidad y diversidad que define el concepto de “vinos radicales”. El nombre del galardonado: Luis Gutiérrez.

– Durante el pase especial para los medios de comunicación, y bajo el título “Vinos transgénero”, David Villalón (sumiller y copropietario del wine-bar Angelita Madrid) y Federico Oldenburg (escritor del vino, miembro del Sindicato del Gusto e impulsor del Salón de Vinos Radicales) ofrecieron una cata inédita, en la que se abordaron las cualidades de aquellos vinos que se encuentran en una frontera ambigua entre una y otra tipología: blancos vinificados como tintos, tintos que parecen rosados, rosados que parecen tintos y otras rarezas…

– Durante el pase de prensa se realizó también una degustación de delicatessen italianas importadas por la casa Negrini durante la cual se contó con la visita del embajador de Italia en España, Stefano Sannino.

Los responsables de Sindicato del Gusto, que organiza este encuentro, hacen hincapié en que «el concepto ‘radical’ está asociado a las raíces, como símbolo de la labor de los pequeños viticultores que se mantienen fieles a la expresión de las variedades autóctonas y al carácter que transmiten los suelos y el clima. Sólo se convoca a los guardianes de lo pequeño, de lo esencial. A los que mantienen los pies en el suelo, junto a las raíces y priorizan lo local frente a lo global, defendiendo los valores de singularidad, autenticidad y diversidad en un mundo dominado por los vinos fotocopia.»

Estas fueron las bodegas participantes:

Alemany i Corrió (Penedès)
Alfredo Maestro (Castilla y León)
Alta Alella Mirgin / Celler de les Aus (Alella)
AltoLandón (Manchuela)
Ànima Negra (Mallorca)
Barco del Corneta (Castilla y León)
Bodegas Calar (Castilla-La Mancha)
Bodegas Más que Vinos (Castilla-La Mancha)
Bodegas Parra Jiménez (Castilla-La Mancha)
Camino del Norte (Bierzo y Salamanca)
Celler del Roure (Valencia)
Creaciones EXEO (Rioja)
Dominio do Bibei (Ribeira Sacra)
Edetària (Terra Alta)
El Escocés Volante (Calatayud)
El Vino Pródigo (Rioja)
Exopto (Rioja)
Finca Torremilanos (Ribera del Duero)
Itsasmendi (Vizcaya)
La Niña de Cuenca (Manchuela)
Lively Wines (Ribera del Duero y Bierzo)
MacRobert & Canals (Rioja)
Pago Calzadilla (Cuenca)
Pagos de Villavendimia (Rueda)
Valquejigoso (Madrid)
Vinos Bio Pedro Olivares (Utiel y Bullas)
Vins Nus / Alfredo Arribas (Montsant)

Autor

Juan Luis Recio

Blogger gastronómico y de tendencias, crítico de vinos (XL Semanal), letrista, sociólogo, mensista, poeta

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