La bodega y la fortaleza, emblemas de Sanlúcar de Barrameda, firman un acuerdo de colaboración para la promoción de la cultura y la historia de la ciudad. Esa es la noticia, que Bodegas Barbadillo y el Castillo de Santiago, ambos de Sanlúcar de Barrameda, han firmado un acuerdo de colaboración para la puesta en marcha de la experiencia combinada ENO-CULTURAL, que permite visitar la bodega y la fortaleza adquiriendo un bono especial. Ambos referentes de la ciudad han unido sus esfuerzos para promover la historia, la cultura y el enoturismo de Sanlúcar: el Castillo de Santiago, con más de cinco siglos de historia y desde donde partieron ilustres navegantes transoceánicos; y Bodegas Barbadillo, con más de dos siglos de historia comprometida con la elaboración y crianza de manzanilla.
El director general de Bodegas Barbadillo, Víctor Vélez. y el presidente de la sociedad gestora del Castillo de Santiago, Álvaro Taboada de Zuñiga, han firmado este acuerdo, con el que se pretende incentivar la expansión de la cultura e historia sanluqueñas a todo el mundo. La adquisición del bono ENO-CULTURAL permite acceder a experiencias combinadas entre el Castillo de Santiago y Bodegas Barbadillo.
Y así, todos aquellos que se acerquen a conocer la bodega, descubrirán una historia que comenzó en 1821, cuando la familia Barbadillo exportó su manzanilla por primera vez, y todos los secretos que han guardado sus botas desde entonces. Visitando el Museo de la Manzanilla y recorriendo las bodegas se puede entender por qué la manzanilla y los vinos del Marco de Jerez son una forma de vida, un mundo, una cultura. Esencia pura de la tierra y las raíces de la bodega sanluqueña.
Por su parte, la fortaleza fue construida, entre 1468 y 1492, a finales de la Edad Media, por el II Duque de Medina Sidonia. Desde su construcción y hasta 1645 el castillo funcionó como fortaleza ducal y vio el paso de algunos personajes ilustres que recalaban en Sanlúcar por su posición de puerto de salida hacia el Atlántico: Isabel la Católica -de quien se dice que vio por vez primera el mar desde el castillo-, Colón o Magallanes y Juan Sebastián Elcano, quien con su viaje consiguió la primera vuelta al mundo.
Entre los elementos arquitectónicos más relevantes destacan la Torre del Homenaje, Aula Mayor donde se celebraban los principales acontecimientos del castillo, las adaptaciones pirobalísticas del castillo, Zonas de Tránsito con sus entradas y salidas del castillo diseñada para las huidas y los calabozos, etc.
El bono ENO-CULTURAL, fruto del acuerdo entre dos emblemas de Sanlúcar de Barrameda, como son el Castillo de Santiago y Bodegas Barbadillo, fue presentado en Fitur 2023, y forma parte del compromiso de ambas partes por la promoción de la historia y la cultura sanluqueñas.
Fundada en 1821 en Sanlúcar de Barrameda, Bodegas Barbadillo cumple más de 200 años continuando con una tradición centenaria como bodega 100% familiar productora de las denominaciones de origen Jerez-Xérès-Sherry, Brandy de Jerez, Vinagre de Jerez, y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, que lidera con una cuota de existencias superior al 50%. También es pionera en la elaboración de vinos de la Indicación Geográfica Protegida Vino de la Tierra de Cádiz. Actualmente Barbadillo se ha convertido en un grupo de gran proyección internacional que, además de desarrollar nuevos productos dentro de su zona geográfica, ha incorporado bodegas en otras Denominaciones de Origen. Cuenta con la primera y única certificación específica para el sector del vino en materia de sostenibilidad medioambiental, denominada Wineries for Climate Protection (WFCP).
