Vicente Gandía presenta Ceràmic Monastrell 2019, vino criado en tinaja
La bodega valenciana Vicente Gandía recupera el origen de la elaboración del vino con esta cuidada presentación. Hablar de la utilización de las tinajas de cerámica es remontarse al origen del vino. Estos recipientes se han venido utilizando desde hace más de 3000 años en su elaboración, crianza y transporte. Bodegas Vicente Gandía ha querido volver al origen con una elaboración que recupera la utilización de las tinajas de cerámica en combinación con la crianza en barricas de roble. Se trata del nuevo Ceràmic Monastrell 2019 criado en tinaja, elaborado por el prestigioso enólogo Pepe Hidalgo, director técnico de la bodega. ...
