El curry verde es una variedad de curry muy especiada que se emplea en la cocina tailandesa. La composición del curry es muy diversa y depende de la zona donde se elabore, pero por regla general suele llevar leche de coco como ingrediente principal. Se utilizan también otros ingredientes como la berenjena, azúcar, salsa de pescado, galangal

Para los franceses, parece que el huevo batido solo sirve, principalmente, de abrigo para el jamón, las verduras, las setas, el pescado y, por supuesto, para el queso. Esta es una de las maneras más populares de comer huevo y se cocina sobre una sartén con mantequilla o aceite. Pero un dato curioso, es que el carácter francés de este

La cena juega un papel muy importante en la dieta y si quieres adelgazar, debes cuidar lo que consumes en la noche. Indudablemente, es conveniente comer menos carbohidratos o grasas después de las 17:00 Hrs. En cuanto a la dieta, resulta interesante un artículo publicado en The New York Times, que explica que la mayoría de los estudios

Son muchos los beneficios de cocinar con los niños, además de convertirse en un estupendo pasatiempo para toda la familia, cocinar les ayuda a crear experiencias prácticas como la concentración y creatividad. Las actividades en la cocina son perfectas para mejorar la capacidad de motricidad, la coordinación y hasta los conceptos básicos

En un estudio publicado en el boletín médico Chest señaló que la sopa de pollo puede tener efectos antiinflamatorios que podrían aliviar los síntomas de las infecciones de las vías respiratorias superiores. El pollo es una rica fuente de proteínas y minerales. Por lo general, la pechuga, por tratarse de carne magra, es la parte que

Tanto como la pasta, el risotto es uno de los platos italianos más conocidos en el mundo. Este platillo se sirve como primer plato y plato único. La palabra risotto viene de riso, que es arroz en italiano. Este platillo se ha asociado tradicionalmente al norte de Italia, a las regiones de Piemonte, Lombardia y Veneto, que son productoras

Los dulces tradicionales de la gastronomía española más sencillos. Los churros son a base de harina, agua y sal. Su masa es frita en abundante aceite y servida al momento espolvoreada en azúcar y muchas veces canela. De Norte a Sur de la península los churros son siempre bienvenidos para el desayuno o una merienda. Nunca dejan de ser

La pizza es un clásico de la comida italiana. Su sabor y variedad ha atrapado a millones de personas en el mundo entero. Esta receta te decimos como preparar una pizza sencilla que podemos hacer en casa en poco tiempo y que puedes hacer sin planificar y estará muy rica. Por si fuese poco, está receta te la presentamos en video, así podrás

Vivimos en un mundo en constante evolución y movimiento lo que provoca que en muchas ocasiones nos podamos llegar a sentir agobiados y/o aturdidos. No sólo se trata de cansancio físico, también el agotamiento mental es algo muy común en nuestra sociedad actual. Realizar ejercicios de relajación, mantener una rutina deportiva o tener

Los primeros rayos del sol primaveral invitan a residentes y turistas a disfrutar de una ciudad llena de sorpresas. Los días son más largos, las temperaturas comienzan a subir y las calles rebosan de vida vistiéndose con un color especial. Cielos azules, ambiente cálido y clima agradable invitan a vivir la ciudad en todo su esplendor con

Una versión de la Caldereta canaria es el plato con el que el chef de Baobab Suites, Andrea Ravasio, competirá el 3 de marzo en el certamen. Andrea Ravasio se medirá con siete finalistas más, entre los que se encuentran chefs de restaurantes estrellas Michelin como Atrio o Chirón. Buena prueba de la importancia que la gastronomía tiene

El buen tiempo está a la vuelta de la esquina y las excusas para hacer domingos de sofá ya no sirven para los peques. Los terremotos de la casa necesitan salir, correr, jugar y disfrutar de actividades en familia. Rutas en bici, parques multiaventura o tranquilos paseos a caballo pueden ser entretenimientos ideales para grandes y pequeños.

La localidad tarraconense de Calafell celebrará la 19ª Xatonada Popular el domingo 15 de marzo y la 9ª edición de las Jornadas Gastronómicas del Xató entre el 15 y el 29 del próximo mes. Como novedad, este año se servirán raciones de xató sin gluten (con pan incluido) en la Xatonada Popular como muestra de sensibilización

G'Vine es una ginebra con un aroma sumamente sutil y un sabor inconfundible, floral, versátil y suave que sólo esta Maison sabe destilar gracias a su savoir faire. Sigue un exclusivo proceso de destilación a base de uva verde de tipo Ugni Blanc y, a la vez, destilada con la propia flor de uva. En los días de floración de los viñedos

Tombú nació hace 14 años en la bodega Dominio Dostares para dar valor a la variedad prieto picudo y demostrar su enorme potencial para la elaboración de vinos rosados. Esta apuesta por demostrar las características de esta variedad leonesa culmina con Tombú 2019, un rosado que conquista a los amantes de este estilo de vinos que buscan

Con la llegada del buen tiempo, sea por la temida “operación bikini” o por una mayor exposición a las horas de sol, la predisposición a practicar deporte de un modo asiduo va en aumento. Esta mejora del clima, provoca que asumamos de buen grado la ingesta de agua como rutina. Y aunque siempre es buen momento para regular nuestro tránsito

Ciudad activa y vital los 365 días del año, Palma sorprende día a día con una oferta cultural incesante y espacios llenos de vida, entre los que se encuentra el cosmopolita y colorido barrio de Santa Catalina. Saliendo de las murallas del casco antiguo de Palma, justo al lado del famoso museo Es Baluard y del Paseo Marítimo, se encuentra

Por primera vez en sus cuatro ediciones, ‘Copa de los Sentidos’ abrirá sus puertas al público general, que se sumará al visitante profesional. El salón de vinos bienal se reinventa y se suscribe como ‘La Fiesta del Vino’, coincidiendo con el 25 aniversario de ASEUNIV Grandes Vinos. ASEUNIV  Grandes  Vinos  es  representante 

Veuve Clicquot, junto a la prestigiosa chef Fina Puigdevall y el Snow Club Gourmet, abre al público una exclusiva experiencia gastronómica en Grandvalira (Andorra). Esta cena única se ha convertido en la primera ocasión en la que la chef (recientemente Premio Nacional de Gastronomía 2019) y su equipo, ofreció un servicio para 40 personas

Los usuarios podrán disfrutar de nuevas experiencias, promociones, regalos personalizados y eventos exclusivos en sus 17 restaurantes Lateral y LTL Barra Lateral por todo el territorio español. Lateral lanza "Club Lateral", su nuevo club de fidelización en el que ofrece promociones personalizadas y nuevas experiencias a sus clientes más