Además del surtido cambiante de 12 helados, ya están disponibles los gofres y las cookies en la oferta diaria de The Pâtissier by Ricardo Vélez, junto a la tarta fundente de chocolate y la clásica bamba. Ricardo Vélez, en un alarde de diversión ‘gamberra’ propone el pack ‘Level Chuck Norris’, una caja que contiene 5 gofres

Pasadas las fiestas navideñas, Palma continúa brillando con luz propia y, un año más, se viste de gala para celebrar las fiestas de Sant Sebastià, el patrón de la ciudad. Del 10 al 26 de enero, la capital balear se inundará de conciertos, pasacalles, correfocs y un sinfín de propuestas para todos los públicos aunando música, cultura,

¿Qué tienen en común los chefs de Aponiente, Dani García, De Librije, Disfrutar, DiverXO, DSTAgE, El Invernadero, Mugaritz y Somni? La estrella Michelín de sus restaurantes y también que todos han confiado en Cosentino para las encimeras, rmesas, revestimientos y zonas de trabajo de sus locales. Así se ha visto en la presentación del

Carlos del Portillo es conocido en círculos gastronómicos por dos cosas: por su tratamiento de los pescados y mariscos -a los que da un punto perfecto de cocción- y por los platos de cuchara, reconfortantes presentaciones donde el mar y la montaña se muestran en perfecta simbiosis. El chef de Bistronómika (C/ Ibiza, 39, Bulbiza-Madrid)

La diversa despensa de productos que la selva peruana ofrece a la gastronomía hacen única a la cocina amazónica. Entre los platillos amazónicos tradicionales están el ‘juane de gallina’ y el ‘tacaco con cecina’. La gastronomía peruana deleita los paladares con platos excelsos y auténticos, resultado de una valiosa fusión cultural

La mítica terraza del céntrico hotel abre sus puertas al aperitivo durante los mediodías del fin de semana, con una carta renovada, sesiones de DJ y muchas sorpresas más. Con el frío apetecen los planes bañados por la calidez del sol. Para adaptarse a los nuevos horarios de ocio, el Hotel Pulitzer abre las puertas de su terraza los

El restaurante valenciano cumple un lustro con una oferta vegana y vegetariana basada en producto de temporada, orgánico y de proximidad.  Su inspiración nórdica, tanto en lo culinario como en la decoración, se mezcla ahora con una influencia mediterránea, fresca y cosmopolita. Valencia cuenta con un importante buque insignia de la gastronomía

Finca San Cibrao (D.O. Ribeiro), CM Prestigio (D.O.C.a Rioja) y Matarromera Prestigio (D.O. Ribera del Duero) han sido los vinos de las cenas de gala de Varsovia y Cracovia, primera Capital Gastronómica de Europa. Los vinos del bodeguero y empresario Carlos Moro han sido los protagonistas de las galas de presentación de la Guía Michelin

Entre el amplio catálogo de propuestas, el viajero puede visitar los viñedos de la bodega riojana acompañados por el enólogo o descubrir la exclusiva biblioteca y su colección privada de arte con esculturas, pinturas y grabados de los siglos XVI al XXI. Todas las visitas incluyen la cata exclusiva de los vinos de Murua o la degustación

La individualidad es el arte de asimilar que cada trama, como cada vino, es en sí misma un ingrediente en los champagnes Krug. Año tras año, la Maison asume el reto de enaltecer el savoir-faire y lo hace invitando a su distinguida Embajada de Chefs con la finalidad de que cada uno interprete su propio ingrediente concibiendo recetas insólitas

El restaurante, abierto hace apenas un año, inaugura una nueva oferta semanal para el mediodía de los martes, con un cocido madrileño. Se trata de un plato único, servido en dos vuelcos y siguiendo la receta tradicional, para lo que se emplea garbanzo cultivado en Madrid. Con la llegada del frío los platos más apetecibles suelen calientes

Se trata de la última adquisición del bodeguero y empresario para reforzar su apuesta por la D.O. Ribeiro y sus variedades autóctonas. La nueva referencia está elaborada con treixadura y mantiene las frescas sensaciones de su origen Atlántico. El bodeguero y empresario Carlos Moro ha presentado en octubre pasado en Ourense el primer vino

El nuevo espacio ofrece una selección de prensa, revistas y libros especializados de carácter internacional, además de café de especialidad tostado en Girona. El concepto de News and Coffee aterriza en la Ciudad Condal adaptando los quioscos de toda la vida para el disfrute de los amantes de la prensa especializada y el buen café. En

Pasear por Palma una tarde de invierno se convierte en una ocasión ideal para ir a merendar y descubrir las cafeterías que más destacan por su historia, tradición y personalidad en el centro de la capital balear. Palma es una ciudad con mucho que ofrecer durante todos los meses del año. Pasear por sus calles una tarde durante los meses

Con un sistema productivo único, la explotación ganadera de los hermanos Jiménez Barbero es como referente del sector cárnico. La Finca estrena nueva imagen ligada a su filosofía con “La Buena Vida”. La Finca de Jiménez Barbero, explotación ganadera pionera en Europa y famosa por su “Carne de la Felicidad”, presenta nueva imagen

Grupo Lateral amplía su carta en Madrid con la incorporación de nuevos platos veganos que se unen a los que ya estaban disponibles en todos sus locales de la ciudad. Lateral vuelve a apostar por la continua actualización de su carta para estar al día en las últimas tendencias culinarias y para ofrecer la mayor oferta gastronómica del

Estas marcas se unen a las ya existentes en el grupo tales como G’Vine Gin, No3 London Dry Gin, Nouaison Gin, June (con su reciente lanzamiento en 2019), La Quintinye Vermouth, Bumbu o Belaire entre otras. Kraken, el whiskey Bushmills y los tequilas de la línea 1800, Maestro Dobel y Gran Centenario complementan estratégicamente el porfolio

La elección de la capital peruana busca dar un nuevo impulso a la promoción internacional de la cocina del país sudamericano. Los showcookings y caterings ofrecidos durante la feria mostrarán productos de la selva, la sierra, y la costa. Perú ha anunciado ayer en Madrid Fusión que la próxima edición de la feria gastronómica Perú,

Grupo Lateral abre las puertas de LTL Barra Lateral Príncipe de Vergara, ampliando así la propuesta más desenfadada del grupo de restauración en la ciudad. LTL Barra Lateral Príncipe de Vergara, ubicado en el número 285 de esta céntrica calle de la capital madrileña, se convierte en el segundo local con este nuevo concepto de ocio

Montesano Extremadura triunfa el primer día del congreso gastronómico Madrid Fusión con sus productos ibéricos 100% de bellota en el stand de la firma (nº 14.1C120DE, segunda puerta de la segunda planta). Para presentar sus productos, Montesano ha contado con la participación estelar de Pedro Hernández, ganador del VIII Campeonato de

El grupo Lateral ya ha abierto su primer local en la Plaza de los Naranjos con una novedosa propuesta gastronómica que incluye sus conocidas ‘Experiencias Lateral’ para Marbella,  en un ambiente de diseño y obras de arte del reconocido artista Jose G. Onieva que formará parte de la exposición permanente del proyecto ‘Arte Lateral’.

En Biarritz existe un “espíritu”, una mirada y un sabor Miremont. No se trata de un ser vagando por el Más Allá, sino del templo azucarado más longevo de la ciudad oceánica. Y es pura justicia reconocerlo a esa venerable institución de dulce vocación (helados, bollería, postres, tés, caramelos, helados, carta salada…), después

El dispositivo que ha revolucionado la manera de tomar vino amplía su colección Coravin es un sistema disruptivo de consumo de vino que permite extraer el líquido de las botellas sin necesidad de sacar el tapón. Al no haber descorchado la botella, el vino no entra en contacto con el aire por lo que se evita que el proceso de oxidación

El país andino participa en la feria gastronómica poniendo el foco sobre la sostenibilidad y el valor nutricional de sus insumos autóctonos. El chef peruano Gastón Acurio será uno de los invitados al evento y participará, junto con otros cocineros internacionales, en un acto de homenaje con motivo de los 18 años que cumple el encuentro

Grupo Lateral abre las puertas de su primer restaurante en Zaragoza y lo hace de la mano del hotel INNSIDE by Meliá Zaragoza, recientemente renovado. Esta exclusiva colaboración entre las dos marcas da lugar al primer RoofTop Lateral, desde el que se podrán “saborear las mejores vistas de la ciudad”. Los dos nuevos espacios Lateral

El próximo 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta y nosotros te proponemos dos restaurantes donde las hacen deliciosas. ELEKTRA (c/ Santa Engracia, 108. Madrid) La croqueta de este restaurante de cocina fusión saludable es una de las recetas que se han mantenido inalterables desde su apertura. Se trata de la croqueta

El cierre de un año implica valoración y reflexión; el inicio de un nuevo periodo, la proyección de nuevos retos e ilusiones los cuales, de ser afrontados desde el positivismo y la buena energía, resultan más fácilmente alcanzables. El esfuerzo y la dedicación es fundamental para alcanzar el éxito, pero a menudo la falta de perseverancia

El patrimonio alimentario del País Vasco francés es ingente. Inabarcable, adictivo y para buena prueba, una identitaria marca justamente celebrada, “Anne Rozès”. Un apellido de prestigio sinónimo de empresa familiar cuya historia gastronómica viene de lejos. Concretamente de “la Perla de Aquitania” (Burdeos), donde en 1855 el

San Juan de Luz, sus cielos marianos, escuadrillas gavioteras, coqueto corazón peatonal oliendo a macaron mullido, mouchou fragante, chocolate caliente y pimienta de Ezpeleta… Boutiques esmeradas, ultramarinos refinados y deliciosos restaurantes gourmets. La iglesia de San Juan Bautista como orgulloso recuerdo de una boda regia celebrada

Conciertos, campeonatos deportivos, gastronomía, historia, tradición, moda, arte, música, magia y fuegos artificiales en las fiestas más esperadas del verano para la capital de la Costa Daurada. Blaumar Hotel, uno de los mejores 4* de Salou con instalaciones de primera clase y un amplio programa de actividades para que niños y mayores

Candeli no cierra en agosto y ofrece todos aquellos productos que degustamos con fruición en vacaciones en el corazón de Madrid. En plena calle Ponzano, Candeli promete un festival de gambas, carabineros, pescados a la brasa, tomates recién cogidos de la huerta, piparra fresca y bonito del norte de temporada, entre otros. El producto es