La cuenta atrás ya ha empezado. El próximo lunes 16 de abril no se sorprendan si un apuesto joven le ofrece una flor, pues ese día abrirá sus puertas Isabela Gourmet Market, el nuevo gran mercado de Madrid. Bajo un diseño de vanguardia nunca visto en España y buscando elegancia, sencillez y calidad, Isabela nace para ser el espacio de moda de la ciudad.
Su ubicación no puede ser mejor. Si el Mercado San Miguel y San Antón se encuentran en el centro histórico de la ciudad, Isabela irrumpe con fuerza en la zona financiera de Madrid, justo en el cruce de dos ejes cosmopolitas: Paseo de la Habana y Paseo de la Castellana.
A diferencia de sus dos hermanos, San Miguel y San Antón, Isabela no será un lugar donde poder realizar compra tradicional, sino que todo su espacio estará dedicado por entero a la degustación in situ de los mejores y más variados productos.
Desde primera hora de la mañana, madrileños y turistas podrán disfrutar de una amplia oferta de sabores, con el atractivo de poder ir de puesto en puesto descubriendo nuevas experiencias. Desayunos, almuerzos y cenas informales convivirán con reuniones de negocios, tentempiés improvisados, after works y los más espectaculares eventos.
Tras la inauguración el lunes 16 tendrá lugar, al día siguiente a las 12 de la mañana, la presentación oficial por parte de Esperanza Aguirre, presidenta de la Comunidad de Madrid. Por si esto fuera poco, todavía queda la fiesta de bienvenida a la prensa, la noche del jueves 26 de abril.
¡Todo cabe en Isabela!
Sus 3.000 metros cuadrados divididos en 4 plantas albergan 36 puestos que ofrecerán la mayor selección de delicatessen dulces y saladas y productos gourmet: jamones ibéricos, exquisita oferta de quesos, panes de lujo, vinacoteca, chocolates, las mejores conservas, tapas clásicas y de vanguardia, entre otros.
Todas las plantas constan, además, de terraza para disfrutar de los exquisitos productos Isabela bajo el cielo de Madrid. Así se reparten los espacios:
- Planta -1: El lugar idóneo para terminar una cena o un almuerzo. Se trata de un espacio multifuncional compuesto por un cóctel-bar, una sorprendente sala de cine con 50 butacas y una gran sala de eventos.
- Planta 0: El punto de encuentro para quienes disfrutan del sabor de los productos de siempre. Una amplia selección de tapas frías sorprenderá a todos. En esta planta también se podrá disfrutar de los mejores desayunos con una exclusiva selección de cafés, cacaos y dulces.
- Planta 1: Para los amantes de las tapas de autor. Una sorprendente gama de platos reinventados por chefs de vanguardia (arroces, mariscos, frituras…). El maridaje perfecto se consigue con una selección exquisita de vinos y cervezas.
- Planta 2: Allí nos espera la alta cocina gracias a un restaurante que tendrá al reputado Joaquín de Felipe entre los fuegos.
Un mercado con nombre de mujer
Isabela es un nombre con fuerza que en cualquier idioma evoca las mismas sensaciones: un nombre internacional pero a la vez sensual y cercano que lo hace apetecible para todos los estilos.
Su amplia oferta lo convierte en el lugar perfecto para todo tipo de público, desde ejecutivos a turistas o amantes de la gastronomía y los espacios especiales.
Isabela abrirá los 365 días del año en horario ininterrumpido de 9:00 a 00:00 de domingo a miércoles, que se amplía hasta las 02:00 horas los jueves, viernes y sábados.
Arquitectura para los sentidos
El Mercado Isabela será un edificio de líneas puras y rotundas que destaca aportando una estética diferente al Paseo de la Habana.
Su fachada camaleónica y lumínica se reviste con una pantalla modular que permite la proyección continua de contenidos. Los interiores, cuidados al máximo detalle, buscan sorprender al visitante con maderas cálidas, aceros y vidrios que se fusionan para crear un contraste entre tradición y futurismo.
Una iluminación cuidada al máximo detalle para crear experiencias únicas se complementa con una gran entrada de luz natural a través de los grandes ventanales que dan acceso a las terrazas de cada planta.
Así nació Isabela
El éxito de mercados como el de La Boquería (Barcelona) o San Miguel (Madrid) impulsó el concepto de ofrecer diferentes experiencias gastronómicas en un único espacio, uniendo el concepto de mercado y vanguardia.
La inversión prevista para el mercado Isabela es de 30 millones de euros. El éxito del proyecto ha sido tal que a poco más de un mes de su inauguración, Isabela tiene alquilada ya la totalidad de su espacio reservado a ideas originales y creativas. «Llevamos trabajando en este proyecto más de dos años», reconocen los promotores a Periodista Digital.
«Estuvimos estudiando la zona y nos dimos cuenta de que para tantas oficinas, había muy poca oferta gastronómica; por eso creemos que Isabela tendrá público desde primera hora de la mañana»
Isabela arroja un dato positivo relativo a la creación de empleo. 250 personas encontrarán una oportunidad de trabajo en Isabela, lo que supone una importante inyección laboral en la zona. Hace un año y medio, la sociedad empresarial Pahabana –grupo español de empresas dedicado a diferentes sectores– comienza a desarrollar la idea de crear un gran centro gourmet en el Paseo de la Habana tras detectar la gran demanda existente en la zona.
