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¡Un estudiante muere por comer pasta cocinada fuera de la nevera durante dos días!

En el hospital, lo primero que sospecharon los médicos fue una intoxicación por alcohol, dado el fallo hepático observado en el paciente, pero esta hipótesis no fue confirmada por las pruebas sanguíneas según rt. Su estado empeoraba rápidamente, después del hígado empezaron a fallarle los riñones, y el sistema inmune ofrecía una respuesta muy limitada a los antibióticos. Poco después AJ fallecía.

La autopsia reveló que la causa de la repentina y extrema situación fue la bacteria Bacillus cereus, un patógeno de origen alimentario que también provoca gastritis. Sin embargo, habitualmente las intoxicaciones alimentarias derivadas de la acción de este agente no suelen ser demasiado graves.(Los 8 alimentos que nunca te comerías si supieras de qué están hechos)

IY es que en el caso de AJ se identificó también otro elemento que agravó su estado: una toxina cereulida que puede ser generada por la citada bacteria. Esos dos agentes -combinada su acción con la del medicamento a base de aspirina que ingirió el joven al sentirse mal- provocaron una acumulación fatal de grasa en el hígado del estudiante.

En el video del canal Chubbyemu se subraya que no se trata de un caso típico de intoxicación alimentaria y que mucha gente come pasta pasada y fuera del frigo durante dos días sin que le ocurra nada grave. Sin embargo, en la literatura médica ya se han descrito casos trágicos como este. Conclusión: tengan cuidado con lo que comen.(Los 10 alimentos que no caducan ni en 3.000 años)

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