Vinos dulces más vendidos en Amazon?

Jerez dulce Valdespino o Pedro Ximénez de bodegas Lustau están en la lista de vinos dulces más vendidos en Amazon. El origen de las bodegas Valdespino es uno de los más antiguos de España.

El primer miembro de esta familia, que se dedicó al vino, fue contemporáneo de Alfonso X, El Sabio, en el siglo XIII. Siglos después se creó la bodega, que hoy triunfa en Amazon.

En otro artículo de Periodista Digital hablamos de las mejores ginebras del mundo. Hoy de vinos dulces que triunfan en Amazon.

¿Qué caracteriza un vino dulce?

Al saborear un vino dulce percibimos enseguida la presencia de azúcar, ya que cambia la textura del vino. Tiene más cuerpo, como apreciamos en vinos como el Pedro Ximénez envejecido.

Lo de ‘dulce’ es obvio, pero no vale cualquier cantidad de azúcar, para ser considerado dulce tiene que tener algunas características. Por ejemplo, la cantidad de azúcar residual, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Los expertos en vino usan una escala de astringencia del vino, sensación que tenemos al probar vino que nos resulte seco y fuerte. La astringencia está relacionada con el contenido en taninos. Los vinos menos dulces se consideran secos (00/0), los semisecos (1-2), semidulce, (3-4), vino dulce (5-6), muy dulce (7/+).

Existe alguna excepción por ejemplo entre los vinos espumosos o champagnes y cavas. Son etiquetados como ‘secos’ cuando en realidad su sabor es bastante dulce (en este caso los cavas brut nature son los que menos azúcares tienen).

El azúcar está presente de forma natural en las uvas. Durante la fermentación este azúcar se convierte en alcohol por acción de las levaduras y logra el vino.

Para producir un vino seco, no es necesario una uva rica en azúcares. Pero si lo que deseamos obtener es un vino que mantenga una proporción alta de azúcares tras la fermentación, es importante que las uvas tengan un porcentaje de azúcar natural.

En zonas del Mediterráneo, como España, Portugal o Italia, el terreno y la climatología favorecen la producción de vinos dulces. En otras zonas frías como Canadá o Alemania elaboran el vino de hielo, un vino dulce que se produce a partir de uvas con alta concentración de azúcar recogidas tras las heladas.

A la naturaleza también se la puede ayudar, por ejemplo recogiendo las uvas maduras y dejándolas secar en estantes protegidas de las lluvias. Esta técnica dio origen a los ‘vinos de paja’ italianos como el ‘Amarone o el Recioto’.

Para obtener un vino dulce es necesario que al final de la fermentación quede una parte del azúcar. A partir de 15º de alcohol o incluso menos, las levaduras mueren y dejan el azúcar sin procesar.

Otras técnicas para producir vino dulce, es matar las levaduras con azufre, inutilizarlas con frío, o añadir alcohol neutro durante la fermentación, que mata las levaduras y deja algo de azúcar residual sin procesar. Este es el caso de vinos como Rivesaltes o Banyuls un vino fortificado que se cultiva al sur de Francia, en la zona del Roussillon.

Vinos dulces más vendidos en Amazon

Vino dulce Jerez Valdespino – 1 litro

Vino elaborado por bodegas Valdespino del Grupo Estévez en Jerez de la Frontera. Es una de las bodegas con origen más antiguo de España. El primer Valdespino que se dedicó al cultivo de las viñas fue Don Alfonso Valdespino, que luchó junto al rey Alfonso X El Sabio en la Reconquista de Jerez de la Frontera.

Al finalizar la Reconquista el rey le premió con tierras en Jerez y así comenzó la tradición de la familia Valdespino. En 1430 ya se dedicaban a vender vino, pero la bodega A.R.Valdespino nace siglos más tarde ya en 1875.

Este vino está elaborado con uvas variedad Palomino, criado con el sistema tradicional. Con aroma a fruta madura, cacao, especias e incienso. El color es oscuro, casi negro. En boca es un vino untuoso, ligeramente ácido y elegante. Es ideal para el aperitivo, con postres o fruta.

Solera 1847 – Vino D.O. Jerez – 1000 ml

Rebajas

63 Opiniones

Solera 1847 Cream - Vino D.O. Jerez - 1000 ml

Vino tinto Oloroso Dulce Solera 1847

El Vino Tinto Oloroso Dulce Solera 1847 es un vino elaborado por la Bodega González Byass Sherry S. l. y posee una DO Jerez-Xérès-Sherry.
Se elabora con t tipo de uva: Palomino Fino.
Temperatura de servicio recomendada y entre 14 ° Cy 15 ° C.

Nota de cata

A la vista: color caoba intenso
Nariz: Aromas a uvas pasas, vainilla y madera.
En boca: es aterciopelado, con notas dulces de higos, pasas y toques de caramelo y madera.

Lustau – Vino dulce Pedro Ximénez San Emilio Jerez – 750 cl

303 Opiniones

Lustau - Vino dulce Pedro Ximenez San Emilio Jeréz

Un vino sedoso y muy dulce, se elabora de forma tradicional, con uvas de la variedad Pedro Ximénez. Tras la vendimia, se deja que a las uvas les de el sol, de esta forma se secan y pasifican, y aumenta la concentración de sus azúcares naturales. El vino se deja envejecer durante 12 años.

Elaborado e Presenta un color caoba oscuro y un aroma delicioso a higos, dátiles y pasas.
En boca es una delicia, suave, untuoso con un punto de acidez y un final equilibrado.

Vino Oporto Ferreira blanco 75 cl – 19.5º

14 Opiniones

Oporto ferreira blanco 75cl 19.5º

Elaborado con uva Fina Malvasía, Códega, Gouveio y Rabigato, recogidas a mano. Las uvas se trituran y se despatillan, luego comienza la maceración. A diferencia de los dos vinos anteriores este tiene un color pajizo.
En nariz tiene aromas de flores y rutas.
En boca sabor a frutos secos como la avellana y la almendra, con notas florales. Perfecto para el aperitivo,

Málaga Virgen Vino Dulce Pedro Ximénez, 75cl

121 Opiniones

Málaga Virgen Vino Dulce Pedro Ximénez, 75cl

Vino dulce Pedro Ximenez Málaga Virgen 0,75 L pertenece a las bodegas Málaga Virgen. Es un vino tinto con DO Jerez-Xérès Sherry.

Se elabora con el método de soleras y criaderas durante más de 24 meses en barrica de roble americano.
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Nota de cata

A la vista: color caoba
Nariz: aroma con intensidad media, especias dulces y fruta escarchada
En boca tiene un acusado sabor a frutas dulce.

Vino Pinord Porto Dos Santos – licoroso dulce 750 ml

141 Opiniones

Pinord Porto Dos Santos Vino Licoroso Dulce - 750 ml

Vino de postre de las bodegas Pinord, en Vilafranca del Penedès. Con el tiempo los dueños de la bodega compraron viñedos en diferentes Denominaciones de Origen, para así ampliar la variedad de sus productos.

Elabora vinos de Rueda, Rías Baixas, Ribera del Duero, y también vinos de postre como el de Oporto una variedad de Portugal.
A la vista tiene color rubí oscuro. Su aroma rememora el olor de las uvas de Oporto, con notas de pasas y compota.
En boca es un vino denso, dulce con matices frutales. Marida bien, con repostería, chocolate y frutos secos.

Moscatel Floralis, Vino de Postre – 500ml

Rebajas

86 Opiniones

Moscatel Floralis, Vino de Postre, 50 cl - 500 ml

El vino dulce FLORALIS MOSCATEL ORO está elaborado con Moscatel de Alejandría.

Este vino dulce natural procede de una de las cepas mediterráneas más clásicas.
Tiene un tiempo de crianza de un año en acero inoxidable con un tiempo de crianza de 2-4 meses y una maceración de 6 horas.
Este vino dulce ha sido galardonado con varios premios en Francia:
Medalla de plata, Muscat du Monde 2012
Medalla de oro, Muscat du Monde 2011
Medalla de oro, Muscat du Monde 2010
Medalla de plata, Muscat du Monde 2008

Nota de cata

A la vista: En vista presenta un bello color ambarino con reflejos topacio oscuro. en el que exhibe todo su esplendor en aromas frutales, florales y especiados
Nariz: en nariz exhibe todo su esplendor con aromas frutales, florales y especiados propios de la variedad Moscatel.
En boca: se caracteriza por su presencia voluptuosa, concentrado pero ligero, amplio y persistente con una delicada sensualidad.

Vino Pinord moscatel – ánfora de vino – 750 ml

53 Opiniones

Pinord Moscatel Anfora Vino - 750 ml

Se trata de un vino mistela elaborado con uva moscatel, no ha fermentado y para matar las levaduras y que el vino sea dulce se le añade alcohol vínico. Viene en una artística botella que deja ver su color amarillo dorado.

Su aroma destaca el olor de las uvas Moscatel, junto a notas florales de rosas y miel.
En boca es un vino untuoso, con final equilibrado. Marida con repostería, frutas y frutos secos.

116 Opiniones

Pedro Ximenez Vino Romate Sherry, 75cl

Pedro Ximénez Romate es un vino dulce elaborado por Bodegas Sánchez Romate con uva Pedro Ximénez.

Es un vino tint

Nota de cata

A la vista: color caoba muy denso
Nariz: Suave, delicado, reminiscencia a pasas.
En boca: muy dulce, agradable, suave.

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