Mejores vaporeras eléctricas 2021 ✔

Mejores vaporeras eléctrica
Mejores vaporeras eléctrica

Orbegozo CO 4015, Russell Hobbs o Tefal Vitacuisine, están en nuestra lista de mejores vaporeras eléctricas 2021, por su buena relación calidad precio.¡Cocina al vapor está lleno de ventajas! Los alimentos conservan mayor porcentaje de nutrientes, y su color original.

No añadimos grasas extras durante la cocción, cocina más ligera. Además hay vaporeras eléctricas que tienen varios niveles y se pueden cocinar hasta tres cosas distintas a la vez. En otro artículo de Periodista Digital hablamos de las panificadoras caseras, hoy de vaporeras eléctricas.

vaporeras eléctricas

Índice de contenidos
  1. ¿Desde cuándo se cocina al vapor?
  2. Principales ventajas de cocinar a vapor
    1. Preserva más nutrientes durante la cocción
    2. Color aroma y sabor
    3. Menos calorías
    4. Cocinar es más cómodo y rápido
    5. Ahorra energía
    6. Limpieza fácil
  3. Mejores vaporeras eléctricas 2021
    1. Cecotec Vaporera eléctrica Vapovita 3000 INOX con 800 W, 3 recipientes Independientes, cuenco para preparar arroz, soportes para cocer Huevos, temporizador 60 Minutos. 2 entradas Laterales de Agua.
    2. Vaporera eléctrica WMF Kitchenminis  – 900 W, hasta 4.3 l y depósito de agua de 1.1 l. Dos zonas de cocción – función mantenimiento del calor.
    3. Vaporera Russell Hobbs Cook@Home (800 W, Cocina Lenta, Sin BPA, Acero Inox, Capacidad para 9 litros)
    4. Orbegozo CO 4015 – Vaporera eléctrica, libre de BPA, 3 recipientes apilables incluyendo uno especial para arroz, temporizador hasta 60 minutos con parada automática, 800 W de potencia
    5. Vaporera eléctrica Tefal Vitacuisine Compact VS400333-  Vaporera compacta 1800 W, con 3 pisos para cocción simultánea, 2 cestos, capacidad de 9 L, libro de cocina incluido
    6. BEPER BC.261 Vaporera multicocina 5 litros, 500 W, PP/Acero Inoxidable, Blanco
    7. Vaporera –arrocera Russell Hobbs Cook@Home – acero inoxidable – capacidad de 1,8 litros, Tapa de Vidrio, 700W) – ref. 19750-5
    8. Vaporera eléctrica Aigostar Fitfoodie 30CFO – potencia de 800 W y temporizador. Libre de BPA, dispone de 3 recipientes de cocinado
    9. Clatronic DG 3547 Vaporera eléctrica, 3 recipientes, pantalla LCD, 800 W, Aluminio, Negro/Acero inoxidable
  4. ¿Cómo conseguir electrodomésticos con descuento?

¿Desde cuándo se cocina al vapor?

La cocina al vapor usa calor húmedo, pero a diferencia de otras técnicas como hervir o cocer en agua, los alimentos no están sumergidos en líquido. Nuestros antepasados en el Paleolítico superior (40.000 a 10.000 a.C), ya usaban el vapor de agua para cocinar alimentos.

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Se han encontrado evidencias al sur de Francia donde aquellos primeros humanos, cocinaban alimentos al vapor envueltos en hojas húmedas. Un método de cocción que se sigue usando en otras zonas del mundo, como los tamales que se cocinan envueltos en hojas en varios países de Hispanoamérica.

China hace 5.000 años ya se usaban recipientes de caña o bambú, para preparar el arroz. En la India también se cocina al vapor desde hace milenios arroz, pasteles de arroz, verduras. En las obras de un viajero marroquí del siglo XI Ibn Battuta, se describe a la cocción al vapor de sémola de trigo.

Cocina al vapor tal como hemos visto tiene milenios de tradición en China, la India o África, pero en otras zonas del mundo se desarrollaron más otras técnicas para cocinar.

¿Por qué existe tal diferencia? una posible explicación, es que en países donde es difícil encontrar combustible para encender fuego, y tampoco es abundante el agua. Usar una pequeña cantidad de agua para producir vapor, permite cocinar invirtiendo pocos recursos.

Principales ventajas de cocinar a vapor

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Cocinar al vapor tienen tantas ventajas que merece la pena enumerarlas:

Preserva más nutrientes durante la cocción

A diferencia de otras técnicas como cocer en agua o asar, la cocción al vapor conserva más vitaminas y minerales durante la cocción. Cuando los alimentos se exponen a agua o aceite caliente, un gran porcentaje de nutrientes desaparecen al estar sumergidos en líquido. Mientras que a vapor los alimentos reciben calor húmedo sin inmersión.

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Color aroma y sabor

Es una de las características que nos hace ver que los alimentos se cocinan con una menor pérdida de nutrientes, al cocinar al vapor el brócoli seguirá siendo de color verde intenso o la remolacha púrpura.vaporeras eléctricas

En los vegetales el color se lo dan unas moléculas llamadas antioxidantes. Cuanto más color tiene un alimento indica que también nos aporta estas sustancias beneficiosas. Las antocianinas por ejemplo están en frutas y verduras de colores rojo-azulado. Arándanos, cerezas, col lombarda, uvas negras.

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El licopeno es el antioxidante que proporciona el color rojo a los tomates. Los colores naranja y amarillo de la calabaza o la zanahoria se debe a los carotenoides que acompañan a la vitamina A. El color verde de verduras como el brócoli o las espinacas, procede de una variedad de sustancias: índoles, carotenoides, y saponinas.

Las frutas y verduras, blancos o marrones, como las peras, ajos, cebolla, o las patatas. Tienen una variedad de fitoquímicos como la alicina o el potasio. En la cocción al vapor vamos a percibir más el aroma y sabor del alimento ya que se cocina en su propio jugo y no agregamos aceite.

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Menos calorías

Cuando cocinas carne, pescado o verduras y añades aceite el contenido calórico se multiplica. El agua tienen 0 calorías por eso al usar la técnica del vapor no incrementamos el valor calórico. Si estás a dieta, cocinar a vapor es una de las mejores alternativas podrás comer cientos de recetas sin añadir calorías extras.

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Cocinar es más cómodo y rápido

Pocas cosas tienen tanta fuerza para cocinar como el vapor, es capaz de ablandar hasta las verduras más duras. Se tardan entre 7-10 minutos en cocinar al vapor cualquier verdura, pero a diferencia de otras técnicas es muy fácil. Si usas un cestillo de vapor, añade agua a una olla, lleva a ebullición, Coloca encima el cestillo que dentro llevará ya los alimentos.

vaporera

Cocina según el tipo de alimento. Si usas una vaporera eléctrica aún es más fácil, añade agua, coloca los alimentos, que quieras cocina (uno, dos o tres niveles), y programa el tiempo recomendado. La máquina tiene control del tiempo y se parará sola. Puedes estar haciendo otras cosas mientras la vaporera cocina.

Ahorra energía

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Al cocinar al vapor ahorramos tiempo y también energía, ya que podemos cocinar varios alimentos al mismo tiempo (en nuestra lista verás modelos que te permiten superponer, hasta tres recipientes).

Limpieza fácil

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Al no usar aceite, los recipientes con los que cocinamos al vapor no están pegajosos. Solo hay que retirar si han quedado partículas durante la cocción, los recipientes contenedores (en las vaporeras eléctricas) se pueden lavar en el lavavajillas.

Mejores vaporeras eléctricas 2021

Cecotec Vaporera eléctrica Vapovita 3000 INOX con 800 W, 3 recipientes Independientes, cuenco para preparar arroz, soportes para cocer Huevos, temporizador 60 Minutos. 2 entradas Laterales de Agua.

La Vapovita 3000 Inox está diseñada para preparar una gran variedad de platos saludables a la vez gracias a sus 3 recipientes de gran capacidad y un cuenco especial para arroz con los que podrás preparar platos deliciosos y nutritivos de forma sencilla y rápida.

  • Además, están libres de BPA y pueden lavarse en el lavavajillas para facilitar su limpieza. Tu mejor aliada para una alimentación saludable.
  • Dispone de dos entradas laterales de agua para facilitar el rellenado en caso de quedarse sin agua en la base durante el proceso de cocción
  • Todos los recipientes son apilables uno dentro de otros para poder ahorrar espacio en tu cocina.
  • Cada uno de los recipientes cuenta con seis soportes especiales para la cocción de huevos.
  • Todos los recipientes son aptos para la limpieza en el lavavajillas.

Vaporera eléctrica WMF Kitchenminis  – 900 W, hasta 4.3 l y depósito de agua de 1.1 l. Dos zonas de cocción – función mantenimiento del calor.

vaporeras eléctricas

  • La marca alemana WMF, es toda una garantía de calidad, fundada en 1853 fabrica accesorios de cocina, como ollas rápidas, o baterías de cocina. Esta vaporera está muy bien valorada por los usuarios que le dan 4.5 puntos sobre 5.
  • Fabricada en acero cromargan, una aleación de acero inoxidable 18/10, más resistente, elegante y fácil de limpiar. Resiste a los ácidos de las comidas y es neutro a los sabores. Para recetas de arroces, pasta, verduras.

Vaporera Russell Hobbs Cook@Home (800 W, Cocina Lenta, Sin BPA, Acero Inox, Capacidad para 9 litros)

vaporeras eléctricas

Práctica vaporera que te permite cocinar al mismo tiempo varias recetas. Más de 700 personas en Amazon, valoran este producto con buenas opiniones, obtiene un 4.5 sobre 5.

  • 3 recipientes apilables con una capacidad total de 9 litros
  • Un método para una cocina saludable y práctica que conserva el máximo de nutrientes y vitaminas
  • Cuenco de 1 litro para preparar arroz
  • Entradas de agua laterales para añadir agua mientras se cocina
  • Base de acero inoxidable cepillado
  • Temporizador de 60 minutos con desconexión automática
  • Bandeja para recoger el agua sobrante
  • Recipientes apilables para un almacenamiento compacto

Orbegozo CO 4015 – Vaporera eléctrica, libre de BPA, 3 recipientes apilables incluyendo uno especial para arroz, temporizador hasta 60 minutos con parada automática, 800 W de potencia

  • Temporizador de 60 minutos.
  • El apagado automático es la mejor alternativa para esos días en que hay varias cosas que atender.
  • Capacidad de los recipientes: hasta 9 litros.
  • Soporte para cocer huevos.
  •  Recipiente especia para hacer arroz.
  • Parada automática de señal acústica.
  • Alerta sonora e indicadores luminosos. Gana minutos y disfruta de tu familia mientras el cocedor al vapor hace su trabajo.
  •  Potencia: 800 W.
  • Voltaje: 30 V – 50 Hz.

Vaporera eléctrica Tefal Vitacuisine Compact VS400333-  Vaporera compacta 1800 W, con 3 pisos para cocción simultánea, 2 cestos, capacidad de 9 L, libro de cocina incluido

vaporeras eléctricas

Tefal innova con la primera vaporera que incluye vasos de cristal para porciones individuales. Con recipientes compactos fáciles de guardar y lavar. Función Vitamin+ para una cocción más rápida y preservar mejor las vitaminas. Ver precio en Amazon.

  • Vaporera de 1800 W compacta
  • Capacidad de 9 litros
  • 2 bandejas para cocinar con salsa + 4 vasos de cristal para porciones individuales.
  • Posibilidad de cocinar 3 platos simultáneamente gracias a sus 3 compartimentos y sin mezcla de olores y sabores
  • Función mantenimiento en caliente al final de la cocción. Mantenimiento del calor durante 60 minutos
  • Pantalla LCD de control
  • Incluye libro de cocina

BEPER BC.261 Vaporera multicocina 5 litros, 500 W, PP/Acero Inoxidable, Blanco

  • La Vaporera Beper está dotada de una capacidad de 5 litros subdividida en dos cubetas de 2,5 litros cada una.
  • La cocción a varios niveles te permitirá una cocción uniforme preservando los valores nutritivos de los alimentos.
  • Temporizador y luz de funcionamiento: El temporizador de 60 minutos
  • Si el agua se agota, el vaporizador se apaga automáticamente evitando daños;

Vaporera –arrocera Russell Hobbs Cook@Home – acero inoxidable – capacidad de 1,8 litros, Tapa de Vidrio, 700W) – ref. 19750-5

vaporeras eléctricas

Este modelo también triunfa en Amazon, donde logra 4.4 sobre 5. Es una vaporera de acero inoxidable con tapa de cristal. Viene con dos accesorios extraíbles, una bandeja para cocinar y una cubeta. Con una potencia de 700w, y función automática de mantenimiento del calor. Ver precio en Amazon.

Vaporera eléctrica Aigostar Fitfoodie 30CFO – potencia de 800 W y temporizador. Libre de BPA, dispone de 3 recipientes de cocinado

  • La vaporera Aigostar tiene una potencia de 800W, y se puede cocinar hasta en tres niveles distintos. Verduras, arroces, carnes. Tiene temporizador de una hora, para que puedas programar el tiempo y no tengas que preocuparte.
  • Con indicador del nivel de agua y dos entradas laterales para rellenar. Viene con tres recipientes cada uno con capacidad de 3 litros, fáciles de apilar y aptos para lavavajillas.

Clatronic DG 3547 Vaporera eléctrica, 3 recipientes, pantalla LCD, 800 W, Aluminio, Negro/Acero inoxidable

  • 3 recipientes para cocinar + recipiente para cocer arroz.
  • Pantalla LCD retroiluminada en color azul
  • Temporizador digital programable
  • 1 tapadera intermedia y 1 tapadera superior.
  • Recipiente para la recogida de jugos
  • Permite añadir más agua durante la cocción
  • Cocina al vapor para la elaboración de alimentos sanos, sin grasas
  • Evita la pérdida de las vitaminas de los alimentos
  • Generación de vapor rápido
  • 3 recipientes para cocinar + recipiente para cocer arroz.
  • Pantalla LCD retroiluminada en color azul
  • Temporizador digital programable
  • Indicador de nivel de agua.
  • 1 tapadera intermedia y 1 tapadera superior.
  • Recipiente para la recogida de jugos
  • Permite añadir más agua durante la cocción
  • Protección contra sobrecalentamiento
  • Fácil de limpiar
  • Voltaje 230 V – 50Hz
  • Potencia 700 W / 800 W

¿Cómo conseguir electrodomésticos con descuento?

Batidoras de varillas para montar claras, ollas lentas que puedes programa o lavavajillas compactos que ocupan menos espacio. En Amazon tienen pequeño o gran electrodomésticos de marcas como Bosch, Tefal, Rowenta o Balay.  Si te preocupan los gastos de envío: en Amazon tienes varias opciones, como la estándar que cuesta 2,99 euros y te llega a casa el pedido en dos o tres días.

Si quieres comprar en Amazon ahorrándote los gastos de envío, tienes la opción de hacerte cliente Prime , ¡los clientes que más ventajas tienen en Amazon! En Estados Unidos son más de 100 millones.

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Autor

Elena Bellver

Redactora de contenido web & Seo, Copywriter & Community Manager. Es la redactora de las recetas de cocina de Periodista Digital.

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