¿Para qué se utiliza el aceite de macadamia? ✅

Aceite de macadamia
Aceite de macadamia

El aceite de macadamia procede de las nueces de un árbol nativo de Australia, se usa para cocinar y también con fines medicinales.

Son las únicas fuentes de alimentos que contienen ácido palmitoleico, un tipo de ácido graso monoinsaturado que puede acelerar el metabolismo de las grasas.

Entre sus beneficios, son fuentes de fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. En otro artículo de Periodista Digital, hablamos de la L-Carnitina,  hoy del aceite de macadamia.

aceite de macadamia usos

Principios activos en el aceite de macadamia

El aceite de macadamia contiene como todos los frutos secos un porcentaje alto de grasas, un 78%, en su composición por 100g destacan:

  • Ácido oleico un 60%
  • Ácido palmitoleico – 19&
  • Ácido linoleico – 1-3%
  • Ácido  α-linolénico – 1-2%
  • Calorías – 718
  • Proteínas – 7.9 g
  • Fibra dietética – 8 g
  • Ácido fólico –11 ug
  • Vitamina B1 –1.2 mg
  • Vitamina B3 – 2.4 mg
  • Vitamina B 5 – 0.756 mg
  • Vitamina C – 1.2 mg
  • Vitamina E – 0,24 mg
  • Calcio – 85  mg
  • Magnesio – 130 mg
  • Hierro – 3.8 mg
  • Manganeso 4.131 mg

Beneficios del aceite de macadamia

Aporta antioxidantes

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Como los flavonoides, y los tocotrienoles una forma de vitamina E. Los antioxidantes ayudan a luchar contra los radicales libres, responsables del envejecimiento prematuro. Nos protegen por dentro y sus efectos también se ven fuera, ya que ayudan a mantener una piel con aspecto más saludable.

Beneficia al cerebro

La composición de esta nueces ricas en grasa monoinsaturadas, y especialmente el ácido palmitoleico un ácido graso Omega-7 es particularmente beneficioso para el cerebro. El ácido palmitoleico es un componente principal de la mielina, la capa protectora de grasa que rodea las neuronas.

neuronas

El consumo de nueces de macadamia y sus derivados ayuda a disminuir el riesgo de sufrir enfermedades neurodegenerativas y trastornos mentales.

Reduce la inflamación crónica

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Un síntoma peligroso que se relaciona con los trastornos cardiovasculares, según un artículo publicado en la revista Pharmacognosy, la macadamia podría ser beneficiosa  para tratar la artritis reumatoide. dada su baja toxicidad y su actividad inhibitoria contra el  Proteus spp.

Beneficioso para la piel y el cabello

El aceite de nueces de macadamia es rico en ácidos grasos esenciales y antioxidantes, aplicado sobre la piel, ayuda a disminuir y prevenir las arrugas. Es un excelente hidratante para la piel seca y sensible.

usar mascarilla de nueces de macadamia

También está aconsejado para proporcionar brillo e hidratación al pelo. Se puede usar como mascarilla, una vez por semanas para mejorar el pelo encrespado y las puntas abiertas.

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El ácido Palmitoleico es un componente del sebo y tiene un rol importante en la protección de las células.

El aceite tiene actividades antioxidantes y es usado para prevenir el envejecimiento.

  • – Para piel sensible
  • – Para todo tipo de masajes
  • – Para el cuidado de la piel madura y marchita
  • – Como removedor de maquillaje
  • – Como un producto para el cuidado del cabello seco

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Usado en la piel, es muy beneficioso gracias a su contenido en ácidos grasos oleico y palmitoleico. Se puede utilizar para hidratar pieles secas, prevenir su envejecimiento y darle brillo y suavidad. En el cabello, hidrata y protege.

Al ser un aceite muy ligero y de rápida absorción, es muy popular en mezclas para todo tipo de masajes.

Ingredientes

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Autor

Elena Bellver

Redactora de contenido web & Seo, Copywriter & Community Manager. Es la redactora de las recetas de cocina de Periodista Digital.

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