No es cierto…

La crisis es una oportunidad para modificar los hábitos, haciéndolos más económicos y sanos. Por ejemplo, nos han hecho creer que no tenemos tiempo para cocinar y que lo sensato es comer en los restaurantes o comprar platos preparados.

No es cierto.

Se puede preparar una comida casera sana en menos de media hora. Para ello sólo es necesario un poco de planificación.

Hay que tener una despensa bien surtida de legumbres cocidas, arroz, pasta, bacalao, alguna conserva de atún, salsa de tomate, y será suficiente para preparar en un instante platos equilibrados.

En cuanto a los productos frescos, basta con pasarse por el mercado local la cooperativa de consumo una vez a la semana.

Una ayuda será escribir el domingo cuál será el menú de cada día de la semana

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Autor

Mª Rosario Aldaz Donamaría

Mª Rosario Aldaz Donamaría, profesora de cocina y repostería, autora libro escuela de cocina navarra "El Bosquecillo" y abierta a cualquier sugerencia, opinión o comentario.

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