INGREDIENTES:
½ litro de nata
250 g de chocolate 64% de cacao (Cobertura)
Modo de hacerlo:
Derretir el chocolate cobertura en un recipiente hondo, a baño-maría o en el microondas, hasta licuar.
Incorporar despacio la nata muy fría, sin dejar de mover con varillas. Rellenamos uno o varios moldes en forma de pirámide y lo congelamos para poder desmoldarlo.
Lo servimos en un plato con un poco de chocolate caliente por encima de la pirámide y le ponemos decoración al gusto.
