Al lado de la Iglesia de los Jerónimos y del Museo del Prado, en la zona del Retiro, se halla este italiano íntimo y romántico donde podrás saborear platos fuera de lo estándar. Deléitate con creaciones que van desde las deliciosas «Burratas» al Tartar de salmón pasando por el Risotto Tartufato. La cocina es un arte y en Trattoria Sant Arcangelo este arte tiene acento italiano.
Su ambiente tranquilo, su buena relación calidad-precio y su preciosa terraza en plena calle hacen de este italiano tan carismático un establecimiento de parada obligatoria para todo aquél (madrileño o turista) que quiera conocer el recetario genuino de Italia.
El aspecto más característico de la cocina italiana es el de sus enraizadas diferencias regionales. Aun hoy, cada ciudad o pueblo tiene una personalidad unica y está diversidad se refleja en la cocina de Sant Arcangelo.
Un lugar acogedor inspirado en las antiguas «trattorias» del pueblo de Sant Arcangelo, en la región de la Emilia Romagna, y donde podrás saborear no sólo platos de esta región, sino, también, del resto.
Además de los platos de la carta elaborados por su chef, Manuel López Luna, encontrarás platos creados en exclusiva por el prestigioso chef Andrés Madrigal, poseedor de dos Estrellas Michelin.