Som Thai conquista nada más entrar, con un mobiliario de aire moderno y asiático
Tailandia se traslada al corazón del barrio madrileño Chueca con su nuevo restaurante Som Thai (C/ San Marcos, 26). Un espacio gastronómico único y delicado, ideal para disfrutar de la gastronomía tailandesa, sin salir de la capital y donde se han cuidado todos los detalles, tanto en los platos como en la decoración.
COCINA TAILANDESA TRADICIONAL
Som Thai ofrece una amplia carta de calidad al estilo tradicional Thai. Cuenta con los platos más famosos que han llevado a la cocina tailandesa a ser conocida en todo el mundo, como el pad thai, curry verde de pollo, maíz tood… Todo está elaborado con ingredientes de primera calidad, se cocina al momento y a mano, como en Tailandia.
El restaurante Som Thai dispone de un sugerente menú mediodía de lunes a viernes por 12,80€ y menú noche de 19,80€ de lunes a jueves. Som Thai no solo ha pensado en los amantes de la comida tailandesa, sino también en aquellos que se acercan por primera vez a la gastronomía Thai, creando un menú degustación para conocer los platos más típicos tailandeses por 25 €.
DECORACIÓN THAI
Inspirado y dedicado a la tradicional cocina Tailandesa, Som Thai conquista nada más entrar, con un mobiliario de aire moderno y asiático donde la vegetación está muy presente, dándole aún mayor calidez a la estancia.
Cuenta con una exquisita decoración con objetos, muebles, espejos, sombrillas… traídos desde Tailandia, y, junto con la piedra, las columnas de madera y las orquídeas, trasladan a los comensales a los rincones más exóticos de un país como es Tailandia. Ambiente distinguido y relajado pensado para recrear una experiencia única acompañado de tu pareja, familia o amigos.
TRADICIÓN, AROMA Y SABOR EN LA MESA
La gastronomía de Tailandia es una de las cocinas más ricas, variadas y sabrosas de Asia. Básicamente, la cocina tailandesa consiste en carne, verduras, hierbas… servidas sobre arroz o bien sopas con fideos. De esta combinación se derivan multitud de platos.
Es una mezcla de tradiciones y sabores que se caracteriza por platos fuertemente aromatizados en los que no sólo destaca el picante. Se busca, además, en cada plato un equilibrio entre los sentidos del gusto con los cuatro sabores de la gastronomía Thai: matices dulces, salados, ácidos y amargos.
También adoran las hierbas y condimentos entre los que nunca pueden faltar el azúcar; sal de pescado o Nam Pia; pimienta crujiente de chile o Prik Pon; y vinagre agridulce con pimienta. Estos 4 condimentos también representan los 4 sabores básicos.
La variedad de arroz en Tailandia se llama Jasmine Rice. Normalmente las comidas se acompañan de un bol de kwao (arroz cocido), sobre el que se sirve el resto de platos. Los noodles son también un componente básico de la gastronomía tailandesa.
Los platos más populares con noodles son el Pad Thai, los Pat Sii-Yew, noodles gordos en salsa de soja y Pat Kii Mao, un plato picante de noodles gruesos con verduras. La sopa de noodles (Khuei Thiaw) La gastronomía forma parte de la filosofía de vida de los tailandeses, es un rito tanto en su preparación como en su degustación, un arte donde se despiertan todos los sentidos y en Som Thai disfrutarás con cada plato de estas experiencias únicas.
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