EN EL HOTEL WELLINGTON

¡Mamá se merece lo mejor! ¡Se merece un Brunch Especial!

El Brunch del Día de la Madre en el Hotel Wellington es una ocasión perfecta para disfrutar en familia

¡Mamá se merece lo mejor! ¡Se merece un Brunch Especial!
Hotel Wellington de Madrid.

El próximo domingo 7 de mayo 2017 se celebra el Día de la Madre con un Brunch especial en el Hotel Wellington de Madrid. Reconocido por todos los medios de comunicación gastronómicos como uno de los mejores Brunch de la capital, este año viene acompañado de la firma española The Extreme Collection, quien obsequiará a todas las madres asistentes ese día con una pashmina 100% Made in Spain.

The Extreme Collection es la firma española que abandera el «prêt-à-porter exclusivo», ya que sus prendas siempre se fabrican en edición limitada. Es reconocida por sus emblemáticas chaquetas de estilo húsar y por la utilización de materiales de primera calidad, su estilo es el adecuado para mujeres cosmopolitas que buscan un look diferenciador.

El Brunch del Día de la Madre en el Hotel Wellington es una ocasión perfecta para disfrutar en familia de un domingo relajado, probando las propuestas gastronómicas preparadas por el equipo de cocineros del chef del hotel, Javier Librero.

Con alternativas saladas para todos los paladares, frutas verduras y hortalizas de la huerta urbana que tiene el Hotel en la azotea y que permite recolectar productos ecológicos y 100% naturales. Los más golosos, también encontrarán una amplia variedad de pastelería, elaborada a diario de forma artesanal por el Obrador del Wellington.

EL BRUNCH DEL DÍA DE LA MADRE

El rincón asiático
Sushi, Maki y Nigiri by Kabuki
Sashimi
Sopa Miso
Ensalada de alga wakame

El buffet de las ensaladas
Espárragos de Navarra con salmón ahumado de Noruega
Couscous de verduras con gambas
Ensalada de tomate y mozzarella
Ensaladilla rusa con bogavante
Diamantes de foie con uvas
Wrap de ensalada Cesar

Selección de Frutos del mar
Langostinos cocidos de Huelva
Mejillones a la vinagreta
Cigalas cocidas

La charcutería
Tabla de quesos y sus guarniciones
Surtido de fiambres italiano
Jamón ibérico al corte

Los arroces
Paella de marisco
Arroz de pollo de corral y verduras

Guiso del día
Alubias verdinas con rabo de buey

Los platos principales
Dorada con vinagreta de tomate
Solomillo ibérico a la pimienta
Verduras de temporadas
Huevos Benedictine
Roast Beef trinchado en carro caliente

POSTRES
Selección de fruta de temporada
Gran Buffet de postres y tartas y postres de nuestro Obrador
Buqué de chuches y golosinas

BEBIDAS
Blanco Albariño Pazo San Mauro D.O. Rías Baixas
Diosares Crianza D.O.Ca. Rioja
Cava Brut Barroco (Freixenet)
Cava Mia Moscatel (Freixenet)
Selección de cervezas (Mahou)
Licores y Chupitos

Buffet de panes artesanos, zumos varios, café

Timing del evento:

Día: Domingo 7 de mayo
Horario: Desde 12:00 hasta las 16:00 horas
Lugar: Hotel Wellington (Velázquez 8, Madrid)

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Autor

Luis Balcarce

Desde 2007 es Jefe de Redacción de Periodista Digital, uno de los diez digitales más leídos de España.

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