GASTRONOMÍA

Estos son los mejores restaurantes del mundo y de España, según TripAdvisor

La plataforma acaba de publicar el ranking ‘Travellers Choice’ de Mejores Restaurantes 2018

Estos son los mejores restaurantes del mundo y de España, según TripAdvisor
Camarera Pixabay/ Imagen ilustrativa

Hemos conocido recientemente La Liste francesa de los mejores restaurantes del mundo, la nueva edición de la Guia Michelin 2019 (para España y Portugal, y ahora es la plataforma de viajeros TripAdvisor la que acaba de publicar su ranking Travellers Choice de los Mejores Restaurantes 2018 en las categorías de alta cocina y restaurantes casual.

Los ganadores de los premios se han determinado utilizando un algoritmo que tiene en cuenta la cantidad y la calidad de las reseñas de locales de todo el mundo durante un periodo de 12 meses.

España ha sido, junto con Reino Unido, Francia e Italia, uno de los países que más han triunfado en el ranking mundial posicionando tres restaurantes entre los mejores: Martín Berasategui, en 2ª posición; El Celler de Can Roca, en 3ª posición; y Azurmendi, en 19ª posición.

Top 25 Travellers’ Choice Restaurantes del Mundo

1. Au Crocodile – Francia

2. Martin Berasategui – Epaña

3. El Celler de Can Roca – España

4. Restaurant Sat Bains – Reino Unido

5. Restaurante Benazuza – México

6. La Colombe – Sudáfrica

7. TRB Hutong – China

8. Ristorante Villa Crespi – Italia

9. The Grove – Nueva Zelanda

10. David’s Kitchen – Tailandia

11. Adam’s – Reino Unido

12. Maido – Perú

13. Indian Accent – India

14. Restaurant Christopher Coutanceau – Francia

15. Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons – R. Unido

16. Gabriel Kreuther – Estados Unidos

17. Ristorante Lido ‘84 – Italia

18. Epicure – Francia

19. Azurmendi – España

20. Ciel Bleu Restaurant – Países Bajos

21. i Latina – Argentina

22. Da Vittorio – Italia

23. Tin Lung Heen – China

24. Europea – Canadá

25. Daniel – Estados Unidos

Catalunya, con 4 de los 10 restaurantes de alta cocina mejores de España, se coloca como territorio más destacado en este listado de locales gastronómicos.


Top 10 Restaurantes de Alta Cocina de España

1. Martin Berasategui – Lasarte (Gipuzkoa)

2. El Celler de Can Roca – Girona

3. Azurmendi – Larrabetzu (Bizkaia)

4. Dstage – Madrid

5. Disfrutar – Barcelona

6. ReComiendo – Córdoba

7. Espacio UMA – Barcelona

8. Callizo – Aínsa (Huesca)

9. La Salita – Valencia

10. Con Gracia – Barcelona

En el apartado de restaurantes ‘casual’ el mejor valorado es un local de Cambrils, Al Punt, especializado en cocina marinera, arroces, carne y pescado a la brasa.


Top 10 Restaurantes Casual de España

1. Al Punt – Cambrils (Tarragona)

2. La Peninsular – Barcelona

3. Bococo – Ávila

4. San Tommaso – Valencia

5. Asador Maribel – Segovia

6. Taberna López – Segovia

7. Los Montes de Galicia – Madrid

8. Taberna Luque – Córdoba

9. BelleBuon – Barcelona

10. Mu! El Placer De La Carne – Madrid

Todos los galardonados se pueden consultar aquí.

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