¡Recetas fáciles de mojitos!
El original, mojito sin alcohol, apto para niños, mojito de fresas de naranja o de sandía.
¿De dónde viene el mojito?
Su origen es antiguo, se cree fueron los antiguos esclavos africanos los que bautizaron la receta, que surgió en Cuba.
Ernest Hemingway, lo pedía ‘En la Bodeguita de en medio’ en La Habana, y muchos años después en el 2002, Pierce Brosnan en la película ‘Muere otro día’, en el papel de James Bond puso de moda el cóctel.
En otro artículo de Periodista Digital hicimos sorbete de cava, hoy mojitos fáciles.
Índice de contenidos
Recetas fáciles de mojitos
¡Si te gustan los mojitos te contamos varias recetas que te sorprenderán! Incluso una sin alcohol apta para niños.
Mojito tradicional
Ingredientes para 1 mojito
- Azúcar blanco – 2 cucharadas
- Lima – ½ unidad
- Ramitas de menta o hierbabuena – 2
- Ron añejo – 45 ml
- Gaseosa o ginger ale – 90 ml
- Hielo – 3 cubitos
Preparación
- En el mismo vaso que vamos a usar, añadir una ramita de hierbabuena, introducir la mano del mortero y machacar para que desprendan su aroma.
- Añadimos el zumo de media lima. Puedes usar limón, pero con lima queda mejor y ahora la encuentras en cualquier gran superficie.
- Añadir el azúcar al zumo de lima y mezclar.
- Picar el hielo un poco (puede ser en la batidora o lo introduces en una bolsa y lo golpeas ligeramente)
- Incorpora el ron, y el hielo. Remover.
- Completar con la gaseosa o ginger ale. Remover con una cuchara.
- Adornar con la otra ramita de hierbabuena.
Mojito de naranja
Ingredientes
- Naranja – 1 unidad
- Ron blanco – 45 ml
- Limón – 1 cucharada
- Azúcar – 1 cucharada
- Hojas de menta o hierbabuena- 5 unidades
- Gaseosa o ginger ale – 90 ml
- Hielos – 2 unidades
Preparación
- Lavar y cortar en trocitos pequeños la naranja reservando unas rodajas para después.Introducir en el vaso donde vayamos a servir la bebida.
- Machacar con una cuchara de madera o la mano del mortero para que salga el zumo.
- Añadir la cucharada de zumo de limón, el azúcar y el ron. Mezclar.
- Picar los hielos, añadir al vaso.
- Verter la mezcla de naranja, limón, azúcar y ron al vaso.
- Completar con gaseosa o ginger ale.
- Adornar con varias rodajas de naranja.
Mojito de sandía
Ingredientes para 4 mojitos
- Ron blanco – 200 ml
- Pulpa de sandía sin pepitas – 500 g
- Zumo de limón o de lima – 60 ml
- Jarabe de menta simple-100 ml* (te digo como hacerlo?)
- Ginger ale o tónica – 125 ml
- Hielos – al gusto
- Hojas de menta o hierbabuena para decorar –al gusto
Para el jarabe de menta simple
- Agua – 60 ml
- Azúcar – 60 g
- Hojas de menta o hierbabuena –6 unidades
Preparación
- Lo ideal es dejar la sandía partida por la mitad en la nevera, o refrigerar la pulpa obtenida al menos 5 horas previas a preparar los mojitos para que la sandía esté fresca.
- Partir la sandía en trocitos, retirar las pepitas.
- Introducir la sandía en una batidora y triturar hasta lograr que la pulpa esté homogénea.
- Para evitar queden trocitos pequeños de piel de sandía o de alguna pepita. Pasar la pulpa por un colador tipo chino.
- Conservar la pulpa de sandia en la nevera.
- El jarabe simple es muy fácil de preparar y como es poca cantidad se enfría rápido.
- En una cacerola se mezcla la misma cantidad de agua que de azúcar, se añaden las hojas de menta.
- Se pone a fuego bajo y se va removiendo. Cuando el azúcar se disuelva apagar el fuego y retirar el cazo. Dejar que se enfríe.
- Una vez esté frío retirar las hojas de menta.
- Combinar en una jarra la pulpa de sandía, el ron, la tónica o el ginger ale, el zumo de limón (o de lima si prefieres) y el jarabe de menta simple. Remover.
- Preparar cuatro vasos con hielos al gusto, (si prefieres puedes picar el hielo, en la picadora o colocándolo en una bolsa de plástico y golpeando para que se rompa).
- Repartir el mojito en los vasos con hielo.
- Decorar con hojas de menta fresca.
Mojito sin alcohol
Ingredientes para 1 mojito
- Zumo de manzana- 40 ml
- Gaseosa muy fría– 40 ml
- Hojas de menta o hierbabuena – 5 unidades
- Azúcar – 1 cucharadita
- Lima o limón – 1 unidad cortado en trocitos
- Hielos picados * 2
Preparación
- En el mismo vaso, añade las hojas con el azúcar y el limón cortado en trocitos.
- Machacar con la mano del mortero o una cuchara de madera, para que tanto el limón como las hojas de menta liberen los sabores. Si lo prefieres puedes añadir el zumo de lima o limón ya exprimido, pero si tiene algo de pulpa queda mejor.
- Añadir el azúcar y mezclar. A continuación el zumo de manzana.
- El hielo lo picamos en la picadora o como antes, introduciendo en una bolsa y dando unos golpes.
- Añadir el hielo al vaso y mezclar todos los ingredientes.
- Completar con la gaseosa muy fría.
Mojito de fresas
Ingredientes para 2 bebidas
- Fresas – 10 unidades
- Hojas de menta –5 unidades
- Ron blanco –60 ml
- Hielo – 4 unidades
Jarabe simple:
- Agua – 275 ml
- Azúcar – 250 g
Preparación
- En una cazuela añadir el azúcar y el agua a fuego medio alto. Remover hasta que el azúcar se disuelva.
- Añadir las fresas cortadas (reservando algunas para adornar), bajar el fuego. Cocinar durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Retirar del calor, verter la mezcla anterior en otro recipiente frío.
- Añadir las hojas de menta, machacar con una cuchara de madera y agregar el ron.
- Dejar reposar durante 10 minutos.
- Mientras tanto picar el hielo y añadir a los vasos.
- Colar el resultado del jarabe que dejamos reposando con ayuda de un colador y una cuchara de madera.
- Adornar con una fresas y hojitas de menta.
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