Toda su carta es Sin Gluten y pronto servirán a domicilio en Madrid

El mejor Foodtruck de las “Mágicas Navidades” de Torrejón de Ardoz es de pollo frito y se llama COROCO

El mejor Foodtruck de las “Mágicas Navidades” de Torrejón de Ardoz es de pollo frito y se llama COROCO

Las «Mágicas Navidades» de Torrejón de Ardoz, festival navideño por excelencia organizado por Productores de Sonrisas, no ha defraudado este año. Pero ha habido algo que ha destacado además de las luces, las atracciones y el festival de esculturas de hielo: la oferta gastronómica.

La organización ha puesto a disposición de torrejoneros y visitantes decenas de Foodtrucks de todos los tipos: perritos calientes, hamburguesas, tequeños, churros… Y entre toda es oferta destaca un claro ganador: COROCO.

¡No hay duda, el pollo sin gluten de Coroco es la revelación de la temporada!

La gran sorpresa del festival ha sido este Foodtruck, situado en frente de la Casa de la Cerveza (Bier Haus) y regentado por unas hermanas que no solo servían la mejor comida del festival, sino que han montado el pollo con sus máscaras de gallo, entreteniendo a los más pequeños. Diana y Katia han dado un soplo de aire fresco a la oferta gastronómica de las navidades con un pollo frito delicioso y crujiente, unas patatas fritas caseras y, para sorpresa (y alegría) de los asistentes celiacos, con una carta 100% sin gluten.

Lo mejor de todo es que este capricho apto para celiacos tiene un empanado digno de las mejores frituras, crujiente por fuera y jugoso por dentro. La receta mediterránea que probamos (con sabor a tomate y orégano), recordaba al pollo de la abuela y no a esas cadenas que ahora copan el mercado con cuestionables pollos y empanados sin alma.

Coroco anuncia reparto a domicilio en Madrid próximamente

Volvimos a preguntar a las hermanas de Coroco dónde tenían su restaurante y, desgraciadamente para los celiacos, aún no tienen local físico. Sin embargo, nos dieron una alegría al comentarnos que pronto (muy pronto, al parecer), empezarán a ofrecer su servicio a domicilio en Madrid en las principales plataformas de delivery.

Para los que vayáis a visitar las «Mágicas Navidades» de Torrejón en sus últimos días, no os perdáis la oportunidad de probar este foodtruck y descubrir por qué es aclamado como el mejor del recinto. Y para los que no, os dejamos su Instagram para que estéis al tanto cuando abran el delivery.

 

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