Alimentos malos para el acné

Alimentos malos para el acné ✅

Chocolate, pan blanco o bebidas azucaradas son alimentos malos para el acné, al tener un alto índice glucémico. Según la Academia Estadounidense de Dermatología (AAD), recomienda evitar los alimentos
Ensalada de otoño: ¡con calabaza y frutas!

Ensalada de otoño: ¡con calabaza y frutas!

En otoño, con la bajada de las temperaturas nos apetecen platos contundentes, así que para su guarnición puedes otorgar un toque diferente, delicioso y saludable, sobre todo, si se trata de ensaladas. Una de las 'reglas de oro' de la gastronomía, es siempre prestar atención a la temporalidad de los productos. En el caso de esta deliciosa
Mejillones al azafrán con vino blanco

Mejillones al azafrán con vino blanco

El mejillón es uno de los moluscos que más sabor a mar aporta a las comidas, Es ideal para potenciar innumerables recetas. Los mejillones tienen un elevado contenido en vitaminas, aminoácidos y minerales y son muy beneficiosos para la salud. Son considerados por muchos como auténticas joyas gastronómicas porque mejoran el estado y calidad
Huesos de Santo: La receta tradicional  

Huesos de Santo: La receta tradicional  

Los 'Huesos de Santo' forman parte de la tradición gastronómica de España, especialmente en las fechas cercanas al Día de Todos los Santos. La manera tradicional de hacerlos son rellenos de dulce de yema pero con el paso de los años, han ido ampliando sus ingredientes y se pueden encontrar de chocolate, fresa, coco, praliné... e incluso
Menú especial para el Día de Todos los Santos

Menú especial para el Día de Todos los Santos

Tanto el 31 de octubre como el 1 de noviembre son fechas señaladas en el calendario. Son días de tradición y encuentro. Hoy en día, todo el mundo vincula esta festividad con la popular fiesta de origen pagano: Halloween. Pero lo cierto es que no tiene nada que ver. En España tradicionalmente y desde hace una muchos años, se celebra
Ramen de pollo: Receta casera con noodles y verduras

Ramen de pollo: Receta casera con noodles y verduras

Lo mejor de la gastronomía japonesa es su jugosidad, variedad y sabor. Cada receta es un exótico encuentro de fusión, que hacen que cada plato sea un auténtico manjar. Pero el sashimi, makis y demás ya no son la novedad, el ramen es el plato japonés que más triunfa. El ramen no es un plato de creación puramente japonesa, más bien
Qué es y para qué sirve la kombucha

¿Qué es y para qué sirve la kombucha? ✔

La kombucha es una bebida fermentada de té, —generalmente té negro o té verde—, un 5-8% de azúcar y un cultivo simbiótico de bacterias y levaduras ’Scoby’. Todos estos ingredientes, se dejan reposar durante al menos 7/10 días. Desde hace varios años, la kombucha gana popularidad frente a otras bebidas por sus beneficios para
Patatas a la riojana: ¡la tradición en un plato!

Patatas a la riojana: ¡la tradición en un plato!

La gastronomía riojana es sencilla pero suculenta. Está basada en los productos de la tierra, es fiel a sus sabores y engancha por su autenticidad en la que los productos de la huerta, las legumbres y las carnes son los principales protagonistas de sus platos. La Rioja es reconocida por su tradición vitivinícola y dada la enorme variedad
Azafrán beneficios y propiedades

Azafrán beneficios y propiedades 🌸

Entre las propiedades del azafrán destacan sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Este condimento de color amarillento se deriva de los estigma secos de la flor del azafrán, su cultivo, se remonta a más de 3.000 años. junto a la vainilla, y el cardamomo es una de las especias más caras del mundo. Es apreciada por su aroma y coloración
Cómo freír un huevo y no morir en el intento

Cómo freír un huevo y no morir en el intento

Aunque parezca sencillo, lo cierto es que freír un huevo no es tan fácil como parece. Los errores más habituales van desde la forma de conservación en los supermercados hasta la manera en la que lo cocinamos. Empezando porque este alimento no debe conservarse en la nevera del mercado ya que los cambios bruscos de temperatura pueden dañar

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