Propiedades del queso mozzarella

Propiedades del queso mozzarella (y recetas) ✔️

Embutidos

Productos gourmet de origen natural para un aperitivo perfecto

Sardina

La humilde sardina y sus mágicos beneficios para la salud y el medio ambiente

Qué es el acai

¿Qué es el acai y para qué sirve?❓

vinos más vendidos en Amazon 2020

Los 10 vinos más vendidos en Amazon 2022 ?

'The Economist': el mundo está al borde de una catástrofe alimentaria

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Las cervezas más populares del mundo

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Entre las cervezas más populares del mundo destacan la marca Snow, que aunque para muchos sea una empresa desconocida, es una de las más vendidas en China. Teniendo en cuenta ‘el país de sol naciente’ representa alrededor del 20% de la población mundial, no es raro que varias marcas de las más vendidas del mundo sean chinas. La
Conservas gourmet más vendidas en Amazon ?

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Caviar siberiano, anchoas de Santoña, solomillo de orza o mejillones gallegos gigantes, son algunas de las conservas gourmet que triunfan en Amazon. Conservas seleccionadas elaboradas con mimo siguiendo la tradición, que puedes disfrutar en casa al mejor precio. En otro artículo de Periodista Digital hablamos de los 11 vinos para regalar
Receta: rosquillas listas de San Isidro

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El 15 de mayo con las fiestas de San Isidro, no pueden faltar las verbenas, chotis y chulapos . También, estarán presentes las rosquillas tontas, listas, las de Santa Clara y las francesas. La popularizó la tía Javiera en el siglo XIX. Ella vendía unas deliciosas rosquillas con una cobertura blanca, en La Padrera de San Isidro Para ese
Receta: buñuelos de oreo caseros

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Los buñuelos es una masa frita que está riquisima,  y los podemos decorar con el topping que más nos guste: sirope,  chocolate, chantilly... Es una receta tradicional de las abuelas y la hemos desgustado en ferias, carnaval, Semana Santa... Yo le he dado mi toque creativo y los he rellenado de una crema de oreo y decorado con hocolate.¿Se
Aceite de oliva virgen extra

El aceite de oliva virgen extra con más antioxidantes

De un producto tradicional, Verde Esmeralda se centra en crear un producto legendario. Un aceite de oliva extra virgen de calidad excepcional e inigualable en el que se priorice la calidad de sus beneficios. El riguroso control y cuidado desde la primera noche de cosecha hasta el cierre de cada una de las botellas, convierten a su elixir en
Receta: cookies de chocolate rellenas de nutella

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Las cookies americanas son perfectas para una merienda o desayuno, además de que son fáciles de preparar. Son muy blanditas, y lo mejor su relleno de nutella o cualquier crema de cacao que tengáis en casa. Podéis añadirle chips de chocolate o trocitos de una tableta. Tienen un gran éxito y  la podemos encontrar de varios sabores: limón,
Aceite de oliva

El aceite de oliva como sustituto del aceite de girasol

El aceite de oliva en España es una joya de la que no siempre somos conscientes de su valor. Es en momentos críticos como la guerra de Ucrania en la que miramos con interés especial a nuestro Oro Líquido. Actualmente, debido a la escasez de aceite de girasol, de Ucrania y Rusia, el aceite de oliva parece que toma protagonismo. Pero lo
Equinácea propiedades

Equinácea propiedades y contraindicaciones ?

La equinácea es una planta con propiedades medicinales, se ha usado desde hace siglos por sus efectos antiinflamatorios y antimicrobianos, en problemas de gingivitis, y para aliviar síntomas del resfriado y la gripe común. ¿La equinácea sube la tensión? No, más bien la investigación va en sentido contrario. Esta planta parece tener
Vinagre de manzana propiedades y contraindicaciones

Vinagre de manzana, propiedades y contraindicaciones ?

Es común citar las propiedades del vinagre de manzana, pero, ¿sabías que también tiene algunas contraindicaciones? Añadir un chorrito a una ensalada, no es problema, se trata de poca cantidad, pero los comprimidos de vinagre de manzana son muy populares y pueden llevar concentraciones de 400 mg o superiores. El vinagre de manzana es uno
Marcas de aceite de oliva

Aceite del campo, desde 2002

El aceite Virgen Extra es el pilar de nuestra Dieta Mediterránea, y en España contamos con innumerables almazaras que producen un AOVE increíble, aunque desafortunadamente, no siempre llega al consumidor final. Directo de la Almazara Comprar el mejor aceite de oliva Virgen Extra no es sencillo. El precio del aceite puede ayudarnos, ya
Manzanas

7 beneficios extraordinarios de las manzanas

¿Quién no ha degustado el delicioso sabor de una jugosa manzana? Se trata de una fruta de temporada con gran reconocimiento a nivel mundial, y en cuanto a producción, España destaca como uno de los países más sobresalientes de la Unión Europea. Gracias a este compromiso, los españoles pueden disfrutar de una amplia variedad a la hora
La Reforma de la Ley de la cadena alimentaria multará hasta con un millón de euros los abusos contra los productores

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Este jueves entrará en vigor la reforma de la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, tras su publicación ayer en el Boletín Oficial del Estado. Con esta nueva reforma, se busca darle más autonomía a los productores a la hora de negociar, para que de esta manera puedan obtener una justa remuneración por
Todo sobre los huevos: desde cómo conservarlos hasta cuántos comes al año

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Que a los españoles nos gustan los huevos es algo indudable. ¿Cómo haríamos si no, nuestra queridísima tortilla de patata y de qué discutiríamos (con cebolla, sin cebolla, muy hecha, poco hecha…) cuando tomamos una caña con los amigos? Poca gente lo sabe, pero en España hay casi tantas personas como gallinas, lo que prueba que,
Alfonso Ussía se come con patatas al chef Dabiz Muñoz por su última extravagancia

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Un troleo a mesa y mantel puestos. Alfonso Ussía, todo un sibarita en materia gastronómica, no puede hacer más que mofarse de la última excentricidad del chef Dabiz Muñoz. En su artículo en El Debate, el genial escritor hace chanza de la decisión adoptada por la pareja de Cristina Pedroche y que no es otra que tomar por tonta a su clientela:
¿Conoces las propiedades del acidophilus? ?

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Acidophilus es un prebiótico con  propiedades saludables, para el intestino y también para la piel. Pertenece al género de las bacterias Lactobacillus. Existen muchas especies distintas de Lactobacillus, se trata de bacterias amigables que viven en nuestro sistema digestivo, urinario y genital sin causar enfermedades. El Lactobacillus,
Manteca

Consumibles hechos de cannabis

El cannabis siempre ha sido un tema de controversia en España, puesto que su venta y distribución es ilegal en la mayoría de los países europeos. No obstante, al contar con las licencias apropiadas, es posible vender y distribuir esta planta, ya que sus beneficios pueden ser incalculables. No obstante, es importante recordar que se trata
Aceite de borraja: propiedades y contraindicacciones

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El aceite de borraja es una de las fuentes vegetales con más alto contenido en ácido gamma linolénico o (GLA). Contribuye a restaurar la humedad en la piel dañada y es beneficioso para personas con eccema y dermatitis atópica. Puede ayudar a paliar los síntomas de la menopausia y el síndrome premenstrual. ¿El aceite de borraja tiene
Aceite de oliva

Qué beneficios tiene el aceite de oliva virgen extra para nuestra salud

Si has viajado al extranjero o adoras los programas de cocina, habrás comprobado que la cocina mediterránea goza de una enorme popularidad en el extranjero. Ingredientes como el aceite de oliva son sumamente cotizados por sus propiedades, razón por la cual muchos establecimientos lo comercializan a un precio desorbitado. Gracias a internet,
Cómo hacer una tabla de quesos perfecta

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Querer organizar (o ayudar a planificar) una fiesta de quesos no necesita ninguna justificación, ¿quién no quiere una excusa para probar nuevos quesos de una encantadora tabla de quesos? La parte que debe justificarse son los quesos que elija para su tabla de quesos. Incluir queso sin lactosa o el queso más saludable puede hacer felices
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Cuando el diablo se aburre, mata moscas con el rabo. Cambien ustedes 'diablo' por ministro Garzón y el resultado es el mismo, salvo por un pequeño matiz. Mientras el primero no perjudica a la economía de España, el segundo se ha propuesto, desde que es titular de Consumo, cargarse cualquier sector económico que se le ponga entre ceja
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No les va mal del todo, pero unos desventurados Rani y Sankalp Parihar. Esta pareja de horticultores indios de la región de Jabalpur, en la provincia central de Madhya Pradesh, ha tenido que contratar un equipo de seguridad, incluido un escuadrón canino, para proteger su pequeña plantación de un exclusivo y codiciado mango japonés, variedad
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Como dicen en redes sociales, es para mandarlos a 'cagar' a todos. Empezando por el alcalde de Valencia, Joan Ribó, de Compromís, respaldado por el PSOE. Soez y de mal gusto es la campaña de promoción sufragada con fondos públicos, que el Ayuntamiento izquierdista de la capital levantina realiza en los mercados municipales. Los actores
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La polémica con respecto al etiquetado frontal de alimentos Nutri-Score, el elegido por el Ministro de Consumo, Alberto Garzón, ha llegado a la Comisión de Sanidad del Congreso de los Diputados. A través de una proposición de ley, el Grupo Parlamentario Popular ha intentado frenar la implementación del sistema en España hasta que la
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Solo los muy acólitos o quienes no tienen estrecheces económicas pueden seguir confiando en Pedro Sánchez. Pero quienes tienen que sacar adelante un negocio no están para chinchorrerías propagandísticas. Y si no que se lo digan al popular Jordi Cruz. El cocinero, uno de los tres miembros del concurso culinario 'Masterchef' (TVE), ha
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Hay quien dice que el dinero no da la felicidad, pero ayuda. Sin embargo, la familia de Chantel Giacalone, una modelo y actriz de 35 años, los 29,5 millones que recibirán en concepto de indemnización por la alergia que esta sufrió y la falta de rapidez de los médicos en atenderla no van a paliar su dolor. La joven se encontraba trabajando
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Se podrá decir más alto, pero no más claro. Karlos Arguiñano, que no es precisamente un personaje público que se decante por hacerle el caldo gordo a la derecha, ha salido esta vez a cargar contra el Gobierno Sánchez. Eso sí, el cocinero, listo como los ratones colorados, evita dar nombres, pero queda patente, entre plato y plato, quién
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La sardina es un pescado azul, pequeño, sabroso y además, y eso es importante, barato. Las sardinas son ricas en Omega 3 y en vitaminas del complejo B, todas vitales para el buen funcionamiento de nuestro cerebro y de nuestro sistema nervioso. No obstante, son también ricas en vitamina A y D, además de minerales como el sodio, fósforo,
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El extracto de café verde (CGE), es fuente de antioxidantes proviene de los granos de café verde, también está presente en el café tostado pero en menor cantidad. En 2012 se mencionó al café verde en el programa The Dr. Oz Show comentando que era una ayuda para quemar grasa. Aunque no está probada tal afirmación, el grano de café
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Un descubrimiento que puede acabar con el hambre en el mundo. Y no hay que irse a Estados Unidos, a Alemania, a Japón o Australia. La creación tiene nombre y apellido patrios. Se trata del chef Ángel León, del restaurante Aponiente, quien en colaboración con la Universidad de Cádiz, ha conseguido cultivar en las marismas gaditanas un
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Antiu Xixona, La Fama, Delaviuda o Lacasa son algunas de las marcas de turrones más vendidos de España. Dulces que forman parte de las sobremesas navideñas en millones de hogares. Muchas de estas marcas se fundaron en el siglo XIX, como Antiu Xixona o la Fama. Los inmigrantes españoles hace décadas esperaban con ansia sus paquetes desde
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Las patas de vaca se prescriben como medicina en muchos países africanos, pero también son consideradas un manjar. ¿Quieres saber por qué?

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