Primer Dogtail del año en Café Madrid

Primer Dogtail del año en Café Madrid

Café Madrid (c/ Mesón de Paños, 6) celebra este domingo 26 de enero, de 17h a 21h, el primer Dogtail del año. Se trata de un evento benéfico organizado por una comunidad de bartenders que apoya casas de acogida y ONGs vinculadas con la protección de animales. Los beneficios obtenidos a través de la coctelería se destinan en cada
Diez años de Pruno

Diez años de Pruno

Finca Villacreces está de aniversario y celebra que su vino Pruno cumple diez años después de la salida al mercado de su primera cosecha 2008. Durante este tiempo, la bodega, ubicada en la ‘Milla de Oro de Ribera del Duero’, ha visto cómo el fenómeno Pruno ha ido ganando adeptos. Ahora, estrena la nueva añada Pruno 2018 para seguir
Los Hermanos Hernáiz abren una segunda época de Finca La Emperatriz con una renovación completa de su gama de vinos

Los Hermanos Hernáiz abren una segunda época de Finca La Emperatriz con una renovación completa de su gama de vinos

Eduardo y Víctor Hernáiz dejan atrás la primera etapa de Finca La Emperatriz y abren la puerta a una nueva época con su Finca La Emperatriz Gran Vino 2016, blanco y tinto. Corría 1855 cuando Napoleón III estableció la Clasificación oficial de los vinos de Burdeos, una ordenación que reconocía la importancia del viñedo para la posterior
Si les fées étaient contées: ongi etorri al Valle de Aldudes (Pirineos Atlánticos, Baja Navarra, Aquitania)

Si les fées étaient contées: ongi etorri al Valle de Aldudes (Pirineos Atlánticos, Baja Navarra, Aquitania)

A pocos kilómetros de España, el enclavado Valle de Aldudes se sitúa en los Pirineos Atlánticos y pertenece a la región de Aquitania. Lugar idílico de la Baja Navarra  declinando un esplendoroso patchwork de tonalidades verdes, es una mágica ruta megalítica faceteada de montes suaves, cromlechs, dólmenes, lauburu (cruz vasca de brazos
Bekunis Tisana, el tratamiento sintomático de corta duración para el estreñimiento ocasional

Bekunis Tisana, el tratamiento sintomático de corta duración para el estreñimiento ocasional

Existen varios tipos de estreñimiento y uno de ellos es el ocasional. Éste aparece en momentos puntuales, irrumpiendo en los hábitos cotidianos por un tiempo limitado. Hay algunos escenarios relacionados como posibles causas entre los cuales cabe mencionar un viaje, la falta de ejercicio físico, momentos de estrés ya sea por un incremento
Dom Pérignon Vintage 2002 Plénitude 2

Dom Pérignon Vintage 2002 Plénitude 2

Plénitude 2 representa la segunda vida de Dom Pérignon, elaborado de forma paciente hacia una nueva cumbre expresiva. El proceso creativo de Dom Pérignon se apoya en una limitación: la de la añada y la del ciclo de las estaciones.  Así, Dom Pérignon sólo puede producirse a partir de la vendimia de un único y mismo año.  Son necesarios
Espacio 33, un restaurante de altura

Espacio 33, un restaurante de altura

El restaurante más alto de España se mantiene fiel a una cocina de producto y de temporada, de corte clásico y presentaciones sofisticadas. • Cuenta con un amplio salón con vistas a la ciudad y a la sierra de Madrid, cuatro comedores privados y cocina a la vista del comensal. En ciudades como Nueva York, Dubai o Hong Kong los restaurantes
Elektra, brunch vegano y sin gluten

Elektra, brunch vegano y sin gluten

El restaurante flexiteriano presenta dos nuevos brunch para los domingos, uno de ellos vegano y sin gluten, que completan con bufé libre.  Además, suma novedades de la temporada, como una carta de tapas para las tardes, un menú degustación. El restaurante Elektra, paradigma de cocina saludable en Madrid, estrena temporada con nuevas
Mercados de Las Palmas de Gran Canaria: placeres gastronómicos entre la historia y la sabiduría popular

Mercados de Las Palmas de Gran Canaria: placeres gastronómicos entre la historia y la sabiduría popular

El Mercado de Vegueta y el Mercado del Puerto de Las Palmas de Gran Canaria, entre los 10 mejores del país. Puerto, Vegueta, Altavista y Central. Cuatro mercados que sumergen al visitante en el carácter y la cultura de Las Palmas de Gran Canaria y le envuelven en una amalgama de color y sabor. Se trata de auténticos epicentros gastronómicos
Coravin obtiene la máxima calificación del análisis de sistemas de preservación del vino de la prestigiosa revista K-Tipp

Coravin obtiene la máxima calificación del análisis de sistemas de preservación del vino de la prestigiosa revista K-Tipp

La publicación helvética testó nueve sistemas de preservación de vino y concluyó que Coravin era el único que protegía el vino de la oxidación. Coravin, el sistema para servir vino sin necesidad de extraer el corcho, ha obtenido la máxima calificación en un estudio comparativo realizado por la prestigiosa revista de catas suiza,

Icon Spirits amplia su porfolio incorporando cinco nuevas marcas: Kraken®, Bushmills®, Reserva 1800®, Maestro Dobel® y Gran Centenario® del grupo Próximo con base en México

Estas marcas se unen a las ya existentes en el grupo tales como G’Vine Gin, No3 London Dry Gin, Nouaison Gin, June (con su reciente lanzamiento en 2019), La Quintinye Vermouth, Bumbu o Belaire entre otras. Kraken, el whiskey Bushmills y los tequilas de la línea 1800, Maestro Dobel y Gran Centenario complementan estratégicamente el porfolio
Escapada relax a La Boella, un entorno idílico donde reponer fuerzas tras la vuelta a la rutina

Escapada relax a La Boella, un entorno idílico donde reponer fuerzas tras la vuelta a la rutina

Este complejo oleoturístico y hotel boutique de Tarragona se presenta como el candidato ideal para un retiro en un oasis de tranquilidad donde cargar pilas tras la “vuelta al cole”. Destaca su amplia oferta de actividades de ocio al aire libre y múltiples propuestas    gastronómicas y enológicas: degustaciones de quesos y aceites,
Gastro-tendencias del 2020

Gastro-tendencias del 2020

Tres empresarios de la hostelería nos cuentan las tendencias que marcarán la agenda gastronómica en 2020, capitaneadas por el uso de alimentos más saludables y de mejor calidad, con conciencia medioambiental y por espacios libres de plástico. RESTAURANTE OSLO (c/ Catalans, 8. Valencia).- Para Olga Vázquez, propietaria de este restaurante
Planes para el tardeo en Madrid

Planes para el tardeo en Madrid

La actividad social y cultural de Madrid es imparable. Te contamos los planes más apetecibles y deliciosos para las tardes de Madrid. ¡Toma nota! CAFÉ MADRID (c/Mesón de Paños, 6).- Esta coctelería y vermutería con solera, situada entre la Plaza Mayor y Ópera, organiza todos los jueves a las 19h English Cocktail, un evento para el

Una Marlene vegana

La manzana más enrollada del mundo, Marlene® ha pensado en los vegetarianos y diseñado algunos platos veggie muy sabrosos a su intención. Marlene® quiere ofrecer una alternativa pensando en todas aquellas personas (cada vez más numerosas) que siguen una dieta vegetariana o vegana, y que son amantes del buen comer. Pensar en qué preparar
Madeira a través de su gastronomía

Madeira a través de su gastronomía

La cocina de Madeira es tradicionalmente sabrosa. Su secreto es el uso de ingredientes frescos y variados de la naturaleza volcánica de este archipiélago, abundante agua y clima favorable. Desde pescado hasta carne, frutas tropicales, dulces, el típico pan bolo do caco y vegetales nutritivos, no hay nadie que pueda resistirse a sus papilas
Bistronómika se traslada a Bulbiza

Bistronómika se traslada a Bulbiza

En el antiguo local de la calle Santa María, Carlos del Portillo decidió abrir un espacio informal también dedicado al mar y sus frutos. Ya llevaba meses fraguándose el cambio, aunque no fue hasta el agosto pasado cuando el conocido chef Carlos del Portillo y equipo empaquetaron sus enseres trasladando Bistronómika, su proyecto personal,

Lo más leído