La Escuela Internacional de Cocina Italiana con la colaboracion de International Extravirgin Oliveoil Agency indican que el VI Concurso de Aceite Internacional Armonia-TROFEO ALMA, dirigido a los productores internacionales de aceite extra virgen de excelencia, con el fin de promover el conocimiento del aceite extra virgen mediante la armonización del gusto en el duo Cominda-Aceite en las escuelas de Alta Cocina y en los restaurantes Internacionales.
El Concurso de Aceite Internacional Armonia-TROFEO ALMA con el tiempo vio un aumento en su popularidad en la PenÌnsula Ibérica con el consiguiente aumento de la participación de los productores internacionales de aceite extra virgen de excelencia espanol. El Concurso se aproveche de la colaboración del CSIC, Instituto de la Grasa de Sevilla que con su capo panel, Dott. Wenceslao Moreda, conducirá el jurado de la 6ª edición del Concurso ARMONIA, junto con un grupo de expertos catadores españoles. También se ha previsto, como es habitual en los meses de mayo-junio, la organización de la ceremonia de premiación de los aceites espanoles, en el Instituto de la Grasa de Sevilla.
Informaciones, reglamento y los modulos de participación en Italiano, Inglès y Español son disponibles en el sitio www.oliveoilagency.org
Por cualquier tipo de duda consulta la secretaria del
Concurso Aceitero Internacional «Armonia»
Via Nursina 2, 06049 SPOLETO (PG) Italia
Teléfonos: 39 011 195 67 218
Móvil : 39 338 53 94 663
Fax : 39 074 34 36 34
e-mail: [email protected]
Web : www.oliveoilagency.org
