Nuestro amigo Luis Méndez, Director A&B del hermoso Hotel Adler informa que durante los meses de octubre y noviembre tendrá lugar una jornada gastronómica llamada «DE LA LONJA AL PLATO», ideada por su Chef Antonio Carmona.
Se encargará de que los mejores pescados y las recetas mas populares lleguen a las mesas para su disfrute. Protagonistas serán el Pez San Pedro, el Pargo, el Bonito, el Rape, la Merluza, la Dorada Salvaje, el Rodaballo, los calamares de Potera y todo aquello que sea merecedor de ocupar un sitio relevante en sus fogones.
De paso, el Restaurante del Adler es colaborador de Madrid Fusion en la Jornada gastronómica de frutas y verduras que va a tener lugar en Madrid desde el día 19 al 28 de Octubre con un menú especial:
Crema Suave de Calabaza
Hongos salteados al perfume de Romero
Milhoja de Berenjena, pisto y Queso Tofu.
Pera en almibar con crema tostada.
Cafés, agua y vino de la casa incluidos
Precio: 55€ IVA incluido
Hotel Adler, Velázquez 33 – 28001 Madrid
Teléfono: 34 91 426 32 20