Expo Foodservice 2013

Los profesionales de la hostelería tienen una cita con uno de los encuentros más importantes del sector el próximo mes de junio

Expo Foodservice 2013
Un espacio de intercambio y negocio que cumple su Xª edición con un cambio de emplazamiento y novedades en su programa

Nuestras amigas de Mandalay nos informan que los próximos 4 y 5 de junio el Pabellón 2 de IFEMA de Madrid acogerá una nueva edición de la cita profesional Expo Foodservice (www.expofoodservice.com), un importante encuentro de negocios del sector de la hostelería y restauración. Este año hay importantes novedades, comenzando por un cambio de emplazamiento que permitirá mayor espacio y, por tanto, mayor número de expositores y compañías participantes. El objetivo de la cita es actuar como punto de encuentro entre profesionales del sector, donde generar negocio, exponer las últimas novedades y conocer ideas innovadoras en gestión empresarial, a través de un completo programa de ponencias y seminarios.

¿Por qué Expo Foodservice? Promueve la generación de negocio, ahora que es más necesario que nunca, generando contacto entre la oferta y la demanda del sector de la hostelería: cadenas de restaurantes, hoteles, empresas de restauración social, distribuidores y restauradores independientes, proveedores punteros de alimentación, bebidas, servicios y equipamiento.

¿Qué encontrará el visitante de Expo Foodservice?
3.500 m2 donde se distribuirán las siguientes zonas:

El área de Exposición
Zona dedicada a stands vinculados con la Alimentación Fuera del Hogar, con degustación de productos aportados de los expositores.

La zona de demostraciones
Área de showcooking para conocer en vivo y en directo productos y servicios.

Espacio Negocio
Una zona de despachos en la que recibir, mediante agenda previa establecida, a los expositores. Habilitada para las cadenas de restauración comercial y social y cadenas hoteleras. Una fórmula de éxito, que une oferta y demanda, y que ha demostrado en las ediciones anteriores su enorme validez. Los compradores de Espacio Negocio, aseguran que es una herramienta útil que les permite conocer proveedores y nuevos productos, con los que ampliar sus perspectivas y solucionar sus necesidades.

El área de Innovación. Programa de actividades y concursos
Ponencias y Seminarios donde se abordarán ideas innovadoras en gestión empresarial. Diferentes concursos ( Decoración de mesas…). Algunas de las actividades que recoge el programa son:

VII Encuentro de Responsables de Compras
VI Encuentro de Responsables de Marketing
V Encuentro de Directores de Cocinas Centrales
IV Seminario de Restauración Escolar
IV Seminario de Catering de Banquetes

En cuanto a la temática, se está trabajando en ofrecer contenidos de actualidad como: herramientas de software, redes sociales, racionalización de consumos, gestión de recursos humanos en la restauración comercial…

El espacio relax one to one
Un lugar tranquilo, con mesas, reservado para conversar, intercambiar experiencias, y relajarse.

X Premios Hot Concept
Como cada edición, en el marco de Expo Foodservice se entregarán los Premios Hot Concept, que vienen reconociendo la innovación y éxito de conceptos en restauración, dentro de diferentes categorías: Restauración Rápida, Fine Dinning, Restauración Colectiva, Restauración Casual, Hot Concept Junior, Hot Concept Senior.

Para más información, participar como expositor, inscripción de visitantes: www.expofoodservice.com

 

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Autor

Marie José Martin Delic Karavelic

Marie José Martin Delic Karevelic, apasionada periodista culinaria autora del blog ‘Fogon’s Corner’ en Periodista Digital.

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