Las frutas proceden de los mejores cultivos de Sicilia, Colombia, Valencia o Inglaterra, 100% naturales y sin aditivos

DELISHOP TRAE EN EXCLUSIVA LA ÚLTIMA SENSACIÓN GOURMET BRITÁNICA: LOS SELECTOS ZUMOS FOLKINGTON´S

La cuidada selección de variedades, de la misma cosecha y especie, hace del sabor de cada zumo su seña de identidad

DELISHOP TRAE EN EXCLUSIVA LA ÚLTIMA SENSACIÓN GOURMET BRITÁNICA: LOS SELECTOS ZUMOS FOLKINGTON´S
Folkington´s Bayas de verano

La selección de las uvas al elaborar un vino es uno de los aspectos más importantes para cualquier denominación de origen. De ello depende el sabor final del caldo y, en muchos casos, su propia calidad. Con los zumos ocurre exactamente lo mismo, pero uno de los principales aspectos que diferencian unas marcas de otras es cuidar que las frutas sean de calidad y que la variedad que se exprime sea exactamente la misma, para que el sabor no varíe de una botella a otra.

La marca británica Folkington’s desembarca en nuestro país, de la mano de la tienda gourmet Delishop, para cubrir este hueco y satisfacer a los paladares más exigentes con su saber hacer británico y sus frutas cuidadosamente seleccionadas. Sus nueve variedades de zumos se distribuyen ya en hoteles de auténtico lujo y en los que su calidad es tan apreciada como necesaria, como el Hotel Majestic o el Cotton Club de Barcelona.

El secreto de Folkington’s procede de la selección de sus frutas, siempre de determinadas variedades cosechadas año tras año por los mismos productores, y de su apuesta por hacerlos 100% naturales. No se añaden aditivos ni azúcares a sus jugos y estos son exprimidos en el mismo lugar de la recogida de la fruta, ya sea la misma Inglaterra, Sicilia o Colombia, con lo que la frescura de su sabor está garantizada.

Desde 2010 esta compañía 100% british, con sede en Sussex, pero con la mira puesta en los mejores campos de fruta de todo el mundo, ha comercializado ya nueve especialidades de zumos distintas, a las que la variedad de sus frutos y su procedencia las hace únicas.

Old Fashioned Pink Lemonade. Está hecho con los más selectos limones Femminello procedentes de granjas cooperativas de Sicilia que, en menos de 48 horas desde su recogida, se exprimen en Palermo. A este zumo de limón se le añade un chorrito de jugo de frambuesa británico para hacerlo rosado.

Cranberry Juice. Elaborado con la variedad Stevens de arándanos cultivados en el lado sureste del río St Lawrence de Quebec, Canadá. El clima más frío de Quebec crea un ambiente que lo hace menos dependiente de la utilización de plaguicidas y produce una fruta que es ligeramente más intensa en sabor.

Mango Juice Nectar. El zumo del mango es exprimido cerca del río Magdalena, donde se recolectan las variedades de los huertos situados a lo largo de los ríos Cauca y Magdalena, en el oeste de Colombia. Ambos valles de los ríos son ricos en biodiversidad, cruzando una amplia variedad de ecosistemas antes de llegar al mar Caribe.

Best of British Summer Berries. Está hecho con una mezcla de zumos de fruta puros de frambuesas, fresas y grosellas negras de las mejores granjas de Gran Bretaña. La mezcla incluye la variedad Pixley Noir, que se cultiva exclusivamente en Herefordshire.

Old-fashioned Elderflower Drink. Hecho de una infusión de flores de saúco salvajes de plantas del valle del río Cuckmere (Sussex) y del suoreste de Inglaterra. Para darle mayor sabor, se añade puro zumo de ruibarbo Timperley Early de Norfolk y de limón Femminello de Sicilia.

Orange Juice. Hecho con la cosecha tardía de naranjas de Valencia, una variedad que destaca por su intenso y dulce sabor, se mezcla con variedades tempranas como Navelina y Salustiana.

Apple Juice. Hecho de manzanas de Russet procedentes de dos plantaciones en East Sussex y Kent. Desde 2013 se mezcla con jugos de manzanas de la variedad Jonalgold Red cultivadas en los Three Counties británicos.

Pear Juice. Elaborado con peras Conferencia y Comice de huertos ubicados en Kent y en los condados de Gloucestershire, Worcestershire y Herefordshire. Para darle un toque más dulce y agradable se le añade puré de pera procedente de Kent.

Tomato Juice. Hecho con tomates cultivados en pequeñas comunidades agrícolas basados en torno al río Ebro, en Navarra. Los tomates se plantan y maduran al sol antes de finales de verano.

Todos estos zumos se pueden adquirir en las tiendas, cafeterías y hoteles más selectas del país y a través de las tiendas online www.delishop.es, www.ulabox.com y www.esdemercado.com

Teléfono: 699 468 169
Precio limonada rosa: 1,75€ (250 ml); 4,10€ (1 litro)
Precio arándano rojo, mango y tomate: 1,85€ (250 ml)
Precio zumo de naranja: 1,85€ (250 ml) y 4,10€ (1 litro)
Precio zumo de manzana y pera: 1,95€ (250 ml)
Precio zumo de bayas inglesas: 1,95€ (250 ml) y 3,95€ (1 litro)
Web: www.delishop.es
Twitter: @delishop
Facebook: www.facebook.com/delishop
Instagram: delishop

Información cortesía de Made of Stars

Autor

Marie José Martin Delic Karavelic

Marie José Martin Delic Karevelic, apasionada periodista culinaria autora del blog ‘Fogon’s Corner’ en Periodista Digital.

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