niMÚ Bistró

niMÚ Bistró
Otro plato luciendo el refinado sello de Antonio Carmona, el Jefe de niMú

Nuestro amigo Luis Méndez, de niMÚ bistró, nos informa de los cambios introducidos en la carta del famoso restaurante capitalino. ¡Probad y disfutrar!

Mollejas crujientes con bravas
Milhojas de verduras con pulpo
Tomates rellenos de langostinos tigre
Mejillones al pil-pil
Pez mantequilla con goma Wakame y salsa yakiniku
Fajitas de maíz con secreto Ibérico y patatas soufflé
Lingote de cochinillo con salsa agridulce y trufa laminada
Panacota rellena de mousse de chocolate negro y salsa de fresa
Arroz con leche y manzana caramelizada

niMÚ bistró
c/ Goya 31, Madrid – 91 426 32 25

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Autor

Marie José Martin Delic Karavelic

Marie José Martin Delic Karevelic, apasionada periodista culinaria autora del blog ‘Fogon’s Corner’ en Periodista Digital.

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