Ha llegado el momento para que los bartenders demuestren su talento en la elaboración de un cóctel sostenible utilizando técnicas culinarias. Ya está abierta la primera fase de la World Class Competition.
España es una de las potencias mundiales en coctelería. De nuestro país, salen nuevas estrellas bartenders y se abren algunos de los locales más respetados. Las nuevas promesas ya se preparan para la competición más prestigiosa del mundo.
World Class, la plataforma que promueve la cultura del cóctel, ha abierto ya las inscripciones, para participar en la competición de coctelería más prestigiosa del mundo. Hasta el próximo 30 de marzo, los bartenders de España podrán entrar en la primera fase para obtener el título de Mejor Bartender de España y poder pasar a la final mundial, que se celebra este año en Berlín el próximo octubre.
El proceso de inscripción es sencillo:
Entra y regístrate en www.theworldclassclub.com
Registra la receta de un cóctel sostenible utilizando técnicas culinarias y usando como base unos 3 cl del portfolio de lujo Diageo Reserve
Grabar un vídeo de máximo 5 minutos en el que se elabore y presente el cóctel, y enviarlo a la competición.
La inspiración de la receta, elaboración del cóctel, relación con el destilado y habilidades de presentación serán los factores clave para la selección de los bartenders que pasen a la siguiente fase. Además, este año, se pondrá especial atención al uso de técnicas culinarias en la elaboración del cóctel, como la caramelización, el ahumado en frío, la lacto fermentación, entre otros.
El 7 de mayo se anunciará en la página de Facebook de World Class España el TOP 20 de los clasificados que participarán en la Semifinal que se celebrará en Madrid el mes de mayo. Para más información: Facebook/WorldClassSpain
