Nuestras amigas de Globally.es Comunicación nos informa que el Licor más vendido del mundo da un giro que refleja el avance moderno de una marca que con su nueva fórmula de combinación refrescante y sorprendente, evoca  la emoción de que algo único y muy especial va a suceder. La esencia 43,

Macarena de Castro (Rte. Jardín. Puerto de Alcudia. Mallorca): es la nueva figura de la cocina de las Islas Baleares y una de las jóvenes chefs con mayor proyección internacional. Estudiante de Bellas Artes en sus inicios se decanta por el mundo de los fogones después de su paso por el Congreso “Lo Mejor

Aires News Comunicación nos informan sobre los eventos que tendrán por marco el bonito Mercado de Chamberí: cada día se harán degustaciones temáticas, preparadas por un chef de la Escuela de Hostelería de Madrid que se repartirán al mediodía entre todos los clientes. Los bares

El Hotel Puente Romano de Marbella, se enorgullece de contar en su oferta gastronómica con la inestimable aportación de Dani García y los dos nuevos restaurantes que abrirá en el hotel el próximo 15 de Abril. El prestigioso chef malagueño y sus dos estrellas Michelin abren sus puertas en el exclusivo

Otra suculenta propuesta de Aires News Comunicación es Pecado Carnal (Fúcar, 9. Madrid. Tel. 91 172 22 07 / Covarrubias, 24. Madrid. Tel. 91 445 68 86. / Naciones 5. Madrid Tel. 91 213 73 27 / c/ Hernán Cortés, 7. Madrid. Tel. 91 827 23 14  www.pecado-carnal.com) sigue añadiendo direcciones en la agenda

Claramunt Extra Virgin (http://aceiteclaramunt.com) es el resultado de un sueño, el de Joaquín Claramunt, apasionado agrónomo que dejó su trabajo para convertirse en agricultor, volviendo así a sus raíces, y continuar la historia de la familia Claramunt, tres generaciones arraigadas a una tierra y

Aires News Comunicación nos da otro gustazo: si viajas a Bangkok, todo el mundo dice que vayas a Vertigo o a Sirocco, si el destino es Toronto, la CN Tower es visita obligada, si es Dubai el Atmosphere y así, con otras ciudades; pero, ¿qué tienen en común? Son restaurantes de altura en los que comer con las

Mandalay Eventos y Comunicación nos informa que la almazara Cortijo de Suerte Alta está de enhorabuena. Su aceite de oliva virgen extra variedad Coupage Natural D.O. Baena acaba de ser premiado con el Top 10 de AOVE ecológicos en Biofach, feria de productos ecológicos, celebrada en Alemania. La variedad Picual

La trattoria italiana Don Lisander (Calle Infanta Mercedes, 17 – Tel. 91 570 92 90) está de enhorabuena, cumple dos años de éxito en la capital. Desde su apertura, este coqueto local ha dejado su sello en la escena gastronómica madrileña aportando la verdadera esencia italiana de su cocina. El buen

Por primera vez, la empresa jienense de AOVE Cortijo Spiritu Santo ha contado con la colaboración de la artista holandesa Ángela Teunissen para crear en exclusiva una botella de vidrio soplado a mano artesanalmente, una pieza de arte en una edición limitada de 150 botellas. La artista, que vive a caballo entre España

La Reliquia Palo Cortado, de Bodegas Barbadillo, fue protagonista en la cata “Los últimos 100 de Parker” de enero de 2014. Esta cata, patrocinada por Correos, se celebró en el marco de Enofusión (Madrid Fusión 2014). Montserrat Molina, enóloga de Barbadillo fue la encargada de dirigir y comentar

Apenas lleva tres meses abierto y ya se ha convertido en uno de los restaurantes imprescindibles en las rutas gastronómicas de los foodies. Su cocina, a caballo entre la tradición de los platos de cuchara y los sabores más exóticos llegados desde Latinoamérica, hacen de Dabbo un espacio gourmet del que disfrutar

Nuestra amiga Ana Martin, responsable de la Comunicación del Mercado de San Antón, nos informa de las exquisitas novedades primaverales expuestas en el mismo. Date un paseo y no te pierdas las últimas aportaciones gastronómicas de los puestos: productos  canarios artesanales, jornadas de la alcachofa, exquisitos

Nuestros amigos de Vinoro nos informan de importantes y buenas noticias: VINORO ha presentado los mejores vinos y productos gourmet del último año en el Hotel Ritz de Madrid y a beneficio de la Fundación Mensajeros de la Paz. El 7 de abril estaba marcado en el calendario vitivinícola por la celebración del

La creciente demanda de productos artesanales y frescos ha contribuido a que el pan haya ido adquiriendo protagonismo en las mesas. En esta línea, la escuela de alta cocina Le Cordon Bleu Madrid ha desarrollado el nuevo Diploma de Alta Panadería: un programa que rescatará toda la tradición del oficio, para mejorar

La primavera hay que celebrarla comiendo, dejando a un lado los sabrosos y contundentes guisos de invierno, para dar paso a las propuestas más ‘verdes’ con las verduras, hortalizas y las primeras setas como protagonistas.Espárragos trigueros, habitas, alcachofas, borrajas, guisantes… son algunas de las

En marzo pasado, el reconocido chef Óscar Velasco se ha convertido en padrino de Le Cordon Bleu Madrid con una promoción de cocineros muy especial para la escuela; la primera de Cocina Española.  Tras nueve meses de trabajo intenso, los alumnos de esta disciplina recogieron sus títulos junto a los estudiantes

Desde hace dos años, las queserías suizas brillan en el Concurso Mundial de Quesos que se celebra cada dos años en Madison (Estados Unidos). Esta nueva edición 2014 ha otorgado el título de Campeón del Mundo al Emmentaler AOC de Gerard Sinnesberger, de la quesería Sinnesberger de Gams, una

Ferran Adrià acaba de presentar junto a Eduard Xatruch y Oriol Castro la nueva sede mundial de la Bullipedia. En el marco de Alimentaria, Xatruch ha desarrollado una introducción a la Bullipedia que ha proseguido con una visita a su nueva sede mundial. La Bullipedia Lab, ubicada en el número 17 de la calle Mèxic

Los quesos cheddar Cathedral City han recibido el premio Sabor del Año 2014 en Alimentaria, la feria de la industria agroalimentaria más grande de España. José Luis Benito, representante del sello de calidad en España, ha sido el encargado de entregar este distintivo a Mark-Pitts Tucker, el maestro quesero,

Aires News Communicación nos da las pautas para los menús de Viernes de Vigilia y Semana Santa… En los fogones no faltan los potajes, ni las recetas de bacalao y las torrijas se convierten en el postre estrella de algunos de los restaurantes que abren durante estos días de fiesta. Así, por ejemplo, Estrella

El restaurante Paralelo Cero resurge con el chef ecuatoniano Miguel Xavier Monar al frente. Gracias al extraordinario bagaje del actual equipo de cocina, la oferta gastronómica se renueva e incluye, además de platos del recetario español, varias presentaciones de la culinaria ecuatoriana actualizada. «Somos un restaurante

La almazara cordobesa Aroden (www.aroden.com), productora del aceite de oliva premium Cladivm, acaba de obtener el premio a la mejor almazara de España concedido por la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO). Un premio que certifica la calidad de su producción, que viene siendo premiada desde hace años,

Bodegas Raíz (http://raizyparamodeguzman.es/) presenta la nueva añada de Raíz Roble 2012, el vino más joven de las Bodegas D. O. Ribera del Duero. Un vino con carisma, perfecto para “chatear” o acompañar el aperitivo y comidas ligeras. Raíz Roble tiene una trayectoria más que consolidada,

Las joyas son siempre son un regalo acertado para las madres, pero, ¿por qué no regalar algo diferente y original? Gin Gold 999.9, auténtico oro líquido. Una joya por dentro y por fuera, como más de un siglo de historia, que sorprenderá a las mamás.  Gin Gold 999.9  tiene un gran

Nuestras amigas de Mandalay Eventos y Comunicación nos informan que la gastronomía regional gaditana se da cita en el Restaurante Café Royalty (Plaza de la Candelaria, s/n–Teléfono: 956078065, www.caferoyalty.com- www.facebook.com/CafeRoyalty). Los verdaderos protagonistas de su carta, de corte andaluz, son

El Hotel Puente Romano de Marbella quiere felicitar a todas las madres por su día, para ello, pone a su disposición todas las comodidades y servicios para que puedan vivir una experiencia inolvidable. El Hotel Puente Romano ofrece para este día tan especial, domingo 4 de mayo, un maravilloso buffet en el restaurante Sea

Como siempre es un placer llevar a nuestra columna un nuevo comunicado del Presidente y Fundador de Mensajeros de la Paz: “Los inmigrantes que están en el CETI de Melilla tienen caras alegres, como si hubieran alcanzado la Tierra Prometida. No vienen a hacerse ricos, solo quieren vivir". Estas son las palabras del Padre Angel,

Aires News Communicación nos lo dice: lo que comemos se refleja en la piel, ya que una buena alimentación es clave para mantener el equilibrio de la epidermis y tanto la firma de alta cosmética francesa Sisley como el chef Sergi Arola lo saben y se unen para compartirlo. Juntos y a través del postre ‘SisleYouth

Fátima Galán y María Ruiz, nuestras amigas de Globally nos informan que El Chef de Casa Solla ha dirigido el showcooking donde los protagonistas han sido los mejores productos de las conservas FRINSA. FRINSA, la marca gallega de conservas Premium, no ha faltado a su cita con la XXVIII edición Salón de Gourmets

Nuestros amigos de Borrón y Cuenta Nueva Comunicaciones nos informan que los hosteleros de Soria vuelven a desafiar a todos aquellos dispuestos a descubrir nuevos sabores en sus paladares a través de mini delicatessen como “Piruleta de Picadillo”, “Falsos calamares en su tinta” (Boletus confitados con

El sábado 15 de marzo a las 12:00 h en la Escuela Sueños de Cocina, la periodista Concha Crespo presentará el Gastrocuento “Virutas y el Arcoíris”, un cuento ilustrado, repleto de magia y fantasía, creado para propiciar sueños y pensado para que los pequeños chefs de la casa elaboren

Aires News Communicación nos informa de las sabrosas direcciones siguientes:   Espacio 33 Pº de la Castellana 259-D. Torre Espacio. Madrid. Tel. 91 427 68 91. www.espacio33.es El restaurante más alto de España, con unas espectaculares vistas de la ciudad por su ubicación en la planta 33 de Torre Espacio,

Nuestra amiga Eva Siesto nos comunica que La Finca de Jiménez Barbero, explotación de ganadería sostenible referente en Europa, sorprende ahora con el lanzamiento de “Deli Food Series”. Este nuevo concepto de productos elaborados a partir de cortes menos conocidos de la ternera ha sido creado por los chefs

Nos es grato informar nuestros lectores del comunicado que acabamos de recibir de “Mensajeros de la Paz”: “ El Padre Ángel, presidente de Mensajeros de la Paz, se ha entrevistado con la Defensora del Pueblo, Soledad Becerril, a la que ha pedido, una vez más, la retirada de las cuchillas que están colocadas

El restaurante El 31 (Calle Alcalá, 58 - 91 531 60 85 – www.el31.es) abre sus puertas en el mismo espacio que albergaba a un clásico de la alta cocina en Madrid. Este elegante y refinado proyecto gastronómico nace con la pretensión de ser una referencia de la restauración más cosmopolita en

La Arrocería Entre Naranjos (C/ Numancia, 2. Madrid. Tel. 91 140 47 34. www.entrenaranjos.es) se vuelve más levantina que nunca con las ‘Jornadas del Litoral Valenciano’, un homenaje de José Luis Varona y Toñi López, propietarios de este restaurante donde el arroz es el protagonista, a su tierra