¿Cómo elegir una máquina de café?

Café
Café

Preparar una taza de café al inicio del día representa una especie de ritual dentro de los hogares de todo el mundo. Su intenso y característico aroma se suma a una dosis extra de energía para afrontar los retos que se presentarán a lo largo de la jornada. No obstante, el sector del café ha experimentado un desarrollo sin precedentes con la irrupción de las tecnologías y el mercado cada vez se ha diversificado más en lo que respecta a los procesos de elaboración y máquinas. ¿Cuál es la cafetera que se adapta mejor a ti?

Escoger la opción perfecta puede representar un reto y para tomar la decisión adecuada es importante conocer qué posibilidades existen y cuáles son los puntos fuertes de cada una de ellas.

A continuación, compartimos contigo una recopilación con los tipos de máquinas que puedes encontrar en el mercado para preparar café así como sus principales ventajas e inconvenientes. ¡Presta atención!

Cafetera superautomática

Las cafeteras superautomáticas son el modelo más sostenible debido a que emplean granos de café y durante sus procesos de elaboración no generan residuos de tipo inorgánico, algo que no ocurre con los modelos de cápsulas. Su estructura integra un compartimento destinado a almacenar los granos de café en donde se muelen para a continuación infusionarlos. Es importante que tengas en cuenta que tras su adquisición deberás habituarte a comprar café en grano para cafetera superautomática.

Beneficios de las cafeteras superautomáticas

  • Su diseño integra un surtidor de vapor que permite tanto calentar como espumar la leche.
  • Poseen un molinillo que muele el café en grano.
  • Es una alternativa versátil capaz de producir diferentes tipos de café como el americano, capuchino o moca.
  • Representan una inversión a largo plazo porque la compra de café en grano es más asequible.

Desventajas de las cafeteras superautomáticas

  • Requieren de una rutina de limpieza exigente.
  • Son capaces de elaborar como máximo dos tazas de café de forma simultánea.

Cafetera de filtro

Son especialmente recomendables para preparar café filtrado. Su funcionamiento es muy sencillo. Basta con agregar agua en el interior de un contenedor que, sometido a altas temperaturas, alcanza el punto de ebullición y asciende hasta el filtro en donde la molienda del café se humedece y a partir de un sistema de goteo desplaza su esencia hacia un recipiente. Estos sistemas integran una placa de calefacción en el área inferior para conservar la temperatura del café durante largos períodos de tiempo.

Beneficios de las cafeteras de goteo

  • Al contar con un calentador integrado puede utilizarse agua fría durante la preparación de café.
  • Una gran parte de los modelos que se comercializan poseen una placa de calefacción que permite mantener el café caliente durante más tiempo.
  • En general, cuentan con un recipiente de grandes dimensiones. Es posible encontrar propuestas que cuentan con una capacidad para producir entre ocho y doce tazas de café de una vez.

Desventajas de las cafeteras de goteo

  • Su proceso de elaboración es relativamente largo en comparación con otras propuestas del mercado. Pueden requerir un periodo de entre diez y quince minutos en llenar una jarra de café.
  • Únicamente están preparadas para elaborar café filtrado.
  • Tiene necesidades de limpieza y mantenimiento más exigentes que otros modelos. El filtro debe limpiarse en cada uso.

Máquinas de café Espresso

Si sientes predilección por las tazas de café con aroma intenso la alternativa espresso puede ser una buena opción. Su funcionamiento se basa en el calentamiento del agua a altas temperaturas y a grandes niveles de presión para extraer el aroma del café de forma instantánea. El resultado es una bebida corta y de sabor fuerte.

Beneficios de las cafeteras espresso

  • Suelen contar con un espumador de leche.
  • Con ellas pueden elaborarse diferentes tipos de café como capuchino, hasta americano o moca.
  • Su proceso de elaboración dura menos de un minuto.

Desventajas de las cafeteras espresso

  • Requieren de rutinas de limpieza muy estrictas.
  • Únicamente permiten elaborar una o dos tazas de café como máximo de forma simultánea.
  • Son de grandes dimensiones y tienden a consumir mucho espacio.

Máquinas para elaborar café en formato cápsula

Presentan un sistema de elaboración bastante intuitivo que, en lugar de integrar una molienda, emplea cápsulas herméticas que contienen café en su interior.

Beneficios de las cafeteras de cápsula

  • Son fáciles de utilizar.
  • En el mercado pueden encontrarse cápsulas con diferentes tipos de café e, incluso, para elaborar chocolates.
  • El formato encapsulado garantiza la conservación del café y sus propiedades durante largo periodos de tiempo.
  • Presentan un diseño ligero y minimalista.
  • Sus necesidades de limpieza y mantenimiento son reducidas.

Desventajas de las cafeteras de cápsula

  • Cada máquina está restringida a las cápsulas del mismo fabricante.
  • Las cápsulas tienen un precio de venta más elevado que el café en formato bolsa.
  • La mayor parte de las cápsulas no son reciclables.

TODAS LAS OFERTAS

LA MEJOR SELECCIÓN DE OFERTAS ONLINE

Seleccionamos y organizamos miles de ofertas online para ti

CONTRIBUYE CON PERIODISTA DIGITAL

QUEREMOS SEGUIR SIENDO UN MEDIO DE COMUNICACIÓN LIBRE

Buscamos personas comprometidas que nos apoyen

COLABORA
Autor

Manuel Trujillo

Periodista apasionado por todo lo que le rodea es, informativamente, un todoterreno

Lo más leído