Una botella de champagne, una docena de ostras y toda la noche por delante… En los bulevares de París es muy habitual ver a las parejas saborear, a la luz de las velas, uno de los maridajes más sensuales que existen.
Juan Bravo 25, en su terraza vestida de invierno, recupera este pequeño placer y brinda la posibilidad de disfrutarlo en su terraza, que se viste de invierno al estilo parisino.
A partir de ahora, puedes disfrutar de este pequeño lujo en la terraza de invierno de Juan Bravo 25. Cada jueves, viernes y sábado desde las 20:00 y hasta las 00:00 horas, puedes dejarte llevar por las sensaciones que inspira este afrodisíaco dúo, presentado en dos formatos diferentes: una botella de champagne y una docena de ostras sobre una cama de hielo pilé por 60 €; o bien una copa y una unidad, por 8 €.
Las ostras, consideradas como un manjar desde la antigüedad y muy apreciadas por sus propiedades afrodisíacas y su sabor extremadamente complejo, son de de la variedad Fine de Claire. Criada en los Parques de Marennes y muy clásica, tiene un gusto yodado, como si de un bocado de mar se tratase. Y con el sello y la excelencia de Daniel Sorlut, que desde 1930 ofrece una gama excepcional. En cuanto al champagne, se trata de Taittinger Brut Reserve, con aromas a melocotón, flores blancas, miel y vainilla. Resulta fresco y armonioso, perfecto para potenciar la untuosidad de las ostras y suavizarlas.
Un ambiente cálido y de inspiración francesa, está lleno de detalles que contribuyen a crear una atmósfera inolvidable.
Las sabrosas creaciones de este bistró se pueden disfrutar en tres zonas diferenciadas, cada una de ellas con su propia carta: la barra -sólo pinchos y tapas-, el comedor -únicamente platos de la carta y Menú Degustación- y la terraza del bulevar de Juan Bravo
Juan Bravo 25 es la elección ideal para quienes deseen disfrutar también de una cena especial. Y es que tras una reforma integral, este referente del tapeo gourmet acaba de iniciar una nueva etapa con el experimentado chef Antonio Ortega al frente de los fogones, y vuelve convertido en un especial bistró estando llamados a ser una de las estrellas de la temporada.
Así, su terraza recibe la nueva temporada con su traje de invierno, idóneo para convertir su espacio al aire libre en una glamourosa opción. En el salón del establecimiento, cálido y evocador, se pueden degustar sugerencias tan apetecibles como el Tronco de bacalao con pil-pil ligero de riojana o el Medallón de solomillo de añojo a la parrilla con foie y boletus.
Juan Bravo 25 tiene capacidad para 64 comensales y el precio medio del comedor es de 40 €. Su horario es de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 00:00 h.; los viernes y sábados, hasta las 00:30 h. Además, su barra abre ininterrumpidamente desde las 12:00 hasta las 00:00 h y ofrece multitud de opciones para picar. Es el caso de la Presa con cebolla confitada y torta de casar o las Croquetas caseras de jamón ibérico. Cierra los domingos y cuenta con servicio de aparcacoches.
Dónde:Juan Bravo, 25. Madrid
Teléfono: 91 411 60 04
www.juanbravo25.com